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□　本報(bào)記者  李雪墨

　　像沖泡速溶咖啡一樣沖泡阿膠粉，這樣的夢(mèng)想距離實(shí)現(xiàn)已經(jīng)不遠(yuǎn)了，這樣的技術(shù)正在走向成熟。1月9日，在哈爾濱創(chuàng)新藥機(jī)研討會(huì)上，國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室成立一周年的成果總結(jié)，如同一場(chǎng)阿膠前沿技術(shù)的夢(mèng)想展示，為與會(huì)者描繪了阿膠行業(yè)的美好前景。山東東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰說：“技術(shù)改變生活，技術(shù)創(chuàng)造未來。自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室的成果將持續(xù)推動(dòng)阿膠生產(chǎn)的現(xiàn)代化進(jìn)程，更將引領(lǐng)阿膠一系列消費(fèi)領(lǐng)域的革命?！?br /> 　　校企聯(lián)合  推動(dòng)阿膠生產(chǎn)現(xiàn)代化
　　2012年1月10日，山東東阿阿膠股份有限公司與哈爾濱工業(yè)大學(xué)在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室。雙方將致力于改造和開發(fā)阿膠生產(chǎn)設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)煉膠自動(dòng)化，提高產(chǎn)品質(zhì)控水平。
　　哈爾濱工業(yè)大學(xué)副校長韓杰才表示，由于資金、技術(shù)、基礎(chǔ)研究等方面的欠缺，中藥產(chǎn)業(yè)的工藝自動(dòng)化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西藥，進(jìn)步空間很大。特別面臨新修訂藥品GMP的實(shí)施，中藥企業(yè)需要提高生產(chǎn)自動(dòng)化水平，強(qiáng)化中藥生產(chǎn)過程的管理和質(zhì)控。
　　據(jù)悉，就在創(chuàng)新藥機(jī)研討會(huì)召開的前一天，即1月8日，國家食品藥品監(jiān)管局、國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部、衛(wèi)生部四部委聯(lián)合發(fā)文，推出兼并重組、技術(shù)改造等7個(gè)方面的鼓勵(lì)措施，鼓勵(lì)和引導(dǎo)藥企盡快通過新修訂藥品GMP認(rèn)證。
　　秦玉峰表示，“阿膠行業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)適應(yīng)新修訂藥品GMP的各項(xiàng)要求，提前謀劃，做好產(chǎn)業(yè)升級(jí)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。作為致力于打造滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者的東阿阿膠，通過建設(shè)國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心來聯(lián)合高校和科研院所，以推動(dòng)阿膠行業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動(dòng)化和智能化?！?br /> 　　據(jù)了解，自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室成立一年來，東阿阿膠和哈工大在細(xì)胞破壁超微粉碎技術(shù)等多項(xiàng)生產(chǎn)核心工藝與技術(shù)方面取得了突破，對(duì)膠液雜質(zhì)分離等多項(xiàng)工藝設(shè)備進(jìn)行了關(guān)鍵技術(shù)改造。這些技術(shù)的應(yīng)用，將實(shí)現(xiàn)阿膠煉制全過程遠(yuǎn)程監(jiān)控、精細(xì)生產(chǎn)，改進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量均一性和穩(wěn)定性。
　　據(jù)秦玉峰介紹，目前東阿阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正在緊張建設(shè)之中。到今年年底，計(jì)劃在產(chǎn)業(yè)園新建的生物藥品、阿膠、復(fù)方阿膠漿、桃花姬等多條生產(chǎn)線將全部完成新修訂藥品GMP的認(rèn)證。而在自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室研發(fā)出的多項(xiàng)成果，有望直接應(yīng)用到新的生產(chǎn)線建設(shè)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)“全產(chǎn)業(yè)鏈”質(zhì)控，為阿膠行業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化和智能化水平的整體提升，起到示范作用和標(biāo)桿效應(yīng)。
　　服務(wù)終端  引領(lǐng)阿膠消費(fèi)變革
　　東阿阿膠滋補(bǔ)養(yǎng)生料理機(jī)的推出，將把白領(lǐng)們?cè)谙挛绮钑r(shí)間沖一杯速溶阿膠粉的時(shí)尚養(yǎng)生方式變?yōu)榭赡??！耙粓?chǎng)引領(lǐng)阿膠消費(fèi)領(lǐng)域的變革正在自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室里悄悄地進(jìn)行著。”哈工大博士李建英描述著實(shí)驗(yàn)室工作的樂趣。
　　“我們?yōu)闁|阿阿膠開發(fā)了可以實(shí)現(xiàn)微米級(jí)精細(xì)打粉、0.1克精確計(jì)量的滋補(bǔ)養(yǎng)生料理機(jī)，這將顛覆阿膠傳統(tǒng)的服用方式和口感體驗(yàn)?！崩罱ㄓ⒔榻B說，滋補(bǔ)養(yǎng)生料理機(jī)可直接使用阿膠塊打粉，打出來的阿膠粉能夠精細(xì)到微米級(jí)，稱量精度達(dá)到0.1克?！鞍⒛z粉隨用隨打、一沖即溶、澄清透明，還能作為高端滋補(bǔ)食材及養(yǎng)生調(diào)料進(jìn)入廚房，烹飪各種滋補(bǔ)粥、養(yǎng)生靚湯及名貴菜肴，在提升餐飲品位的同時(shí)起到滋補(bǔ)養(yǎng)生效果?！崩罱ㄓ⒄f。
　　自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室針對(duì)東阿阿膠“代客熬膏增值服務(wù)”研制出的自動(dòng)熬膏機(jī)，將把阿膠膏由人工熬制變?yōu)椤耙绘I自動(dòng)完成”。
　　2012年東阿阿膠在全國銷售終端門店發(fā)起的“熬東阿阿膠、盡兒女孝心”的免費(fèi)代客熬膏活動(dòng)，獲得了消費(fèi)者的好評(píng)。“但現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)代客熬膏均通過人工熬制，無法避免熬膏效率低、等待時(shí)間長、人力耗費(fèi)高等局限問題?！惫ご蟛┦客鹾椴ǜ嬖V記者，自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室研制出的全自動(dòng)和半自動(dòng)熬膏機(jī)，可在半小時(shí)內(nèi)封閉完成投料、熬制、切膏、封裝等熬膏全部環(huán)節(jié)?！霸陂T店里，一個(gè)工作人員可同時(shí)操作幾臺(tái)熬膏機(jī)，大大提高了工作效率。”
　　國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室主任王飛說：“自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)裝備研究，一方面將助力東阿阿膠‘廠店合一、體驗(yàn)營銷’的市場(chǎng)營銷策略的實(shí)施；另一方面也將推動(dòng)阿膠深入百姓家庭，為消費(fèi)者營造出全新的滋補(bǔ)養(yǎng)生生活?！?
　　秦玉峰表示：“將新技術(shù)應(yīng)用到中藥制藥關(guān)鍵工藝和設(shè)備升級(jí)當(dāng)中，是未來提升阿膠乃至中藥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的制勝法寶。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)讓千年阿膠能緊跟時(shí)代步伐，給消費(fèi)者創(chuàng)造出更豐富的養(yǎng)生方式選擇?！?/span>

（責(zé)任編輯：秋彤）