來源:生命時報 時間:2012-08-14 08:14:08 熱度:1055
中國老年預(yù)防保健學(xué)會心腦血管病學(xué)會委員 王曉云教授
根據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)研究和統(tǒng)計表明,我國目前心血管疾病患者超過2.3億人,每年死亡的人中,有41%是死于心血管問題。中華醫(yī)學(xué)會心血管分會通過對4萬多人長期觀察研究,總結(jié)出了一套評分體系,可測未來10年你的心血管疾病風(fēng)險的概率。
根據(jù)性別、膽固醇、血壓情況在下表中找到對應(yīng)的數(shù)字,就是未來10年心血管疾病危險系數(shù)。系數(shù)<5的,要繼續(xù)遵循健康的生活方式,保持低危險狀態(tài);系數(shù)>5的,需進行相關(guān)治療,改善不良的生活方式。
表格顯示,膽固醇水平越高,未來10年心血管病發(fā)病率越大,可見控制膽固醇水平的重要性。事實上,改善生活方式是預(yù)防高膽固醇血癥的基礎(chǔ),包括飲食多樣化、熱量不超標(biāo);減少飽和脂肪酸攝入、降低低密度脂蛋白等。實驗顯示,補充植物甾醇能明顯降低血液中總膽固醇(TC)含量和低密度脂蛋白(LDL)含量,而不降低高密度脂蛋白(HDL)和甘油三酯含量。因此,攝入足量的植物甾醇有助于降低心血管疾病的危險系數(shù)。而植物甾醇大量存在于毛玉米油當(dāng)中,每0.1千克毛玉米油就含952毫克植物甾醇(接近10000ppm)。目前,通過適度精煉技術(shù)和恢復(fù)性添加技術(shù)的10000ppm植物甾醇玉米油,可代替普通的食用油,通過飲食補充植物甾醇,從而預(yù)防高膽固醇血癥?!?/span>
(責(zé)任編輯:秋彤)
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