來源:中國食品報(bào) 時(shí)間:2013-01-08 02:54:02 熱度:2277
——訪中國華瑞參業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長金立華
吉林省琿春市地處中國東北邊陲,位于吉林省的東南部圖們江下游,地處中朝俄三國交界地帶。雁鳴聞三國,虎嘯驚三疆,花開香三鄰,笑語傳三邦,就是對這座城市的真實(shí)寫照。
華瑞參業(yè)集團(tuán),就是這座城市的人參產(chǎn)業(yè)明星,是冉冉升起的人參之火。金立華牌人參系列產(chǎn)品就是從這里誕生的,這里的人參成就了一個(gè)企業(yè),造就了一個(gè)民營企業(yè)家,同時(shí)也為吉林省創(chuàng)下了人參名品。記者近日采訪了人參哥——金立華。
記者:稱你為“人參哥”你有何感想?
金立華:我高興,叫我人參哥是美譽(yù),我確實(shí)是和人參有不解之緣,了解人參產(chǎn)品和品牌,就了解我金立華,我的名字與品牌是和人參密不可分的。是人參成就了我的企業(yè),也是人參產(chǎn)品成就了我一個(gè)民營企業(yè)家。我深愛著人參,我將自己的一生與人參事業(yè)捆綁在一起,真正做到“金品質(zhì),立華夏”。
記者:目前在人參領(lǐng)域,你的人參品種涉及很多方面,向來以產(chǎn)品品種多取勝,被業(yè)界譽(yù)為是品牌建設(shè)專家,在名牌戰(zhàn)略上,你是怎么思考的?
金立華:吉林省在2011年3月1日起正式實(shí)施《吉林省人參管理辦法》,延邊從今年4月1日起正式頒布實(shí)施《延邊朝鮮族自治州促進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。這些相關(guān)政策的出臺,給人參加工企業(yè)帶來了一個(gè)前所未有的發(fā)展良機(jī)。人參產(chǎn)業(yè)是延邊的特色資源,也是開發(fā)型產(chǎn)業(yè),全自治州人工栽培人參產(chǎn)量占全省的67%,占全國的56%。人參產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢,加上好的政策,做企業(yè)、做人參產(chǎn)業(yè)必須要在品牌上下工夫,只有以打造產(chǎn)業(yè)知名品牌,打造中國人參產(chǎn)業(yè)航母為目標(biāo),堅(jiān)持品牌協(xié)同,穩(wěn)健擴(kuò)張,才能做強(qiáng)、做實(shí)、做大、做久人參產(chǎn)業(yè)。以品牌質(zhì)量取勝,才是企業(yè)延續(xù)發(fā)展的硬道理,所以要增強(qiáng)品牌的戰(zhàn)略意識。想要發(fā)展人參產(chǎn)業(yè),必須注重品牌深加工,沒有品牌在國際市場上你就沒有發(fā)言權(quán),深加工是人參提高附加值的關(guān)鍵所在,也是市場的大勢所趨。
記者:近年來吉林省委省政府舉全省之力培育中國吉林“長白山人參”品牌,你作為人參龍頭企業(yè),在你擁有自己企業(yè)品牌的同時(shí),你是怎樣理解長白山人參品牌的?
金立華:在一定意義上講,培育品牌與發(fā)展龍頭企業(yè)是相輔相成的,龍頭企業(yè)必須打造自己的品牌。“長白山人參”品牌是吉林省的名片,政府對我公司信任和支持,所以我公司被吉林省政府授予“長白山人參”品牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),是吉林省首批獲準(zhǔn)的使用“長白山人參”商標(biāo)和中國地理商標(biāo)標(biāo)識的企業(yè),并且榮登上海世博會(huì)殿堂,2011年被吉林省農(nóng)委授予吉林省農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)企業(yè)。品牌的力量是無窮的,在商品經(jīng)營中企業(yè)的誠信是法寶。
記者:在人參食品與人參文化兩者之間你是怎么看?
金立華:我認(rèn)為人參與文化是一體,兩者之間密不可分。人參文化的形成是人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基石,是一項(xiàng)民族大業(yè),人參一定要在人們心中形成敢吃、能吃、會(huì)吃的人參文化。注重人參文化,只賣參,不注重文化宣傳這是對人參產(chǎn)業(yè)不負(fù)責(zé)任,只有讓大家都了解人參,知道該怎樣吃人參、人參都能有哪些做法,形成人參養(yǎng)生的文化氛圍,人參產(chǎn)業(yè)才大有作為。文化對產(chǎn)品品牌的形成至關(guān)重要,要高度重視發(fā)揮文化在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用,經(jīng)濟(jì)與文化創(chuàng)意緊密結(jié)合,全方位挖掘、整理、創(chuàng)新、普及人參文化,使更多的人了解人參、認(rèn)識人參,使老百姓樹立正確的人參消費(fèi)觀念,讓百姓在談參不色變、吃參有營養(yǎng)中了解人參飲食文化。把人參文化融入到弘揚(yáng)民族文化、飲食文化、旅游文化和長白山文化之中,用人參文化內(nèi)涵引領(lǐng)更新人們對人參的消費(fèi)觀念,樹立大眾化的消費(fèi)理念,這樣才能以文化帶動(dòng)消費(fèi),促進(jìn)人參經(jīng)濟(jì)繁榮。(李秋蘭)
(責(zé)任編輯:秋彤)
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