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大眾健康之窗
市場(chǎng)縱覽
做大阿膠產(chǎn)業(yè)不能忽視原料環(huán)節(jié)

來(lái)源:中國(guó)食品報(bào) 時(shí)間:2015-07-01 20:50:24 熱度:1462

  驢皮作為生產(chǎn)阿膠的重要原料,一直是制約我國(guó)阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸?,F(xiàn)實(shí)情況是,驢存欄量減少,阿膠產(chǎn)量銷量卻增長(zhǎng)。在市場(chǎng)對(duì)阿膠產(chǎn)業(yè)進(jìn)行洗牌之前,應(yīng)保證阿膠作為產(chǎn)品、藥品的安全。
    驢在減少阿膠產(chǎn)銷量卻在增長(zhǎng)
  中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2014年中國(guó)阿膠市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,生產(chǎn)“阿膠塊”的企業(yè)達(dá)到幾十家,既包括東阿阿膠、福膠集團(tuán)、同仁堂這樣的大企業(yè),也包括太極集團(tuán)、福慈制藥、宏濟(jì)堂等后起之秀,更包括眾多小企業(yè)。全國(guó)阿膠生產(chǎn)廠家超過(guò)30家,其中,東阿阿膠、福膠集團(tuán)銷售量最大,其他阿膠小廠產(chǎn)量在100—200噸之間,全國(guó)銷量在6000—7000噸上下。
  一張?bào)H皮能熬多少膠呢?業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法是,一般情況下,一張整驢皮通常為3.5—4公斤,熬制一公斤膠需要兩公斤的驢皮。按照這個(gè)轉(zhuǎn)化率,生產(chǎn)6000噸的阿膠,最少需要300萬(wàn)頭驢。
  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,近20年來(lái),中國(guó)的驢存欄量逐年減少,2013年,全國(guó)驢存量?jī)H為603.35萬(wàn)頭,比1991年的1115.80萬(wàn)頭足足少了512萬(wàn)頭。
  盡管阿膠及系列產(chǎn)品一再提價(jià),阿膠銷售、產(chǎn)量卻逐年增加,即對(duì)驢皮的需求逐年增加。針對(duì)這一矛盾現(xiàn)象,近年一些媒體紛紛質(zhì)疑,稱阿膠行業(yè)某些企業(yè)出現(xiàn)以次充好,以假亂真,用假驢皮熬膠,甚至用阿膠粉熬膠,破壞整個(gè)阿膠行業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)。
  面對(duì)國(guó)內(nèi)驢皮資源短缺這一困境,為了獲得更多的驢皮資源,阿膠行業(yè)的龍頭企業(yè)東阿阿膠開(kāi)始放眼全球開(kāi)發(fā)原料資源。東阿阿膠目前在埃及、秘魯、墨西哥定點(diǎn)采購(gòu),并正在布局非洲、東南亞市場(chǎng)。
  讓阿膠產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有利可圖
  很多農(nóng)民都表示不愿養(yǎng)驢。一是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高,毛驢的役用價(jià)值已基本消失;二是因?yàn)轲B(yǎng)驢需要人料理,一頭驢從出生到出欄要經(jīng)歷兩年時(shí)間,草料的價(jià)格又不斷上漲。養(yǎng)驢的人力、經(jīng)濟(jì)成本都太高。三是因?yàn)閲?guó)家對(duì)養(yǎng)驢沒(méi)有政策扶持,沒(méi)有經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼?!?014年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》中,對(duì)牛羊養(yǎng)殖都有不同程度的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼,分為良種補(bǔ)貼和一次性補(bǔ)貼。2014年,農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部共同下文,對(duì)能繁殖的母牛,以生產(chǎn)牛犢為依據(jù),每頭補(bǔ)貼2500元。
  為此,山東省人大代表、東阿阿膠總裁秦玉峰提交了被媒體稱為“毛驢提案”的《關(guān)于將大型草畜范圍由牛羊等大家畜擴(kuò)大至毛驢的提案》,積極為毛驢爭(zhēng)取與牛羊同等的權(quán)利。建議將驢養(yǎng)殖納入牛羊等大型草食家禽的政策扶持范圍,呼吁財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等對(duì)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予重點(diǎn)扶持,把農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)驢致富提到政策支持層面上來(lái)。
  一個(gè)產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展,是要讓處于這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要有利可圖。從驢到膠,從產(chǎn)業(yè)的上游到下游,在膠類生產(chǎn)企業(yè)賺得盆滿缽滿的同時(shí),也要關(guān)注驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一兩個(gè)企業(yè)的力量是有限的,要想推動(dòng)驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康良性發(fā)展,做大驢產(chǎn)業(yè),還需要政府在政策和經(jīng)濟(jì)方面給予扶持。只有政府和企業(yè)協(xié)調(diào),才能形成政府扶持、科技鋪路、企業(yè)服務(wù)、農(nóng)牧民主導(dǎo)的驢產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。(朱蘇琴)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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