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來源：生命時報 時間：2013-03-05 12:03:32 熱度：1186
臧恒佳
堅果對人體的健康作用已被大家所熟知，但有些人因為擔(dān)心堅果含有較多的脂肪和熱量而不敢吃。營養(yǎng)專家所推薦的一份堅果到底是多少，怎么進(jìn)行衡量呢？
美國福克斯新聞網(wǎng)健康欄目的營養(yǎng)學(xué)專家塔尼婭指出，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，一份堅果的重量約為1.5盎司（約43克），其個數(shù)依堅果種類而定。對此，塔尼婭進(jìn)行了細(xì)致測定，以幫助人們更好地把握一份堅果到底有多少個。
通常來說，一份開心果的數(shù)量約為47—49個，杏仁為20—24個，山核桃為9—10個，榛子為18—20個，腰果為16—18個，核桃為5—7個，夏威夷果為10—12個，鮑魚果為6—8個。
有了上述指導(dǎo)，大家在吃堅果時就能很好地把握攝入量。此外，營養(yǎng)專家塔尼婭還特別推崇開心果，因為它不僅一份的數(shù)量最多，而且口感香甜，容易剝掉外殼，營養(yǎng)豐富?！?/span>
（責(zé)任編輯：秋彤）
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