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控血糖,避開飲食誤區(qū)

來源:生命時(shí)報(bào) 時(shí)間:2012-11-14 01:03:39 熱度:922

北京華信醫(yī)院消化內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師 李紅梅

  專家小傳
  李紅梅,清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院(北京華信醫(yī)院)消化內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師。

  我國是糖尿病的高發(fā)國家,這種慢性病已成為威脅國民健康的重大隱患。許多患者的血糖控制不當(dāng),引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,帶來了身體上和經(jīng)濟(jì)上的雙重負(fù)擔(dān)。因此,科學(xué)控制血糖極為重要。
  對糖友而言,控好血糖是一件需要時(shí)刻“銘記”的事??匮强衫斡洝?5678”,即空腹血糖控制在4—5.6毫摩爾/升,餐后2小時(shí)血糖在4—7.8毫摩爾/升??刂蒲堑臉?biāo)準(zhǔn)要因人而異。老年人既要防止高血糖,還要避免低血糖,空腹血糖可在4.4—7.8毫摩爾/升,餐后2小時(shí)在4.4—11.1毫摩爾/升。糖尿病并發(fā)冠心病者,空腹血糖可在5—7.2毫摩爾/升,餐后2小時(shí)血糖在5—10毫摩爾/升。
  飲食上,多數(shù)糖尿病患者存在8個(gè)誤區(qū):1.采取饑餓療法:這會使升糖激素更加活躍,引起血糖反跳性過度升高,使病情更難控制。2.主食吃得越少越好:這可能會增加肉類和脂肪的攝入。3.不吃甜食就行:許多含淀粉的食物并不甜,但消化后卻會變成葡萄糖。4.拿花生、開心果等堅(jiān)果充饑:堅(jiān)果雖含豐富的維生素和蛋白質(zhì),但能量也高,多吃會發(fā)胖。5.植物油不會升高血糖:植物油也是脂肪,熱量很高。6.無糖食品能多吃:無糖食品只是將蔗糖替換成其他甜味劑,但所含的熱量不變。7.不甜的水果不用限量:即便是不甜的水果,也含有糖分,所以仍然不能多吃。8.服藥了就能隨便進(jìn)食:這會加重胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),也不利于保持好的生活習(xí)慣。糖友飲食要營養(yǎng)均衡??勺鳛槊坎突A(chǔ)食物的是豆莢、小麥、大米、水果、蔬菜;可提供蛋白質(zhì)、應(yīng)中等量攝入的是魚、蛋、瘦肉、無皮雞肉、堅(jiān)果、低脂牛奶;可供應(yīng)脂肪、要最少量攝入的是油類。
  運(yùn)動是糖友有效控糖的好幫手,可選擇的運(yùn)動項(xiàng)目包括:快步走、慢跑、爬樓梯、太極拳、踏單車等。運(yùn)動最好在飯后1小時(shí)左右進(jìn)行,不要早晨起來后空腹外出運(yùn)動。每周應(yīng)堅(jiān)持不少于5次的運(yùn)動,每次運(yùn)動持續(xù)20—45分鐘,強(qiáng)度以中等為宜。運(yùn)動中應(yīng)隨身攜帶糖果和餅干,以防低血糖。此外還要避免腳部損傷?!?/span>

(責(zé)任編輯:秋彤)

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