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胃酸分泌下降、激素不足、吃鹽太多等影響你補鈣

來源:北京青年報 時間:2013-02-19 18:41:51 熱度:995

  人到中年,骨骼中的鈣開始減少。有些老年人連續(xù)補鈣多年,卻仍被診斷有骨質(zhì)疏松癥。這是為什么呢?
  胃酸分泌下降。約50%的老年人會出現(xiàn)胃黏膜萎縮、胃酸分泌減少,對食物的消化吸收能力降低等消化功能衰退問題。這自然也影響了其對鈣質(zhì)的吸收能力。
  提示:正確的補鈣方法尤為重要??诜}劑應(yīng)在進(jìn)餐時或飯后立即服用,以減少胃部不適。同時,食物的刺激會使胃酸分泌增加,促進(jìn)鈣劑的解離,必要時,可用橙汁、蘋果汁等酸性果汁送服,以提高胃液酸度。
  激素不足。有些激素會影響人體對鈣的吸收,最主要的是維生素D(醫(yī)學(xué)界已將其歸為激素類)。老年人體內(nèi)的維生素D水平偏低,補充足量的維生素D將有助鈣的吸收。其他促進(jìn)腸鈣吸收的激素還有:雌激素、雄激素、降鈣素等。
  提示:每日可補充維生素D約400IU(10微克),以使鈣能最大限度地被機體利用。
  吃鹽太多。有個不補鈣而達(dá)到補鈣效果的方法,就是少吃鹽。
  飲食中鈉的攝入量是鈣排出量的主要影響因素。鹽的攝入量越多,鈣被人體吸收的量就越少。
  提示:老年人應(yīng)選擇低鈉鹽。這種鹽的鈉含量是普通鹽的65%,并含有鉀、鎂等元素,除了有益鈣的吸收,還可預(yù)防高血壓。
  食物搭配不當(dāng)。補鈣時,如攝入過多富含植酸、草酸、鞣酸的食物,如粗糧、菠菜、濃茶、高脂肪食物等,會讓鈣與其結(jié)合,生成不溶性的鈣鹽或皂鈣,能讓人體吸收的鈣減少。而攝入過多蛋白質(zhì),也可減少鈣的吸收。鈣磷比例失衡也是導(dǎo)致老年人缺鈣的因素之一。過多地攝入碳酸飲料、咖啡及洋快餐等含磷高的食物,則會讓磷把體內(nèi)的鈣“趕”走。
  提示:長期飲酒、喝茶、喝咖啡的人,應(yīng)注意補鈣。飲酒會使骨代謝發(fā)生障礙,易引起骨質(zhì)疏松癥;飲茶、喝咖啡,因其有利尿作用,會使鈣的排出量增加,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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