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來源：新華食品 時間：2015-01-21 21:20:02 熱度：1057
新華食品北京1月21日電（李楠） 北京市食品藥品監(jiān)督管理局今日通報12種食品不合格和10種抽檢不合格名單，已對不合格食品采取全市下架停售。在12種不合格食品名單當中，顯示1批次的由北京百世口福食品有限公司（2014/02/18 500mL/瓶）生產的小磨香油因脂肪酸不符合項目值被檢出；此外還發(fā)現(xiàn)9批次的桶裝水菌落嚴重超標，最高超標達104倍。
據了解，脂肪酸組成是反映油品純度的指標，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標準范圍，脂肪酸指標不合格，說明油品不純正，有可能是摻假或摻雜別的食用植物油。
食用油的脂肪酸為何不合格？對此，新華食品致電北京百世口福食品有限公司負責生產的張先生。張先生表示，“公司生產的小磨香油以前確實存在脂肪酸組成不合格的情況，主要是由于調和香油和純香油制作過程當中管道清理不徹底造成。公司在去年發(fā)現(xiàn)問題之后，及時采取措施，回收問題產品?！睆埾壬鷱娬{，“公司已于2014年10月底前已經順利完成管道分離的整改措施，隨時歡迎廣大消費者的監(jiān)督?！?br />
公告還顯示，3批次的由北京一品食品有限公司生產的板栗餅和綠豆餅因脫氫乙酸及其鈉鹽超標近2倍被檢出；2批次的由莆田市華大食品有限公司生產的好長興牌酒鬼花生過氧化值不合格被檢出；1批次的由蘭州嘉年華食品有限公司生產的新年華牌一品梅肉因二氧化硫殘留量不合格被檢出。公告顯示此款系列的一品梅肉二氧化硫實際測量值為0.93g/kg，而標準值規(guī)定0.35g/kg，據了解,長期食用二氧化硫超標的食品會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人消化系統(tǒng)。
此外，10種不合格食品名單還顯示9批次的桶裝水均因菌落總數超標被檢出，其中發(fā)現(xiàn)由北京領先飲食品有限公司（18.9L/桶 20140910）生產的飲用純凈水菌落總數超標達104倍。
菌落總數的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛(wèi)生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質量的優(yōu)劣。
對此，北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次產品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
附件1全市下架食品名單
|
序號 |
樣品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期 |
標注生產單位名稱 |
不合格項目（標準值/實測值） |
抽樣地點 |
|
1 |
一品梅肉 |
新年華 |
220克/袋 |
2014/06/04 |
蘭州嘉年華食品有限公司 |
二氧化硫殘留量 g/kg（≤0.35/0.93） |
北京福廉美商貿有限公司第六分公司 |
|
2 |
酒鬼花生（香辣味） |
好長興 |
168克/袋 |
2014.06.03 |
莆田市華大食品有限公司 |
過氧化值（以脂肪計）g/100g（≤0.25/0.58） |
北京京添福嘉華商貿有限公司 |
|
3 |
杏仁 |
未標注 |
250克/袋 |
2014.05.06 |
北京興亨九益食品有限公司 |
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）g/kg（不得檢出/0.12） |
北京京隆萬家商貿中心 |
|
4 |
酒鬼素蹄筋 |
雙飛 |
198克/袋 |
2014年7月22日 |
平江縣華仔食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）（又名甜蜜素）g/kg（≤1.6/2.62） |
北京福廉美商貿有限公司第六分公司 |
|
5 |
板栗餅 |
圖形標 |
220g/盒 |
2014-08-08 |
北京一品食品有限公司 |
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）g/kg（≤0.5/1.1） |
北京京隆萬家商貿中心 |
|
6 |
板栗餅 |
未標注 |
180g/袋 熱加工 |
2014年5月10日 |
