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中糧集團(tuán)酶法生產(chǎn)D-阿洛酮糖獲批新食品原料

記者7月2日從中糧集團(tuán)獲悉，國(guó)家衛(wèi)生健康委當(dāng)日發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，由中糧集團(tuán)自主研發(fā)生產(chǎn)的酶法生產(chǎn)D-阿洛酮糖正式獲批新食品原料。

2025年07月02日
 112

解讀《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》（2025年第4號(hào)）

D-阿洛酮糖是一種六碳酮糖，少量天然存在于無花果、獼猴桃、小麥等食品中，能量系數(shù)約為1.67 kJ/g。本申報(bào)產(chǎn)品D-阿洛酮糖通過微生物發(fā)酵法或酶轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)制成。

2025年07月02日
 112

關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)申請(qǐng)作為新食品原料，氨基肽酶等9種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品添加劑新品種，月桂酸銨等6種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過。

2025年07月02日
 75

“控糖族”注意這些“偽粗糧”升糖比大米更快

多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個(gè)大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，一些粗糧甚至是“偽粗糧”，它們升糖速度比大米、白面等細(xì)糧還要快。

2025年05月14日
 371

新研究：兩類食品添加劑組合或增加患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

新華社巴黎4月13日電（記者羅毓）法國(guó)國(guó)家健康與醫(yī)學(xué)研究所官網(wǎng)近日介紹，一項(xiàng)針對(duì)五大類常見食品添加劑組合的研究發(fā)現(xiàn)，有兩類組合可能增加2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，這為預(yù)防該病的研究提供了新方向。

2025年04月13日
 504

日本研究發(fā)現(xiàn)：母體脂肪組織中一種受體可調(diào)節(jié)胎兒糖代謝

新華社東京3月24日電（記者錢錚）日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，母體脂肪組織中的一種孕酮膜受體可確保將攝入的葡萄糖優(yōu)先供給胎兒。新研究有望推動(dòng)開發(fā)針對(duì)妊娠期糖尿病和出生后代謝疾病的療法。

2025年03月24日
 513

低卡？無糖？瘦身？這些網(wǎng)紅食品營(yíng)銷噱頭要注意

宣稱“低卡、無糖、營(yíng)養(yǎng)、瘦身”，近來一些網(wǎng)紅食品打著健康賣點(diǎn)，迎合消費(fèi)者心理，吸引了不少人跟風(fēng)購(gòu)買。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些網(wǎng)紅食品虛標(biāo)成分、配料表玩文字游戲，甚至非法添加藥物成分實(shí)現(xiàn)所謂“減肥瘦身”等功效。消費(fèi)者需擦亮眼睛，識(shí)別這些營(yíng)銷噱頭和文字游戲，保護(hù)自身權(quán)益。

2025年03月14日
 521

“糖豆”加利尿劑跟監(jiān)管“躲貓貓”——揭開“減肥神藥”真面目

5天瘦7斤、7天瘦10斤……在某短視頻平臺(tái)直播間，500多萬粉絲的女網(wǎng)紅帶貨“減肥神藥”，不少消費(fèi)者心動(dòng)下單，服用后卻出現(xiàn)腹瀉嘔吐等癥狀。原來，該“減肥神藥”中非法添加了處方藥“芐氟噻嗪”。從委托生產(chǎn)到直播帶貨、饑餓營(yíng)銷，一條非法添加黑色鏈條環(huán)環(huán)相扣。

2025年02月18日
 954

不吃糖也蛀牙？孩子牙齒的這些“甜蜜”陷阱要注意

親愛的家長(zhǎng)們，你們是否曾有過這樣的困惑：明明家里嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，孩子卻還是不幸中了“蛀牙”的招？別急，現(xiàn)在讓我們來揭開這個(gè)甜蜜的謎團(tuán)。

2025年01月06日
 645

新研究發(fā)現(xiàn)一種糖尿病藥能預(yù)防心血管疾病

新華社東京11月3日電（記者錢錚）由日本京都大學(xué)研究人員領(lǐng)銜的一個(gè)國(guó)際團(tuán)隊(duì)日前在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《心血管糖尿病學(xué)》雜志發(fā)表論文說，目前被廣泛使用的糖尿病藥物鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2抑制劑（SGLT-2抑制劑）可以預(yù)防心血管疾病，但其效果對(duì)非肥胖的糖尿病患者可能減弱。

2024年11月03日
 1200

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