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什么飲食與“三高”藥沖突

來源:生命時報 時間:2013-01-19 21:51:14 熱度:1152

李 勇

  大家公認(rèn)的健康食品,也可能影響藥物的療效。2013年1月3日,美國《關(guān)愛網(wǎng)》刊文,列舉出四種易于治療“三高”藥相互作用的飲食,給患者提個醒。
  香蕉。香蕉富含鉀元素,對降低癌癥、腦卒中和心臟病患病風(fēng)險有益。不過,如果一個人服用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑時,吃太多富含鉀的食物(如香蕉、綠葉蔬菜)可能會出問題。血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑是一種常用降壓藥,進(jìn)入人體后會升高血鉀水平。美國食品和藥品管理局(FDA)稱,服用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑(如苯那普利、卡托普利、賴諾普利等)的患者,如果同時食用含鉀高的食物可能會有心悸的危險。
  菠菜。菠菜熱量很低而且營養(yǎng)豐富,但是,服用血液稀釋劑華法林的患者,吃太多的菠菜可不好。美國紐約貝斯以色列醫(yī)學(xué)中心斯蒂芬·達(dá)默博士警告說,菠菜富含維生素K,它可促進(jìn)血液凝固,又被稱作凝血維生素,而高維生素K的食物可降低血液稀釋劑的作用。不過,這并不是說,服用血液稀釋劑就不能吃菠菜。美國加州默薩德仁慈醫(yī)療中心凱利·奧康納博士表示,每次不超200克,一周2—3次,不會影響藥物效果。
  富含纖維素食物。全谷類、蔬菜和水果,都屬于富含纖維素食物,能緩解便秘,減輕體重,已被證明具有降低心臟疾病和糖尿病風(fēng)險的作用。但達(dá)默博士警告說,由于纖維素可減慢胃排空的速度,從而會減緩藥物被吸收到血液中的速度,進(jìn)而導(dǎo)致某些抗糖藥的血藥濃度低于預(yù)期,從而使藥效降低。因此,如果沒有吃高纖維素食物的習(xí)慣,一次不要進(jìn)食太多,循序漸進(jìn)增加攝入。
  葡萄柚汁。它富含維生素C、纖維素和鉀。然而,僅僅一杯葡萄柚汁就會明顯干擾一種重要的腸道酶,使大約85種藥物藥效增強。這些藥包括,降脂藥——他汀類(如阿伐他汀鈣、他汀洛伐他汀、辛伐他?。?,降壓藥——鈣通道阻滯劑(如非洛地平、尼索地平、硝苯地平)等。達(dá)默博士稱,葡萄柚汁可能會增加這些藥物發(fā)生副作用的風(fēng)險。
  因此,服用處方藥時應(yīng)向醫(yī)生咨詢,以了解哪些食物應(yīng)該避免。最后,達(dá)默博士提示:吃藥要喝大量的水,可以幫助藥物吸收和減少胃部不適。▲

(責(zé)任編輯:秋彤)

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