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立足市場 促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展

來源:中國中醫(yī)藥報 時間:2015-01-08 15:06:52 熱度:923

本報記者 丁洋

    近日,首屆中國冬蟲夏草文化論壇在上海舉行,青海省玉樹藏族自治州三江源冬蟲夏草科技股份有限公司(三江源藥業(yè)集團(tuán))受邀出席了論壇。三江源品牌的代表分享了自身守護(hù)道地冬蟲夏草文化所作出的努力與付出,其經(jīng)驗(yàn)受到與會嘉賓的一致贊賞。
    “絕對不銷售劣質(zhì)冬蟲夏草,因?yàn)槲沂怯駱淙恕?/strong>
    三江源地處青藏高原的中心位置,亞洲最長的三條河流從那里發(fā)源,長江、黃河,還有瀾滄江。三條河流流域?qū)拸V,孕育了東亞、東南亞的人類文明。于是,全世界知道了這片區(qū)域的名字“三江源”。三江源地區(qū)的總面積為31.6萬平方公里,比意大利的國土面積還要大。
    三江源地區(qū)充滿著“極端”,是大荒涼,更是大富有。一方面,陽光熾熱,空氣稀薄,氣候高寒。但是這里的水源豐富,植被廣布,生物多樣并且異常頑強(qiáng)。極端的環(huán)境與盎然的生機(jī)相互對立,卻又彼此共生,而冬蟲夏草正是這片高原給人類最好的饋贈。
    如果說“三江源”的商標(biāo)是三江源冬蟲夏草科技股份有限公司的品牌優(yōu)勢,三江源的冬蟲夏草則是其整個商業(yè)模式的核心資源所在。三江源冬蟲夏草亦蟲亦菌,至陽至陰之物。它擁有著這片高原的先天稟賦,身兼陰陽,冬日蟲生底下,夏日“草”長破土。在諸多中草藥中,其藥理或?yàn)樽剃幓驗(yàn)檠a(bǔ)陽,但只有冬蟲夏草能同時平衡陰陽。
    從傳統(tǒng)中醫(yī)角度來說,人體內(nèi)的陰陽平衡說是中醫(yī)一切理論的基石,所有病癥都是由于陰陽失調(diào)而造成的,因此中醫(yī)把幾乎所有的藥材功效都劃分了陰陽屬性,如燕窩是滋陰而人參鹿茸則是補(bǔ)陽,每個人在進(jìn)補(bǔ)時都須根據(jù)自身的情況來選擇用藥,如果胡亂用藥反而可能會導(dǎo)致身體病癥進(jìn)一步惡化。而冬蟲夏草則是中藥中唯一的異類,它本身兼具了蟲的陽和草的陰兩種特征,研究者發(fā)現(xiàn)其陰陽同補(bǔ)的特征,成為中藥中唯一能夠陰陽同補(bǔ)的圣藥,因此稱之為“中藥之王”。
    青海省冬蟲夏草資源非常豐富,數(shù)量和質(zhì)量均居全國之冠。其中處于三江源核心區(qū)的玉樹所產(chǎn)的冬蟲夏草個頭大、質(zhì)量好、價值也更高。一年一度的冬蟲夏草交易節(jié)的冬蟲夏草王評選,都被青海玉樹冬蟲夏草獲得。每年都有10多噸的冬蟲夏草從三江源地區(qū)源源流向全國各地,占到全國產(chǎn)量的60%,且品質(zhì)最佳,正所謂“全國蟲草看青海,青海蟲草看玉樹”。
    而扎根于玉樹的“三江源品牌”,也在嘗試著內(nèi)生外擴(kuò)的智慧。生于斯,長于斯,三江源品牌創(chuàng)始人扎西才吉對高原豐富而寶貴的物產(chǎn)十分熟悉,哪條山脈冬蟲夏草多,哪里的冬蟲夏草體型更肥,沒有人比扎西才吉更熟悉這里物產(chǎn)的價值。
    1998年,扎西才吉的小門店生意并不是很好,但是,憑著原料正宗優(yōu)質(zhì),一個回頭客拉來一個回頭客,生意越來越好,居然帶動了整條街的特產(chǎn)生意,一時間經(jīng)營冬蟲夏草的門店如雨后春筍般冒了出來。有些人看到市場好了,就只顧眼前利益,開始銷售假冒偽劣產(chǎn)品,隨著市場的不斷火爆,冬蟲夏草的制假手段也越來越高明,越來越多地人經(jīng)不起眼前利益的誘惑開始售假。
