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通訊員 楊璞

　　春節(jié)的腳步漸行漸近，對(duì)于很多乘客而言，在長(zhǎng)途汽車(chē)和火車(chē)上會(huì)選擇弄點(diǎn)水果、熟食、面包、泡面之類(lèi)的食物打發(fā)一下。但是，這樣吃健康嗎？如何吃才能讓您的春運(yùn)之行與健康相伴呢？南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科與治未病中心的專(zhuān)家們一起給出了三點(diǎn)建議。
　　選擇食物要避免上火
　　一般在長(zhǎng)途汽車(chē)和火車(chē)上人們?yōu)榱松偕蠋鴾p少飲水，加上車(chē)廂內(nèi)的暖氣和溫暖的人氣，上火的誘因不知不覺(jué)就增加了。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心倪正主任醫(yī)師建議大家盡量少在火車(chē)上吃一些容易上火的食物，比如辛辣類(lèi)的食物以及鹵制品等。不妨吃一些降火的食物，比如柚子、黃瓜等等。
　　記得給車(chē)廂內(nèi)的肌膚補(bǔ)補(bǔ)水
　　冬季車(chē)廂內(nèi)供暖使很多乘客會(huì)感覺(jué)身體燥熱，時(shí)間久了，皮膚就會(huì)顯得干燥。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家王東旭副主任中醫(yī)師建議大家不妨備點(diǎn)“潤(rùn)膚水果”。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，是個(gè)不錯(cuò)的潤(rùn)膚水果。此外，適于冬季吃的水果還有蘋(píng)果、桔子、香蕉、山楂等。蘋(píng)果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開(kāi)胃、消食化痰；香蕉清熱潤(rùn)腸、降壓防痔；山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
　　別把體內(nèi)毒素帶回家
　　冬季氣候干燥，加上乘車(chē)運(yùn)動(dòng)量減少，很容易使體內(nèi)產(chǎn)生燥熱而引起便秘，排便不暢，因此，很多人在春運(yùn)乘車(chē)后一兩天內(nèi)還有短暫的便秘出現(xiàn)。王東旭建議，春運(yùn)乘車(chē)期間最好少喝酒、抽煙或熬夜，注意保持口腔衛(wèi)生，勤漱口，多休息。適量飲水之外，不妨吃一些燕麥、紅薯等粗糧，可增加飲食中纖維的攝取量，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

（責(zé)任編輯：秋彤）