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□　李京生

　　不久前一位朋友的孩子咳嗽，要煮點川貝梨水喝，拿來點“川貝母”讓我看看是不是正品，據(jù)說是家里人到外地旅游時買的。我仔細看了看，雖然似川貝母，但與川貝母有明顯區(qū)別，口嘗具有明顯的苦味，經(jīng)鑒定是小個的浙貝母冒充的。
　　川貝母是常用中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品，其來源原為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖，《中國藥典》2010年版對川貝母的來源中又增加了太白貝母和瓦布貝母的干燥鱗莖。川貝母主產(chǎn)于四川、青海、甘肅等地，按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”、“青貝”、“爐貝”和“栽培品”，習(xí)以“松貝”為優(yōu)；夏、秋二季或積雪融化時采挖，除去須根、粗皮及泥沙，曬干或低溫干燥。川貝母性味苦、甘，微寒，歸肺、心經(jīng)；具有清熱潤肺、化痰止咳、散結(jié)消癰的功效；用于肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽、痰中帶血、瘰疬、乳癰、肺癰等病癥；用量3～10克，研粉沖服一次1～2克；應(yīng)用時注意不宜與川烏、制川烏、草烏、制草烏、附子同用。
　　松貝呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8厘米，直徑0.3～0.9厘米；表面類白色；外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”；頂部閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根；質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性；氣微，味微苦。
　　青貝呈扁球形，高0.4～1.4厘米，直徑0.4～1.6厘米；外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。
　　爐貝呈長圓錐形，高0.7～2.5厘米，直徑0.5～2.5厘米；表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點（習(xí)稱“虎皮斑”）；外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。
　　栽培品呈類扁球形或短圓柱形，高0.5～2厘米，直徑1～2.5厘米；表面類白色或淺棕黃色，稍粗糙，有的具淺黃色斑點；外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部多開裂而較平。
　　川貝母以鱗莖完整、粒小均勻、懷中抱月、質(zhì)堅實、有粉性者為佳。《中國藥典》2010年版規(guī)定：總灰分不得過5.0％；浸出物按醇溶性浸出物的熱浸法測定，用稀乙醇作溶劑，不得少于9.0％；含量測定按干燥品計算，含總生物堿以西母貝堿(C27H43NO3)計，不得少于0.050%。
　　由于川貝母的價格較高，常有以其他種“貝母”混充川貝母的情況，常見混淆品有：
　　小個的浙貝母混充川貝母：其來源為百合科植物浙貝母Fritillaria thunbergii Miq．的干燥鱗莖，主產(chǎn)于浙江。浙貝母初夏植株枯萎時采挖，洗凈；性味苦，寒，歸肺、心經(jīng)；具有清熱化痰止咳，解毒散結(jié)消癰的功效；用于風(fēng)熱咳嗽，痰火咳嗽，肺癰，乳癰，瘰疬，瘡毒等病癥；用量5～10克。大個的浙貝母性狀與川貝母有明顯區(qū)別，混充川貝母的基本是用小個的浙貝母，其形狀大小與川貝母中的“松貝”相似，但從整體看“懷中抱月”的特征不及“松貝”整齊，口嘗苦味較“松貝”大。這是鑒別的一個重要特征。常單獨冒充“松貝”或混入“松貝”中出售。
　　小個的平貝母混充川貝母：來源為百合科植物平貝母Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鱗莖，主產(chǎn)于東北。平貝母采挖后除去外皮、須根及泥沙，曬干或低溫干燥。平貝母性味功效與川貝母相似，商品性狀呈扁球形，與川貝母區(qū)別明顯。其小個者形狀與“松貝”近似，雖然有近似“懷中抱月”特征，但不如“松貝”整齊，外層鱗葉抱合不緊，小的一瓣加工時有的脫落，質(zhì)地不及“松貝”堅實。常單獨冒充“松貝”或混入“松貝”中出售。
　　(本文作者為北京中醫(yī)藥學(xué)會中藥資源及鑒定專業(yè)委員會秘書長）

（責(zé)任編輯：秋彤）