四个女学生的精油按摩,我被按摩师做了三次,斗罗:从俘获女神开始无敌小说阅读全文,欧美性做爰片免费视频看将界,色哟哟无码av在线观看,人畜爱爱小说百度云,书记夫人小说免费阅读,国产精品一区二区久久蜜臀内射,小说改编电视剧 原著参与么

    盧長慶，中國中醫(yī)藥研發(fā)促進會食療養(yǎng)生專業(yè)委員會食療養(yǎng)生師，北京中醫(yī)藥大學“首都教育改革發(fā)展建設成果基地”中醫(yī)藥咨詢專家、原中醫(yī)營養(yǎng)教研室主任，教授，擅長應用食物輔助治療疾病。曾多次去日本、巴西從事營養(yǎng)學方面的講學、學術(shù)交流活動，已出版《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學》《飲食保健學》《中華臨床藥膳食療學》《傳統(tǒng)膳食宜忌》等多部著作。

附

前    言

    “藥食同源”，自古以來人們就是這樣認為的，中醫(yī)學歷史表明，食、藥皆米自于天然產(chǎn)物。上古時代藥與食是不分家的，我國歷代十分重視用食來防病治病。并稱食療醫(yī)生為“上工”。醫(yī)書之祖《黃帝內(nèi)經(jīng)》有一段描述：“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七……無毒治病，十去其九，谷肉果菜食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也?！币簿褪钦f，藥物都有大小不同的毒性，用其治病要慎重。病情穩(wěn)定后，要用食來調(diào)整。有藥王之稱的唐代醫(yī)家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說：“食能祛邪而安臟腑，悅神爽志，以資氣血?！辈⒁帽怡o之語：“夫為醫(yī)者，當須洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！蔽覈鴼v代有關(guān)“食療”食養(yǎng)”的專書很多，但因戰(zhàn)亂及自然災害，不少已遺失，保存至今的也只有五十多部。很多單驗方資料散見在其他中醫(yī)書中，或流傳于民間，這些都是我國人民實際生活中積累的寶貴財富。隨著世界醫(yī)藥的發(fā)展，中藥、西藥快速治好了許多疾病，人們相信從實驗室精心研制出來的那些大小藥片才是治療我們身上疾病的靈丹妙藥。但事實表明，在治好疾病的同時，藥源性疾病又隨之增多，于是就重視我們每日隨餐的食物的作用?，F(xiàn)代科學研究揭示許多食物治病的機制：大蒜之所以有較強的抗菌消炎作用，是因為含有大蒜辣素之故；納豆對溶栓有好處，是因為有納豆激酶：深海魚油可降血黏度、降脂，是因為含有w-3酸等。
    本書就是在這樣的背景下寫作的，全書共分為兩個部分：第一部分闡述了中醫(yī)對食物的認識，介紹了食物的性能以及辨證配膳；第二部分介紹了日常生活中常用的近200種食物，并在每味食物的名前冠以它們的主要功能，結(jié)合功能列舉了有關(guān)的單驗方，還根據(jù)食物的性味歸經(jīng)及所含的營養(yǎng)、功能成分，探討產(chǎn)生功能的機制、食用宜忌，有的還記述了古今中外應用食物的經(jīng)驗故事。所以本書集科學實用、趣味為一體，可供熱愛中醫(yī)藥、熱愛飲食文化的讀者們參考使用。
    食物對健康意義重大，但許多疾病單純靠食療是解決不了根本問題的。食療只能起到輔助治療的作用，因為疾病的發(fā)生是多因素、多環(huán)節(jié)的，致病源及個體對疾病的遺傳易感性也有差異，所以不能只依賴飲食的調(diào)整。
    在編寫本書的過程中，得到陳充獻、趙安民、陳雷等人的大力協(xié)助，特以致謝。

北京中醫(yī)大學 盧長慶
2012年8月2日

（責任編輯：秋彤）