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專家表示：與青蒿素沒有任何關(guān)系

　　中國人在今年的諾貝爾生理與醫(yī)學(xué)獎中創(chuàng)造了自己的歷史，屠呦呦成為國內(nèi)第一名獲得該獎項的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域研究者。獲獎消息傳來，不僅屠呦呦本人成為媒體焦點，而且獲獎研究項目“青蒿素”也迅速進入人們的視野。如此好的機會，網(wǎng)上的各路賣家自然不能放過。近日，網(wǎng)上有商家推出所謂“青蒿餅”的艾葉粑粑，稱其中含有青蒿素，具有養(yǎng)生功效，引來很多人購買。而相關(guān)專家介紹說，青蒿素是從黃花蒿而非艾葉中提取的。同時，用于提取青蒿素的黃花蒿在中醫(yī)中只作為藥材使用，而非養(yǎng)生補品,也不適于使用在食品中。宣稱食品中含有青蒿素，只是商家用于營銷的噱頭，消費者不要輕信。

　　網(wǎng)售“諾貝爾獎青蒿餅”
　　如何將八竿子打不著的諾貝爾獎和農(nóng)家自制艾葉粑粑聯(lián)系到一起？
    在淘寶網(wǎng)輸入“青蒿素”后，出現(xiàn)5頁商品頁面，大部分是與青蒿素相關(guān)的醫(yī)藥書籍和藥物。但其中最令人腦洞大開的是一家地址位于安徽的土特產(chǎn)店推出的“青蒿餅”。該商品全名為“諾貝爾獎青蒿餅農(nóng)家自制艾葉青團餅”。商家宣稱其中“富含青蒿素”，還打出“中國神藥青蒿素，竟然在我們的餅子里有”的標語。據(jù)店家介紹，因為其食品選用的是優(yōu)質(zhì)蒿葉，因此含有這種“神藥”即青蒿素。而查看商品詳情時卻發(fā)現(xiàn)，其配料主要是艾葉、火腿、米粉、水和白糖。這種食品還有“艾葉青團餅”和“艾葉粑粑”等名字，標價為3元一個。雖然很多人對其真實性存在疑惑，但是該商品交易記錄條目下顯示竟然已經(jīng)有136筆交易達成。
　　青蒿素取自黃花蒿
    事實上，店家所賣的為一種叫艾葉青團餅的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。艾葉別名艾蒿，這種植物遍布我國各地。用它做成的食物是否真的富含“青蒿素”呢？
　　據(jù)四川省林業(yè)科學(xué)院副研究員謝大軍介紹，青蒿素提取自黃花蒿，而艾蒿中并不含青蒿素，只是商家的宣傳噱頭。這一觀點，也得到了曾參與“青蒿素”提取的四川省中醫(yī)藥科學(xué)院退休研究員羅澤淵的認同。
    羅澤淵表示，雖然艾蒿和黃花蒿是有親緣關(guān)系的植物，但并不表示它也含有青蒿素。即便是含有青蒿素，也與提煉而成的青蒿素有很大差別，“主要還是一種營銷手段?！?br />     既然青蒿素提取自黃花蒿，為什么不叫“黃蒿素”呢？青島市海慈醫(yī)院藥劑科副主任白小英介紹說，在植物學(xué)范疇里，青蒿和黃花蒿是同屬菊科的兩種植物，青蒿素存在于黃花蒿中，青蒿中反倒沒有。但是在中醫(yī)藥領(lǐng)域，青蒿和黃花蒿都被稱為青蒿。因此按照中醫(yī)習(xí)慣叫法，這種藥被稱作青蒿素，而非“黃蒿素”。青蒿素用于治療瘧疾藥效顯著，獲得醫(yī)藥界廣泛認可。
　　黃花蒿是藥不是滋補品
    白小英說，在中藥材中，黃花蒿常常用于中藥配伍，具有清熱解暑的功效，但并不作為補品用于養(yǎng)生。“黃芪、當(dāng)歸可以當(dāng)補品，但是我們一直都是將黃花蒿用作藥物配方的，不用于日常飲食”。
　　她認為，網(wǎng)上有人炒作食品中添加青蒿素，可以達到養(yǎng)生甚至治病的功效，其實是商家的營銷噱頭。而像艾葉粑粑這類食品中本沒有青蒿素，商家卻宣稱其因含青蒿素而具有養(yǎng)生等功效，則更是沒有依據(jù)。這類營銷夸大宣傳，會誤導(dǎo)消費者，應(yīng)該加強管理，消費者也要提高辨別能力。（胡明山）

（責(zé)任編輯：秋彤）