來源:杭州網(wǎng) 時間:2012-06-25 10:38:00 熱度:1276
隨著炎炎夏日的即將到來,端午節(jié)也成為很多市民夏令進(jìn)補(bǔ)的開始。許多鐘情于冬蟲夏草的消費者,近來也在關(guān)注它的價格。
目前,隨著青藏高原冬蟲夏草采挖工作的結(jié)束,新草進(jìn)入了上市交易的時期。在經(jīng)過前幾個月價格基本趨穩(wěn)、成交相對平淡的階段后,又開始了大幅度的上漲。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,這個階段冬蟲夏草的成交價格變動,將會對2012年整年度的蟲草價格走勢產(chǎn)生重大影響。
作為高檔滋補(bǔ)品市場上的“硬通貨”,前年至今,冬蟲夏草價格漲幅明顯,盡管業(yè)內(nèi)幾次估計價格可能會有小幅回調(diào),但實際上冬蟲夏草的價格屢創(chuàng)新高。冬蟲夏草產(chǎn)量的多少取決于蟲草生長期雨水(雪)是否充足,成熟后采挖是否及時等,去年新草上市后,由于青海的產(chǎn)量約減少了30%,因此全年價格漲勢如虹。
“今年春節(jié)過后的幾個月,由于禮品消費的高峰過去,蟲草的需求量下降了一段時間,價格也比較平穩(wěn)。”杭州經(jīng)營蟲草多年的福潤堂參茸有限公司業(yè)主說,“由于去年以來冬蟲夏草的價格已經(jīng)處于歷史高位,我們也在盼著新貨上市交易后,價格能夠有一段時間的下降?!?br />
每年5月至6月,是冬蟲夏草新貨上市的季節(jié)。目前,大部分蟲草產(chǎn)地的產(chǎn)新季節(jié)已經(jīng)結(jié)束,部分還在采挖的蟲草產(chǎn)地也接近尾聲。據(jù)估計,由于今年產(chǎn)地的天氣條件并不好,溫度較高,雨水也不均勻,導(dǎo)致雪山水比以前來得更早,熱天來得早,蟲草的采挖時間比往年提前,產(chǎn)量也將大幅度減少。
“從產(chǎn)地得到的最新信息,今年的產(chǎn)量可能會減少30%-40%。”福潤堂業(yè)主說。
根據(jù)蟲草網(wǎng)站冬蟲夏草屋的價格觀察,5月冬蟲夏草產(chǎn)新以來,已經(jīng)出現(xiàn)第一手的收購價格上漲,然而在產(chǎn)地的交易市場,大多數(shù)人趨于謹(jǐn)慎的心態(tài),持觀望態(tài)度的居多,成交冷清,并一度出現(xiàn)了個別產(chǎn)區(qū)的蟲草價格略有下跌。
這種買賣雙方僵持的狀況并沒有持續(xù)多久。當(dāng)減產(chǎn)的消息逐漸明朗后,新草價格也開始突然上漲。
“各種不同規(guī)格的冬蟲夏草,比起新草上市前每公斤漲價1萬元到2萬元不等,平均漲幅達(dá)到了20%-30%?!备櫶脴I(yè)主告訴記者,“現(xiàn)在產(chǎn)地統(tǒng)貨,大草的價格已經(jīng)達(dá)到每公斤36萬-38萬元。除了減產(chǎn)帶來的影響,還有一部分是對前幾個月觀望期的補(bǔ)漲。”
為了收到的冬蟲夏草品質(zhì)能夠更好一點,往年都要到6月份才開始陸續(xù)備貨?!坝捎谛虏輧r格上漲得太快,今年的收購也比較困難?!备櫶脴I(yè)主說。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,今年全年冬蟲夏草的價格繼續(xù)上漲沒有太大的懸念,而對于普通消費者來說,冬蟲夏草價格較高,到正規(guī)的商店和老字號購買,才能放心消費。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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