    但是,扎西才吉更重視收購環(huán)節(jié),生怕自己不留神,溜進(jìn)一根劣質(zhì)冬蟲夏草。扎西才吉與玉樹的牧民簽訂了直供協(xié)議,到了新冬蟲夏草上市的時候,將農(nóng)戶手中的冬蟲夏草一根一根地過檢、分級,然后根據(jù)約定價格和市場浮動情況給出收購價?!霸鞑偶?,好好干,玉樹24萬人民都是你的堅強(qiáng)后盾!”這是玉樹州給予扎西才吉的理解和支持。17年的時間,“三江源”從一個柜臺到年銷售幾個億的企業(yè),扎西才吉和她的團(tuán)隊始終如一地把產(chǎn)品質(zhì)量視為生命。
    正因?yàn)閺脑搭^上確保了冬蟲夏草的正宗的血統(tǒng)、純天然無污染的品質(zhì),2006年6月,三江源品牌被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,成為冬蟲夏草行業(yè)唯一獲此殊榮的品牌。2010年,三江源品牌被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)定為“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,其道地正宗得到了政府部門的認(rèn)可。
    確保道地品質(zhì)  17年堅持做終端直營
    冬蟲夏草只是蟲草的一種,除了冬蟲夏草之外,還有新疆蟲草、香棒蟲草、亞香棒蟲草等品種,這些蟲草在外觀上和冬蟲夏草沒有什么區(qū)別,但是藥物價值幾乎為零,這些都是常見的假冬蟲夏草。
    也有人用偽蟲草(如地蠶、地筍、白僵蠶等)來冒充冬蟲夏草,更有甚者用以其他物質(zhì)炮制假冬蟲夏草,比如用模型壓制品(淀粉、酥油糌粑或石膏等壓模加工染色)、淀粉與黃花菜偽制品、蟲體與黃花菜偽制品等等。不法商販開始制售假冬蟲夏草的行為讓市場受到嚴(yán)重傷害。在魚龍混雜的市場里,擁有信譽(yù)就比黃金還寶貴。
    為了建立品牌的信譽(yù),三江源在抓好產(chǎn)品質(zhì)量的同時,開創(chuàng)了專賣店營銷的新方式。這一模式在現(xiàn)在看上去似乎并沒有什么特別,但要知道在很長一段時間內(nèi)冬蟲夏草都是在中藥店內(nèi)售賣,是三江源帶頭設(shè)立了冬蟲夏草的專賣店模式。
    通過這些專賣店網(wǎng)絡(luò),三江源牌冬蟲夏草不斷地輸往全國各地,正是因?yàn)槿雌放频挠绊懥秃鹆坎粩嘣黾?,越來越多的人攜重金登門拜訪,希望能夠代理或者加盟,但是為了保證冬蟲夏草的品質(zhì),保證三江源銷售的所有冬蟲夏草原草每一根都是產(chǎn)自青海玉樹最好的冬蟲夏草,三江源拒絕了所有加盟請求。
    據(jù)三江源冬蟲夏草科技股份有限公司副董事長周占琪介紹,三江源目前在全國的30多家店面,全部是以直營模式,以減少冬蟲夏草從產(chǎn)地到消費(fèi)者手里的流通環(huán)節(jié),保證產(chǎn)品質(zhì)量。對此,周占琪驕傲地說,“產(chǎn)品可以復(fù)制,但是銷售卻無法復(fù)制,因?yàn)槲覀冧N售的每一根蟲草憑的就是良心。”
    據(jù)此,三江源在17年的發(fā)展中更是總結(jié)出了冬蟲夏草經(jīng)營的六條鐵律。第一,冬蟲夏草必須是玉樹雜多的。第二,采挖者必須是具備政府要求的資格,并且配發(fā)三江源采挖師的牧民。第三,采挖期必須是一年中冬蟲夏草營養(yǎng)最豐富的時間,不能提前一天,也不能推后一天。第四,必須保證在最短時間進(jìn)行清理、分揀、消毒、鑒別。第五,培養(yǎng)每一位導(dǎo)購具備豐富的冬蟲夏草鑒別知識,把好最后一道鑒別關(guān)。第六,售后如有顧客反映產(chǎn)品質(zhì)量問題,要在第一時間進(jìn)行解決。這六條鐵律是三江源每天踐行的紀(jì)律,也是三江源邁向成功的法寶。
