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食藥監(jiān)總局徹查病死豬肉

來源:人民日報 時間:2016-05-17 07:12:25 熱度:715

  本報北京5月16日電  (記者林麗鸝)近期豬肉價格高企,跨區(qū)域非法銷售病死豬肉、未經(jīng)檢驗檢疫豬肉流入市場等問題屢有發(fā)生。記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉:總局已部署各地有針對性地深入開展執(zhí)法檢查,嚴厲打擊經(jīng)銷病死豬肉等違法行為。
  監(jiān)管部門將切實規(guī)范豬肉生產(chǎn)經(jīng)營行為。開展豬肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、經(jīng)營環(huán)節(jié)整治,重點對豬肉加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)及批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等重點場所進行全面檢查,深入排查清理不合格豬肉,嚴禁未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉及其制品流入市場,嚴禁豬肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)購進、銷售、使用無合法來源、無“兩證兩章”(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章)和腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉等。

(責任編輯:秋彤)

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