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來源：北京晚報(bào) 時(shí)間：2012-10-20 10:59:22 熱度：1226
近日，西班牙巴塞羅那自治大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，相對于其他蔬菜油，橄欖油可以更好地預(yù)防乳腺癌。
愛德華·德伊斯瑞斯博士領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)建議，每人每天最好攝入50毫升或者10湯匙的高品質(zhì)初榨橄欖油，長期堅(jiān)持就能得到防癌效果。
橄欖油富含一種單不飽和脂肪酸，還含有多種生物活性成分。適量、有規(guī)律地?cái)z入橄欖油，能降低乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，還能對冠狀動(dòng)脈疾病和其他健康隱患起到預(yù)防和保護(hù)作用。除此之外，橄欖油還會(huì)抑制一種名為AKT的蛋白質(zhì)的活性，進(jìn)而促使癌細(xì)胞凋亡和產(chǎn)生“自殺”行為。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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