來(lái)源:北京晚報(bào) 時(shí)間:2013-01-25 00:11:55 熱度:1189
手上夾著筆記本電腦,戴著一副無(wú)框眼鏡,范志紅帶著一股女學(xué)者特有的氣質(zhì),走進(jìn)人大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。以人大代表的身份面對(duì)公眾,對(duì)于范志紅來(lái)說(shuō)是第一次。不過(guò)公眾對(duì)于范志紅并不陌生,這位來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的人大代表,早就成為京城老百姓心中最權(quán)威的營(yíng)養(yǎng)師之一。
錯(cuò)誤信息滿天飛
“健康數(shù)據(jù)別說(shuō)老百姓查不到,連專家都查不到?!?br />
研究吃,是范志紅的本職工作。按她自己的話說(shuō),研究工作其實(shí)應(yīng)用性很強(qiáng)——同樣一種食物,是熬著吃還是炒著吃健康,是切碎了還是搗爛了有益,從實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證出數(shù)據(jù),再通過(guò)范志紅深入淺出的解釋,便成為老百姓能夠接受的飲食健康知識(shí)。
“現(xiàn)在看起來(lái)這是個(gè)熱門(mén)行業(yè),但我一路走過(guò)來(lái),實(shí)際上都選的冷門(mén)。”飲食健康被公眾關(guān)注前,范志紅一直在坐“冷板凳”,與她同樣學(xué)食品的同學(xué)大多也轉(zhuǎn)了行,連研究經(jīng)費(fèi)都比別的科室少,不過(guò)范志紅一直沒(méi)有放棄:“只覺(jué)得選擇了這一行,又是自己喜歡的學(xué)科,就努力做下去吧。”
公眾健康意識(shí)的提升,實(shí)際只是近幾年的事情,電視上養(yǎng)生節(jié)目越來(lái)越多,養(yǎng)生專家層出不窮,讓藏身書(shū)齋的范志紅看到了問(wèn)題?!皩?shí)際上政府各個(gè)部門(mén),對(duì)于食品安全、衛(wèi)生健康問(wèn)題做了很多工作,有很多信息和數(shù)據(jù)。但老百姓看不到,導(dǎo)致各類謠傳、錯(cuò)誤信息滿天飛?!狈吨炯t帶到人代會(huì)上的第一個(gè)建議,就是健康信息發(fā)布平臺(tái)的建設(shè)。
應(yīng)建立信息發(fā)布平臺(tái)
范志紅介紹,健康信息包括疾病統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、食品安全信息、相關(guān)研究成果等多個(gè)方面,但由于發(fā)布渠道不統(tǒng)一:“別說(shuō)老百姓查不到,連專家都查不到。我認(rèn)為政府應(yīng)該有統(tǒng)一的信息發(fā)布平臺(tái),各個(gè)委辦局、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、研究機(jī)構(gòu)提供健康數(shù)據(jù),包括經(jīng)驗(yàn)證的國(guó)際研究成果,都匯總到一起,由專人維護(hù)發(fā)布,所有老百姓都能夠查詢、互動(dòng)?!?br />
重視建設(shè)“健康北京”
“高血壓、糖尿病每年減少多少,我們也應(yīng)該提出目標(biāo)?!?br />
不是醫(yī)生,但范志紅的公眾身份勝似醫(yī)生,因?yàn)樗墓ぷ魇侵巍拔床 ?,用健康的飲食?xí)慣,引導(dǎo)公眾規(guī)避可能會(huì)得的疾病。
“人文北京、科技北京、綠色北京,我認(rèn)為還缺一個(gè),健康北京?!庇衅焚|(zhì)的生活,脫不開(kāi)健康的身體,可在范志紅看來(lái),政府工作報(bào)告中對(duì)于市民的健康建設(shè)涉及仍然太少。
“重醫(yī)療輕預(yù)防是我們多年的傳統(tǒng),我們總是認(rèn)為健康習(xí)慣是個(gè)人行為,但我建議將公眾健康管理放到戰(zhàn)略的層面看?!狈吨炯t指出,近年來(lái)公眾對(duì)于食品安全等問(wèn)題關(guān)注度較高,但由于不健康生活習(xí)慣導(dǎo)致的慢性疾病,其社會(huì)危害遠(yuǎn)比食品安全事故要高:“每年我們因?yàn)槁圆∫ǘ嗌馘X(qián)?一個(gè)躺在床上,插滿各種管子的老年生活,能算是幸福的生活么?”
健康北京的建設(shè)之道,范志紅仍建議“目標(biāo)先行”,“空氣污染物下降每年有目標(biāo),高血壓、糖尿病每年減少多少,我們也應(yīng)該提出目標(biāo)?!?記者 吳楠 記者 安旭東 攝)
(責(zé)任編輯:秋彤)
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