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    據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，最近荔枝蘸醬油的吃法走紅網(wǎng)絡(luò)，對(duì)于這種新奇的吃法。你試過(guò)嗎？專(zhuān)家提醒，水果飲食不可盲目搭配，尤其是荔枝蘸醬油，吃多很容易引發(fā)腹瀉等胃腸疾病。
    俗話(huà)說(shuō)：夏至到、荔枝翹。6月正是荔枝成熟上市的季節(jié)。大家多是直接剝殼吃。然而，在沿海一帶最近流行一種特別吃法：荔枝蘸醬油。市民周慧芳從小就愛(ài)吃荔枝，前不久她從網(wǎng)上得知醬油能掩蓋新鮮荔枝的酸澀味，因而選擇嘗試，沒(méi)想到味道不錯(cuò)。
    周慧芳：這種吃飯我覺(jué)得很新鮮，當(dāng)時(shí)吃了第一顆，感覺(jué)入口味道很獨(dú)特，然后吃第二顆醬油蘸過(guò)得荔枝后，味道覺(jué)得更好了。反正蘸過(guò)醬油的荔枝我還是蠻喜歡吃的。
    周慧芳告訴記者，她身邊的朋友、同學(xué)和同事都在用蘸醬油的方法吃荔枝。記者在街頭隨機(jī)采訪中發(fā)現(xiàn)，許多年紀(jì)稍大的市民覺(jué)得荔枝蘸醬油不太習(xí)慣，也不會(huì)去嘗試。而一些年輕的市民對(duì)此持歡迎態(tài)度，表示可以試試，至于是否會(huì)有營(yíng)養(yǎng)則并不在意。那么，從醫(yī)學(xué)健康角度來(lái)說(shuō)，荔枝搭配醬油能不能吃，營(yíng)養(yǎng)又如何呢？
    馬鞍山市人民醫(yī)院急診科主治醫(yī)生陳志強(qiáng)：荔枝火氣很大，配合醬油大量食用，不僅會(huì)造成鹽分?jǐn)z入過(guò)量，還會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃痛或腹瀉。此外，對(duì)荔枝過(guò)敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。
    專(zhuān)家表示，海南等地確實(shí)普遍存在水果蘸鹽的吃法。而醬油中含有大量鹽分，具有提鮮增味效果。但網(wǎng)絡(luò)流行各類(lèi)別出心裁的“黑暗料理”，少量食用不會(huì)有礙，但長(zhǎng)期大量攝入鹽分，則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是消化不良的人切勿嘗試，否則會(huì)引發(fā)腹瀉等腸胃疾病。

（責(zé)任編輯：秋彤）