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□ 項(xiàng) 錚

    《2015年中國(guó)青少年健康體重調(diào)查報(bào)告》11月21日發(fā)布，北京、上海、 廣州、杭州、南京、沈陽(yáng)、西安、長(zhǎng)沙、成都、昆明、福州、濟(jì)南等城市近萬(wàn)戶青少年家庭的調(diào)查結(jié)果顯示，正常體重青少年不到一半，由于沒(méi)有從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和打下均衡的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，青少年體型發(fā)展趨勢(shì)越來(lái)越胖。
    “小胖墩”越來(lái)越多是誰(shuí)的責(zé)任？傳統(tǒng)家庭觀念認(rèn)為，胖和不胖不是個(gè)人的事，有些老人認(rèn)為孩子胖一點(diǎn)可愛(ài)，胖一點(diǎn)皮實(shí)。研究表明，兒童肥胖大多受父母影響。國(guó)外很多研究發(fā)現(xiàn)單方父母肥胖，兒童肥胖危險(xiǎn)是30%左右。如果父母雙方都肥胖，兒童發(fā)生肥胖可能就增加到50%到60%。此次調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，家長(zhǎng)的體型和孩子的體型呈現(xiàn)正相關(guān)。在過(guò)重及肥胖的青少年中，他們的家長(zhǎng)其中一方超重或肥胖的占了大多數(shù)；而家長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)頻率與孩子的運(yùn)動(dòng)時(shí)間也呈現(xiàn)正相關(guān)：每周運(yùn)動(dòng)頻率越高的家長(zhǎng)，其孩子每周的運(yùn)動(dòng)時(shí)間也相應(yīng)比較久。
    兒童肥胖會(huì)影響孩子的身體健康,這不僅是孩子個(gè)人的事情，而是社會(huì)綜合防控的結(jié)果。其中，家長(zhǎng)應(yīng)該首先為孩子加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣傳教育，告訴孩子什么是對(duì)的，什么是錯(cuò)的，對(duì)孩子言傳身教，合理膳食，合理運(yùn)動(dòng)，保持合理體重。
    兒童養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣是長(zhǎng)期的過(guò)程，父母應(yīng)做孩子的健康標(biāo)桿。告訴孩子不挑食、不偏食，自己卻抽煙喝酒熬夜，孩子的營(yíng)養(yǎng)健康狀況不會(huì)改善。首先，家長(zhǎng)應(yīng)做到三餐定時(shí)定量，不偏食不挑食，不抽煙不飲酒，生活規(guī)律，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，同時(shí)指導(dǎo)孩子積極飲食、培養(yǎng)孩子形成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。其次，父母不能溺愛(ài)孩子。電視上有時(shí)播放零食飲料的廣告，孩子看過(guò)之后，勢(shì)必引起好奇，向家長(zhǎng)要求購(gòu)買，這時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)該適度，不能給孩子買太多廣告的零食食品，應(yīng)該多給孩子一些水果、蔬菜、堅(jiān)果，保障孩子身體健康。
    寒暑假是對(duì)孩子進(jìn)行食育的好時(shí)機(jī),家長(zhǎng)可以利用學(xué)生假期對(duì)孩子進(jìn)行言傳身教，每天吃早餐、少吃洋快餐，不喝含糖飲料，減少在外就餐，假期飲食注意營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，飲食多樣化,對(duì)孩子進(jìn)行“食育”。
    此次調(diào)查顯示，在超過(guò)一半的家庭中，孩子都自己主動(dòng)提出需要減肥，可見(jiàn)青少年對(duì)自身需要減肥的認(rèn)知很強(qiáng)烈。在超重的同時(shí)，一些處于青春期的女生盲目減肥造成體重過(guò)輕，長(zhǎng)期下去營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響體質(zhì)健康，將來(lái)可能影響孕育下一代。
    目前，青少年健康體重管理活動(dòng)聯(lián)合四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院同步推出《2015青少年健康體重管理指導(dǎo)手冊(cè)》，從膳食和運(yùn)動(dòng)兩方面給予指導(dǎo)，參照中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，中國(guó)居民膳食指南等，針對(duì)中國(guó)兒童青少年的體質(zhì)需要編制特需食譜，為其提供準(zhǔn)確的一日三餐各營(yíng)養(yǎng)素需要量，推薦食物種類，以及示例食譜等。
    事實(shí)上，孩子體重超重和體重過(guò)輕不僅是令孩子苦惱，將來(lái)可能嚴(yán)重威脅他們的身心健康。筆者認(rèn)為，在兒童健康成長(zhǎng)的路上，家長(zhǎng)是最好的老師，父母應(yīng)給兒童做榜樣，做身心健康的人，言傳身教，成為孩子的健康標(biāo)桿。

（責(zé)任編輯：秋彤）