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    7月12日消息，美贊臣、惠氏和雅培三品牌1段嬰幼兒奶粉，涉嫌添加香蘭素的風(fēng)波以檢測(cè)機(jī)構(gòu)道歉告一段落。通過這件事，消費(fèi)者明白香蘭素對(duì)嬰兒沒有任何益處，但卻發(fā)現(xiàn)美贊臣等國(guó)際廠商在中國(guó)市場(chǎng)銷售的二、三段嬰兒奶粉中添加了香精，而他們?cè)谄渌芏鄧?guó)家的產(chǎn)品并未添加。一些專家認(rèn)為，美贊臣可能為追求利益，在華使用了雙重標(biāo)準(zhǔn)。
　　有業(yè)內(nèi)專家稱，歐盟等國(guó)早就不主張?jiān)趮雰耗谭壑刑砑酉憔?，美贊臣等洋奶粉在其他很多?guó)家也不會(huì)添加。嬰童產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)現(xiàn)，從2000年開始，一些洋品牌就開始往中國(guó)市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品中添加香蘭素或其他香精。
　　香蘭素是一種食品添加劑，并無任何營(yíng)養(yǎng)，主要作用是調(diào)整口味，可以讓品牌形成自己獨(dú)特的味道。去年，我國(guó)已規(guī)定禁止在0-6月的1階段嬰兒配方奶粉中添加香精。目前，不少有良心的奶粉品牌，都已經(jīng)在全系列的產(chǎn)品中不做香精添加。
　　嬰童產(chǎn)業(yè)研究中心專家稱，嬰幼兒在習(xí)慣香精調(diào)出來的重口味產(chǎn)品之后，就很難更換別的奶粉品牌的味道，對(duì)沒有添加香精的原味產(chǎn)品就更加不適應(yīng)。
　　雖然食品行業(yè)的人士稱該添加劑安全，但以王丁棉為代表的乳業(yè)專家將加香料的做法稱為是嬰幼兒配方奶粉品牌搶占“第一口奶”的秘密武器。王丁棉對(duì)媒體稱，嬰兒常常有“認(rèn)奶喝”的行為，加香后會(huì)被奶味吸引?！叭绻麖男【褪秤孟憔懔蠈?duì)味覺不是好事，長(zhǎng)期也可能加重身體負(fù)擔(dān)?！苯ㄗh能不用香精，就盡量不用。
　　廣州質(zhì)檢部門人員近日也對(duì)媒體坦言，目前尚未有檢測(cè)嬰幼兒配方乳粉中關(guān)于香蘭素的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，故日常抽檢中沒有檢香蘭素等香料項(xiàng)目。但是，有不少網(wǎng)友對(duì)嬰幼兒二、三段奶粉中存在的香精問題表示擔(dān)憂。
　　行業(yè)人士透露，在嬰兒奶粉調(diào)味方式可以分為香精流派和奶油流派。香精流派的基礎(chǔ)配方是脫脂奶+植物油，口味差要加香精提香。而奶油流派在基礎(chǔ)配方中使用天然奶油，有自然奶香，不需香精。奶油價(jià)格是四萬多元一噸，而植物油是一萬多元一噸;全脂奶粉中有28%的奶油，如果用同樣重量的植物油替換，可以節(jié)省70%的成本。
　　嬰童產(chǎn)業(yè)研究中心專認(rèn)為，洋奶粉之所以使用雙重標(biāo)準(zhǔn)，跟背后巨大的商業(yè)利益是分不開的。
　　在不主張?zhí)砑酉憔牡貐^(qū)，美贊臣優(yōu)勢(shì)全無。據(jù)2012年一季度財(cái)報(bào)顯示，公司在北美和歐洲的業(yè)績(jī)不盡如人意，銷售額有12%的同比下降。而在添加了香精的中國(guó)內(nèi)地和香港，美贊臣奶粉銷量成為全球漲幅最高的區(qū)域。
　　美贊臣等洋品牌添加香精的做法還給其他奶粉企業(yè)帶來了困擾：加則違背良心，不加則在競(jìng)爭(zhēng)上處于下風(fēng)。

（責(zé)任編輯：秋彤）