來源:保健時報 時間:2013-03-16 13:47:54 熱度:1189
保健時報記者 張杰
作為一名來自農村基層的代表,連任三屆的全國人大代表、山東菏澤市曹縣五里墩村黨支部書記、山東銀香偉業(yè)集團有限公司董事長王銀香告訴記者,聽了政府工作報告,更加堅定了服務“三農”工作的決心和信心。
王銀香深有感觸地說,整個政府工作報告全篇從不同的角度和方面,來談論民生,包括精神和物質方面。食品安全與民生緊密相關,食品安全給人們帶來一種心理的恐慌。物質財富多了,人倒不知道吃什么了。2008 年的“三鹿奶粉事件”后,政府有關部門迅速制定了《乳品質量安全管理條例》、《生鮮乳收購管理辦法》,對保障原料乳的質量安全發(fā)揮了一定的作用。但是,目前在保障原料奶的質量安全上仍存在隱患。究其原因是我國多年來形成的奶源基地發(fā)展模式——奶牛飼養(yǎng)與乳制品加工的脫節(jié)。
為此,王銀香建議各地方政府應對于乳制品企業(yè)建設自辦牧場使用土地、發(fā)展飼料生產給與支持。幫助龍頭企業(yè)集約用地,搭建與村莊及農戶合作的平臺,協(xié)調解決問題矛盾,優(yōu)化審批程序,維護治安環(huán)境。
據悉,有些地方的奶站,名義上是“合作社”的,而實際上是由“二道販子”在經營。為此王銀香建議,應將奶農合作社和奶站交由乳制品企業(yè)經營管理,這樣可以消除安全隱患。
“確保飲奶安全,還需繼續(xù)加強對乳制品工業(yè)企業(yè)清理審核和重新核發(fā)生產許可證工作。”王銀香還建議采取較為靈活的方式,不定期地進行突擊檢查和審核工作,繼續(xù)加大打擊力度,淘汰不合格的企業(yè),讓乳制品生產企業(yè)時刻保持安全防范意識,減少不安全的因素。
鼓勵和支持企業(yè)變革奶牛養(yǎng)殖模式,加強源頭質量控制。王銀香表示,國家還需高度重視奶牛養(yǎng)殖模式,引導各乳品企業(yè)因地制宜,采取有效的養(yǎng)殖模式,來確保奶源質量安全。
據悉,山東銀香偉業(yè)集團從成立之初就堅信“人和土地環(huán)境的良好關系是我們健康幸福的根本”,立足于農村,致力于農業(yè),造福于農民。以高產奶牛養(yǎng)殖為核心,奶牛所產的牛奶,加工成乳制品;奶牛所產的犢公牛被綜合利用,提取血清、胸腺肽和胎盤素,犢牛肉加工成高檔營養(yǎng)保健品;奶牛的糞尿部分作為基料用于蘑菇的種植,部分在沼氣池內發(fā)酵生成沼氣。沼渣和菇渣生產生物有機肥,從而改良周邊的土地;在改良后的土地上種植有機牧草和中草藥。中草藥被生產加工成生物制藥、有機牧草服務于高產奶牛。這樣就實現了資源的綜合利用,形成了一個健康環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)循環(huán)經濟產業(yè)鏈。
(責任編輯:秋彤)
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