蘇州市吳中區(qū)胥口美佳福食品廠 |
防腐劑（脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽）各自用量占其最大使用量的比例和（ ≤1/2.1） 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）g/kg（≤0.5/0.95） |
北京鑫福運來商貿有限公司綜合超市 |
|
7 |
綠豆餅 |
圖形標 |
160g/袋 |
2014-08-10 |
北京一品食品有限公司 |
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）g/kg（≤0.5/1.1） |
北京京隆萬家商貿中心 |
|
8 |
綠豆餅 |
圖形標 |
160g/袋 |
2014-07-10 |
北京一品食品有限公司 |
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）g/kg（≤0.5/1.2） |
北京京添福嘉華商貿有限公司 |
|
9 |
酒鬼花生 |
好長興 |
168g/袋 |
20140412 |
莆田市華大食品有限公司 |
過氧化值（以脂肪計）g/100g（≤0.25/0.61） |
北京京添福嘉華商貿有限公司 |
|
10 |
黃金姜片 |
金碧富城 |
110克/袋 |
2013年11月02日 |
廣東富城食品工業(yè)有限公司 |
二氧化硫殘留量 g/kg（≤0.35/1.14） |
北京京添福嘉華商貿有限公司 |
|
11 |
小磨香油 |
圖型標 |
500mL/瓶 |
2014/02/18 |
北京百世口福食品有限公司 |
脂肪酸組成 |
北京鑫福運來商貿有限公司綜合超市 |
|
12 |
猴菇面包 |
福潤唐 |
130克/袋 |
2014年8月01日 |
德州市德城區(qū)福唐食品廠 |
防腐劑（脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽）各自用量占其最大使用量的比例和（ ≤1/1.25） 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）g/kg（≤0.5/0.54） |
北京京添福嘉華商貿有限公司 |
附件2 監(jiān)督抽查不合格產品匯總表
|
序號 |
產品名稱 |
生產企業(yè)名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期及批號 |
不合格項目 |
|
1 |
紅糖姜茶 |
北京御生堂保健食品有限公司 |
御生堂 |
120g/盒 |
2014.08.20 |
菌落總數cfu/g（≤1000/3200） |
|
2 |
西山水坊天然山泉水 |
北京科源興生物科技有限公司紅門玉龍水廠 |
未標注 |
18.9L/桶 |
2014年09月14日 |
菌落總數cfu/g（≤50/1100） |
|
3 |
藍島冰泉天然山泉水 |
北京科源興生物科技有限公司紅門玉龍水廠 |
未標注 |
18.9L/桶 |
2014年09月14日 |
菌落總數cfu/g（≤50/760） |
|
4 |
科潤飲用純凈水 |
北京溪漫昌興飲用水有限公司 |
未標注 |
18.9升/桶 |
2014年9月18日 |
菌落總數cfu/g（≤20/2000） |
|
5 |
飲用純凈水 |
北京領先飲食品有限公司 |
領先山泉 |
18.9L/桶 |
20140910 |
菌落總數cfu/g（≤20/2100） |
|
6 |
清圣源飲用純凈水 |
北京清圣源飲品有限公司 |
清圣源 |
18.9L/桶 |
2014/09/16 |
菌落總數cfu/g（≤20/250） |
|
7 |
桶裝飲用水 |
北京大石窩洪源水業(yè)有限責任公司 |
石窩 |
18.9L/桶 |
2014年9月18日 |
菌落總數cfu/g（≤50/1300） |
|
8 |
飲用山泉水 |
北京燕峰給水設備有限公司 |
白羊城 |
18.5L/桶 |
2014年09月10日 |
菌落總數cfu/g（≤50/890） |
|
9 |
飲用純凈水 |
北京水優(yōu)美食品有限公司 |
未標注 |
18.9升/桶 |
2014年08月31日 |
菌落總數cfu/g（≤20/350） |
|
10 |
山泉飲用水 |
北京可林娜水業(yè)有限公司 |
可林娜 |
18.9L/桶 |
20140911 |
菌落總數cfu/g（≤50/1900） |
（責任編輯：秋彤）
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