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　　據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，近日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公開征求意見(jiàn)擬批準(zhǔn)金箔用于白酒，最大使用量為每公斤0.02克。很多人表示很驚訝，“黃金酒”真的要來(lái)了。金箔能用于食品中嗎？還有人擔(dān)心，古代素有“吞金自殺”的傳言，黃金吃了會(huì)不會(huì)損害人的健康？
　　今天一大早，知名新浪微博博主“波子哥-廖新波”的目光被一條新聞吸引了，上面說(shuō)，衛(wèi)計(jì)委已經(jīng)正式發(fā)函，就金箔入酒征求意見(jiàn)。這樣一條新聞，讓現(xiàn)實(shí)生活中作為廣東省衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)的他，頗有些意外。
　　廖新波：我覺(jué)得這非常奇怪，能為酒里面的黃金來(lái)發(fā)一個(gè)通知或征求意見(jiàn)函。如果這么多微量元素中各自發(fā)一個(gè)通知、函，不是我們沒(méi)事找事做了嗎！
　　記者隨機(jī)采訪了一些市民，雖然不少人表示自己喝酒，但這金箔酒卻是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的稀罕物。也有人表示，自己曾經(jīng)嘗過(guò)鮮，那究竟亮閃閃的金箔入口是個(gè)什么感覺(jué)？
　　市民：開始的時(shí)候，里面有金子，看著一搖，里面金子金光閃閃的挺漂亮，但是都有句話說(shuō)，吞金自殺，所以喝的時(shí)候也有點(diǎn)害怕。但是喝起來(lái)和普通酒沒(méi)有什么區(qū)別。而且金子在里面倒的時(shí)候，也倒不出多少在杯子里，一口酒下去，頂多也就一片兩片，根本喝不出來(lái)，和喝普通酒一個(gè)感覺(jué)。
　　事實(shí)上，金屬金作為添加劑用于食品中并不是什么新鮮事兒。國(guó)際權(quán)威風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組織，F(xiàn)AO/WHO食品添加劑專家委員會(huì)在上世紀(jì)70-80年代的評(píng)估結(jié)果顯示，金屬金在食品中就有少量應(yīng)用，且是作為食品添加劑分類，用途是作為色素使用，不過(guò)使用量和應(yīng)用都非常少。
　　在歐盟，2013年最新的標(biāo)準(zhǔn)顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要用途是作為色素使用；在日本一些地方的特產(chǎn)就是金箔和金箔食品，比如金箔咖啡、金箔冰淇淋、金箔糖和一種涼餅。
　　那么，金箔用到白酒里安全嗎？
　　很多人說(shuō)古代有“吞金自殺”的說(shuō)法，認(rèn)為黃金有毒。事實(shí)上，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，純金是無(wú)毒的，吞入純金物件并不會(huì)引起中毒死亡。古代文獻(xiàn)里記載的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，極有可能是由于當(dāng)時(shí)冶煉技術(shù)有限，金的純度不高，含有其他有毒雜質(zhì)，或者有人事先在金箔上涂了毒物。如果說(shuō)“吞金自盡”，原因可能是金制品通過(guò)機(jī)械性刺激等，導(dǎo)致消化道破裂、出血等并發(fā)癥所致，這種一般需要很大的吞金量。
　　還有人認(rèn)為，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，金不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。的確，黃金不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。不過(guò)，吃黃金只要不吃多，是既無(wú)害也無(wú)益的。金的穩(wěn)定性很好，在人體內(nèi)不會(huì)消化，也不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，它沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或者味道，食用金箔后，它在體內(nèi)不會(huì)堆積，會(huì)原封不動(dòng)地離開人體。最簡(jiǎn)單的說(shuō)法是，吃進(jìn)去的黃金會(huì)隨糞便排出體外，金箔也是一樣。當(dāng)然，如果吃太多黃金了，可能會(huì)影響消化或者造成腸胃不適。
　　不過(guò)此次衛(wèi)計(jì)委發(fā)文，專門征求金箔入酒的意見(jiàn)，這在不少網(wǎng)友看來(lái)，略有些刺眼。有媒體就直接刊文，質(zhì)疑衛(wèi)計(jì)委此舉是公然提倡奢靡。但記者仔細(xì)分析函件，發(fā)現(xiàn)所規(guī)定的最大使用量為每千克0.02克。也就是說(shuō)，以現(xiàn)在的黃金價(jià)格，讓一瓶一斤裝的白牛二變身黃金牛二，原料成本增加不過(guò)兩元錢，要說(shuō)奢靡，似乎也有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)。
　　記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索，發(fā)現(xiàn)金箔酒的身影并不鮮見(jiàn)，產(chǎn)品以清酒、伏特加和起泡酒為主，產(chǎn)地多為日本和德國(guó)，酒的價(jià)格并不非常昂貴。以一瓶750毫升的金箔清酒為例，售價(jià)為200元左右，雖然這位店家明確表示，國(guó)內(nèi)的金箔酒自己還不敢賣。但記者了解到，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)或者生產(chǎn)過(guò)金箔酒的廠家大小近30家，不少商家在宣傳時(shí)，都抬出中醫(yī)藥典籍《本草綱目》中對(duì)食金有益健康的記載作為佐證。今年5月，南京市江寧區(qū)中國(guó)金箔藝術(shù)館，就曾因?yàn)殇N售金箔酒，引來(lái)過(guò)公眾關(guān)注。而這里的銷售人員，也同樣以本草綱目作為宣傳噱頭：
　　銷售人員：兩百多塊錢，有金箔，可食用的金，幫助消化的、健胃的。
　　那么金箔入酒在白酒業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，又到底有無(wú)意義呢？對(duì)此菏澤白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉軍表示，金箔酒與其說(shuō)具有保健功能不如說(shuō)是一種營(yíng)銷方式。
　　劉軍：九幾年古井貢還有其他酒廠也出過(guò)，但其實(shí)對(duì)身體沒(méi)啥好處，我認(rèn)為沒(méi)有必要，沒(méi)有什么害處，也沒(méi)有什么好處，它又不是中藥，是一種金箔，能有保健功能嗎？我認(rèn)為是一種炒作。
　　也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，衛(wèi)計(jì)委的公開發(fā)文，并非鼓勵(lì)金箔入酒，而是市場(chǎng)已經(jīng)存在的情況下，提出規(guī)范做法，以保障公眾身體安全。(記者劉祎辰）

（責(zé)任編輯：秋彤）