    正本清源  促行業(yè)良性發(fā)展
    除了堅持做好自身的事情,三江源還積極推動行業(yè)的健康發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)問題是中醫(yī)藥行業(yè)面臨的一個重要難題,產(chǎn)品之所以優(yōu)劣不分、真假難辨,最大的瓶頸就是沒有標(biāo)準(zhǔn)。
    2007年,三江源協(xié)助青海省有關(guān)政府部門出臺了冬蟲夏草地方標(biāo)準(zhǔn),從定義、分級、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、儲存和運(yùn)輸?shù)?個方面對冬蟲夏草進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,并對冬蟲夏草的定性鑒別和特殊規(guī)定作了要求。依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)管理部門和消費(fèi)者可以在省級產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)。
    正是由于有了冬蟲夏草地方標(biāo)準(zhǔn),冬蟲夏草魚龍混雜的現(xiàn)象才略顯好轉(zhuǎn)。而三江源之所以作為這個標(biāo)準(zhǔn)的起草參與者之一,原因有兩個:其一,產(chǎn)地純正對冬蟲夏草的產(chǎn)量和質(zhì)量有決定性的影響,三江源的冬蟲夏草只采集玉樹3800米以上的無污染的指定區(qū)域,并由相應(yīng)區(qū)域的指定牧民來采挖,其產(chǎn)品可溯源,品質(zhì)穩(wěn)定;其二,三江源從定義、分級、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、儲存和運(yùn)輸?shù)?個方面對冬蟲夏草進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,并對冬蟲夏草的定性鑒別和特殊規(guī)定做了要求。
    除了協(xié)助政府部門推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,三江源也會堅決抵制任何破壞冬蟲夏草道地文化的行為。近期,針對冬蟲夏草行業(yè)某品牌將冬蟲夏草原草稱為“臟草”,否定冬蟲夏草傳統(tǒng)吃法的行為,三江源主動站了出來,通過在某知名媒體上投放觀念廣告的方式,與該品牌進(jìn)行了針鋒相對的觀念PK。同時,扎西才吉通過實(shí)名認(rèn)證微博刊出了致該品牌創(chuàng)始人的實(shí)名信。
    在實(shí)名信中,扎西才吉這樣寫道:該品牌所為,既不尊重中醫(yī)藥辨證施治、因人而異的服用方式,更是完全罔顧冬蟲夏草道地與否決定效果的根本問題,這是將企業(yè)利益凌駕在整個行業(yè)利益、消費(fèi)者利益之上,對整個冬蟲夏草行業(yè)都是一種傷害。并且,扎西才吉奉勸該品牌要想弘揚(yáng)冬蟲夏草的價值,一定做良心藥,做放心藥,尊重中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化,堅持做道地冬蟲夏草,才能做大做強(qiáng),為行業(yè)健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
