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網(wǎng)絡(luò)熱傳“好壞零食一覽表” 營(yíng)養(yǎng)專家稱很靠譜

來(lái)源:新快報(bào) 時(shí)間:2013-01-28 22:58:04 熱度:883

  新快報(bào)訊連日來(lái),記者走訪不少寫字樓發(fā)現(xiàn),很多女白領(lǐng)都在辦公室“囤零食”。有人曾說(shuō),白領(lǐng)的零食抽屜就像潘多拉的盒子,你永遠(yuǎn)不知道里面有什么。近日,新浪微博上熱傳的《好壞零食一覽表》,卻打開了潘多拉的盒子,揭秘了白領(lǐng)們平日最愛(ài)吃的零食,不僅如此,它還對(duì)這些零食進(jìn)行了好、壞分類和點(diǎn)評(píng)。
  花費(fèi)不少“囤零食”每月花上數(shù)百元
  拉開辦公桌抽屜,拿出一塊巧克力放嘴里,再?zèng)_泡一杯奶茶,打開一包話梅——這是小雁每天下午的習(xí)慣。小雁在一家公司做財(cái)務(wù),辦公室里除了她,都是年齡在35~45歲之間的大姐,但大家都同是“零食控”。實(shí)際上,白領(lǐng)愛(ài)吃零食已是常態(tài)。在一家網(wǎng)絡(luò)公司負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的丹丹說(shuō),餅干、葡萄干、泡椒鳳爪、臭干子、巧克力是同事們的最愛(ài),而男同事頂多喝點(diǎn)碳酸飲料?!懊恐芏紩?huì)去超市,一次花個(gè)一百多元?!币患曳康禺a(chǎn)公司的前臺(tái)楊鳳說(shuō),且不談家里的,光是放辦公室的零食,一個(gè)月就要花去四五百元。
  靠譜與否
  《好壞零食一覽表》很靠譜
  微博上流傳的《好壞零食一覽表》,引起不少網(wǎng)友關(guān)注,有網(wǎng)友稱,原來(lái),吃零食也有那么多學(xué)問(wèn),受教了。不過(guò),也有網(wǎng)友稱,這是聳人聽聞的言論,吃了幾十年不也沒(méi)事。那么,一覽表準(zhǔn)確嗎?能否作為白領(lǐng)選擇辦公室零食的參考呢?重慶市第三人民醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師劉莉表示,這些說(shuō)法比較靠譜,可作為“零食族”的參照。
  十類壞零食
  1.果凍:不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還會(huì)妨礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
  2.薯片:含有大量脂肪,多吃易致肥胖。
  3.爆米花:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚可,但其中含有比較多的鉛,損害成年人的神經(jīng)功能。
  4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。
  5.果脯、蜜餞:除了大量熱能之外,幾乎沒(méi)其他營(yíng)養(yǎng),且含有防腐劑。6.話梅:含鹽量過(guò)高,如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。
  7.快餐面:脂肪含量很高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。
  8.餅干:高脂肪高能量食品,多吃易致肥胖。
  9.泡泡糖、口香糖:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零。
  10.膨化小食品:營(yíng)養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精等食品添加劑。
  點(diǎn)評(píng):說(shuō)法比較靠譜,需要補(bǔ)充的是,果脯、蜜餞、水果糖含有大量糖分,糖尿病患者最好不吃。
  十種好零食
  1.葵花子:可以養(yǎng)顏。2.花生:補(bǔ)充維生素B2。3.核桃:可秀甲。
  4.大棗:預(yù)防壞血病。5.南瓜子和開心果:適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻。
  6.奶糖:含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量。7.巧克力:有使人心情愉悅及美容作用。
  8.芝麻糊:有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功。
  9.葡萄干:有益氣、補(bǔ)血之益,但要注意衛(wèi)生。
  10.牛肉干、烤魚片:富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤(rùn)。
  點(diǎn)評(píng):說(shuō)法比較準(zhǔn)確,建議將富含維生素的水果也列入其中。盡管選擇正確的零食能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但吃零食也要控制食用量,多選擇低脂肪類、低熱量類、含維生素A類的零食,盡量不吃生產(chǎn)過(guò)程中添加顏色的零食,辦公室的零食最好用密封性高的盒子儲(chǔ)存,以免變質(zhì)、引來(lái)老鼠。(《重慶商報(bào)》)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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