來源:中國食品報(bào) 時(shí)間:2015-09-23 10:02:48 熱度:998
近日,山東龍力生物公司與上海行圣投資管理公司強(qiáng)強(qiáng)合作成立上海龍圣股權(quán)投資合伙企業(yè),標(biāo)志著低聚木糖行業(yè)整合資源、聯(lián)合發(fā)展的新趨勢。
上海行圣投資管理有限公司是高盛在華全資子公司。龍力生物與其聯(lián)合設(shè)立股權(quán)投資合伙企業(yè),意在充分發(fā)揮各方的資源與優(yōu)勢,圍繞生物質(zhì)綜合利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,開展投資、并購,有望加快這一行業(yè)的整合發(fā)展進(jìn)程。龍力與行圣的合作,也意味著投資行業(yè)看好大健康產(chǎn)業(yè)及食品領(lǐng)域的市場機(jī)遇。
營養(yǎng)健康是食品行業(yè)發(fā)展方向
隨著社會(huì)進(jìn)步,人們生活水平的提高,保健意識(shí)也隨之增強(qiáng)。人們時(shí)常把健身運(yùn)動(dòng)掛在嘴邊,健康問題成為人們茶余飯后話題。在消費(fèi)支出方面,除了以往在治病救命的醫(yī)療性消費(fèi)支出之外,更多的傾向于疾病預(yù)防、健康促進(jìn)及營養(yǎng)改善上,人們也會(huì)比以往任何時(shí)候都心甘情愿地為自己的健康付出更多的投入。
健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,無論在中國還是在全球,已成為引領(lǐng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的重要產(chǎn)業(yè)。特別是在發(fā)達(dá)國家,健康產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)大動(dòng)力,美國的健康產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重超過15%,加拿大、日本等國增加值占GDP比重也超過了10%。
中國有13億人口,健康產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)展?jié)摿薮蟆R怨δ芴菫榇淼墓δ苄越】诞a(chǎn)品,將彌補(bǔ)市場空缺,助推大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在健康需求增加的背景下,我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但是跟一些工業(yè)化的國家來比還有一些差距。比如,食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比是衡量食品工業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)志,目前我國這個(gè)數(shù)字接近2:1,與美國等發(fā)達(dá)國家比有差距。簡單地說就是加工產(chǎn)品比例的問題,美國80%以上的農(nóng)產(chǎn)品都是經(jīng)過加工后上市的,農(nóng)產(chǎn)品增值達(dá)5倍以上,生產(chǎn)規(guī)模大,集約化程度高,產(chǎn)出效率高,而我國這個(gè)數(shù)字約為55%。
另一方面,食品安全也成為一個(gè)無法忽視的問題,接二連三的食品安全問題被曝光,不斷挑戰(zhàn)人們的健康底線。食品安全涉及民生,安全健康不僅是廣大消費(fèi)者的訴求,也是相關(guān)企業(yè)、政府部門需要思考的問題。
食品安全問題的源頭——食品原料產(chǎn)業(yè),由于長期存在著不合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、生長調(diào)節(jié)劑等問題,面臨巨大挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)型陣痛,而從事食品配料、立足科技創(chuàng)新的企業(yè)以及全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè),或?qū)⒂瓉硇碌陌l(fā)展。
技術(shù)引領(lǐng)功能糖健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展
低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強(qiáng)的品種之一,高效增殖腸道有益菌,抑制有害菌生長。據(jù)調(diào)查,最早開始低聚木糖批量生產(chǎn)的是俄羅斯和日本,原材料是樺樹皮及玉米芯。受技術(shù)及工藝限制,當(dāng)時(shí)低聚木糖產(chǎn)能有限,可謂是“限量版”。低聚木糖在我國一度不被認(rèn)知,更談不上改善人們健康狀況及促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在中國的低聚木糖研發(fā)與生產(chǎn)方面,龍力公司董事長程少博介紹說,日本三得利公司曾經(jīng)是世界上唯一掌握低聚木糖工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè),實(shí)行了技術(shù)壟斷。通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,反復(fù)的實(shí)驗(yàn),進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),龍力的低聚木糖從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)了工廠,改寫了中國功能糖發(fā)展的歷史,并使中國成為世界低聚木糖產(chǎn)能第一的國家。其自身占有國內(nèi)低聚木糖市場份額超過80%,生產(chǎn)技術(shù)以及產(chǎn)品質(zhì)量處于國際領(lǐng)先水平。
發(fā)展靠市場,市場靠產(chǎn)品,產(chǎn)品靠研發(fā),創(chuàng)新已然成為低聚木糖行業(yè)發(fā)展的基因,今年早些時(shí)候,龍力生物院士工作站揭牌成立,借助企業(yè)、院士及相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢,進(jìn)一步提升功能糖及功能食品的研發(fā)水平,為功能糖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
整合營銷資源 滿足健康消費(fèi)需求
有了好的產(chǎn)品,如何讓人們知曉,促進(jìn)功能食品大眾化,改善人們健康狀況,同樣是擺在低聚木糖產(chǎn)業(yè)面前的一個(gè)問題。在市場營銷方面,龍力的做法是分析定位,發(fā)揮產(chǎn)品及資源優(yōu)勢,填補(bǔ)市場空缺。公司銷售積極采取大客戶制,大客戶增量,同時(shí)積極開發(fā)新客戶。上半年,蒙牛、無限極、新時(shí)代等大客戶增量接近或超過50%。新開發(fā)功能糖客戶近160家,為銷售提供了持續(xù)動(dòng)力。
面對互聯(lián)網(wǎng)營銷熱潮,低聚木糖企業(yè)試水電商渠道。龍力公司對現(xiàn)有的終端產(chǎn)品體系進(jìn)行了梳理,對豆?jié){粉、醋飲、口服液等產(chǎn)品包裝進(jìn)行升級,統(tǒng)一綠色色調(diào),注入營養(yǎng)健康元素,并成立電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)?!發(fā)onglive龍力旗艦店”“煥暢食品旗艦店”兩家天貓店鋪和一號(hào)店“龍力食品專營店”這三家線上店鋪運(yùn)營,滿足了消費(fèi)者的健康食品便捷購物需求。
龍力公司表示,未來將持續(xù)大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè),為功能糖原材料、保健品、功能食品、有機(jī)蔬菜、水果等都搭建電商平臺(tái),探索和形成線上和線下相結(jié)合模式,在互聯(lián)網(wǎng)+的大環(huán)境下,通過網(wǎng)上商城、手機(jī)微店、O2O等營銷方式實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的快速發(fā)展,更好的服務(wù)廣大消費(fèi)者。本報(bào)記者 馬永剛 通訊員 陳兆剛
(責(zé)任編輯:秋彤)
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