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□ 陳錦忠 福建省龍巖市青草藥、特種動(dòng)植物技術(shù)指導(dǎo)站

　　我國(guó)的名貴藥材穿山甲片，由于人工養(yǎng)殖少、野生穿山甲遭到濫捕而數(shù)量銳減，加之全國(guó)中藥材市場(chǎng)上需求量大等種種原因，近幾年來(lái)一直貨緊價(jià)揚(yáng)。
　　穿山甲主要生活在山麓、丘陵或平原雜樹(shù)林中的潮濕地帶，特別喜歡在有小石混雜的土山泥地挖洞居住；洞穴常筑在泥土地帶，洞深2～4米，末端有巢。白天常藏在洞中，晚間出來(lái)活動(dòng)。主要食物是白蟻、螞蟻和蜂蛹。覓食時(shí)，先用前腳的長(zhǎng)爪抓破巢的一部分，然后用尖吻插入蟻洞，用有粘性的善于伸縮的舌頭舐食蟻類。
　　如今，國(guó)內(nèi)有關(guān)部門已把穿山甲列入國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物,以加強(qiáng)保護(hù)自然資源，并大力提倡人工飼養(yǎng)繁殖。
　　筆者現(xiàn)將穿山甲方人工飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，綜合介紹如下：
　　飼養(yǎng)場(chǎng)。飼養(yǎng)場(chǎng)地按每對(duì)穿山甲10平方米左右設(shè)計(jì)，宜建在蔭涼、潮濕、無(wú)砂石的地方。修建時(shí)要先挖出表土，直至硬底層為止，再用沙灰漿砌石塊或紅磚鋪地后用水泥漿抹面，在四周筑起2米高的封閉式“T” 字型圍墻，內(nèi)墻用水泥漿抹面，使其光滑，以防穿山甲爬墻逃走。
　　最后將挖出的表土放回場(chǎng)地，筑成假山。在假山上種植樹(shù)木、花果、雜草，以創(chuàng)造蔭涼環(huán)境。新建的養(yǎng)殖場(chǎng)，在樹(shù)木還未茂盛之時(shí)，亦可搭簡(jiǎn)易遮蔭棚；樹(shù)枝、樹(shù)樁不能靠近圍墻，應(yīng)在假山旁設(shè)置小水池。
　　因穿山甲性情溫順、膽怯，食量少，每天傍晚喂食一次即可，飼養(yǎng)以肉、魚、蝦類以及其它小昆蟲為主，還可喂養(yǎng)些米飯。亦可在假山上人工繁殖蟻類或燈光誘集蛾類等昆蟲給穿山甲吃。
　　繁殖。一只雌穿山甲年產(chǎn)仔至少2胎，每胎1～2只，育雛期間仍然可以受孕。穿山甲配偶一般是一公配多母。人工飼養(yǎng)時(shí)，以1只雄性配3～4只雌性為宜。
　　穿山甲雌雄鑒別方法是：雌性胸部有2對(duì)乳頭，雄性則無(wú)。穿山甲雌、雄交配3～4個(gè)月后，多半在初春或仲秋產(chǎn)仔。初生的幼仔體呈白色、無(wú)鱗，靠母乳養(yǎng)育，自衛(wèi)能力差，應(yīng)禁止爬出洞外。
　　幼仔一月齡時(shí)，其身上的鱗片漸漸變?yōu)楹诤稚?，體重約200克，可隨母穿山甲外出覓食。半年后，幼仔體重可達(dá)2公斤以上，開(kāi)始獨(dú)立生活。飼養(yǎng)1年后即可出售。
　　捕捉和加工。全年可捕捉，以3～5月為多。捕得后，先將頭敲昏，倒吊起來(lái)，割舌頭取血，剖腹，剝下皮，去凈殘肉，曬干，就是甲張。將甲張放在開(kāi)水中，甲片會(huì)自行脫落 ，或?qū)⒓讖埛湃胧宜?，爛去皮肉，用清水洗凈，曬干后，就成了中藥材甲片。用竹簍裝，貯放干燥通風(fēng)處。
　　炮制方法。穿山甲方鱗片，藥材名叫甲片，又叫山甲片、鯪鯉鱗。經(jīng)過(guò)炒炮的甲片，也叫炮山甲、山甲珠。血、肉亦可入藥用。炮制時(shí)先將沙放在鍋內(nèi)炒熱，然后倒入甲片同炒，甲片炒到鼓起，變深黃或淡黃色時(shí)取出，將沙篩去，趁熱放入醋盆內(nèi)攪拌(每5公斤用醋2公斤),浸濕后撈出，曬干，研碎入藥。

（責(zé)任編輯：秋彤）