    三江源與該品牌的觀念之爭,吹皺了冬蟲夏草行業(yè)一池春水,行業(yè)人士也紛紛發(fā)表看法。國藥泰斗、從業(yè)75年的國醫(yī)大師金世元也站出來呼吁,道地是冬蟲夏草文化的靈魂,道地冬蟲夏草事關(guān)療效,他倡導(dǎo)從種植源頭加強(qiáng)對冬蟲夏草道地產(chǎn)區(qū)的保護(hù)。
    維護(hù)生態(tài)資源  確保行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展
    道地冬蟲夏草受制于地理條件,產(chǎn)量非常有限。為了保持冬蟲夏草資源的平衡,不影響越冬幼蟲的數(shù)量和質(zhì)量以及來年新草的產(chǎn)量和質(zhì)量,三江源會規(guī)定在其基地連續(xù)采挖3~4年后,輪閑2~3年以便恢復(fù)種群活力。
    除了對基地的輪閑之外,采挖冬蟲夏草也大有講究。對三江源自己的采挖隊以及合作的牧民,三江源品牌都積極規(guī)范他們的采挖行為。據(jù)周占琪介紹,以前大伙為了圖方便、省事兒,用的都是大鋤頭,一鋤下去蟲草出來了,草皮和泥沙也出來了,對草原破壞極大。現(xiàn)在,政府部門也介入了冬蟲夏草資源的保護(hù)。按照“采育結(jié)合、永續(xù)利用”的原則,規(guī)定只能使用寬小于5厘米、長小于15厘米的采挖工具。每個人在用小頭挖出冬蟲夏草之后,都要用頭的背將土坑重新填埋,夯實(shí)。
    據(jù)悉,2014年青海省政府出臺了《關(guān)于加強(qiáng)冬蟲夏草資源保護(hù)與管理工作的意見》。根據(jù)這個意見,青海將在全省開展冬蟲夏草資源調(diào)查工作,以詳細(xì)掌握各地冬蟲夏草資源的種類、分布區(qū)、蘊(yùn)藏量、采挖量及市場變化等基本情況,及時掌握冬蟲夏草資源的動態(tài)變化,強(qiáng)化對資源的監(jiān)測和預(yù)警。同時,要求省內(nèi)各地根據(jù)冬蟲夏草資源條件及草場生態(tài)環(huán)境承載能力,劃分出禁采區(qū)、控制區(qū)和采挖區(qū),落實(shí)分類管理措施,確保冬蟲夏草資源有序、永續(xù)利用。此外,要求冬蟲夏草的采挖要與退牧還草、草原生態(tài)獎補(bǔ)機(jī)制有機(jī)結(jié)合,成立冬蟲夏草保護(hù)隊伍,建立保護(hù)區(qū),加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護(hù)與監(jiān)管,保護(hù)和改善冬蟲夏草生長環(huán)境,提高資源再生能力。對出現(xiàn)問題的將實(shí)行問責(zé)。
    與資源合力共生  三江源打造百年品牌
    好產(chǎn)地,好產(chǎn)品,三江源藥業(yè)的商業(yè)模式看上去非常簡單,控制原產(chǎn)地,保證產(chǎn)品質(zhì)量,然后輔以全國一級城市的營銷網(wǎng)絡(luò),將商業(yè)價值推向全國。但實(shí)際上它的三個價值體系:共生的地方資源體系、合力互補(bǔ)的產(chǎn)品體系、敬天愛人的價值觀體系,需要深厚的民族積淀、產(chǎn)業(yè)積淀和文化積淀。這些條件很難在同時出現(xiàn)在同一家企業(yè)身上,三江源之所以能夠在魚龍混雜的冬蟲夏草行業(yè)脫穎而出,有其努力,也更有其幸運(yùn)。
    數(shù)千萬年來,三江源地區(qū)大河奔騰東流,滋潤萬土,遠(yuǎn)離塵世卻又彌漫著生命的大智慧。同樣,三江源的物產(chǎn)也有著澤被蒼生的使命。擁有著這樣優(yōu)越的資源稟賦和人心趨同,再加上千載難逢的對健康生命無比渴求的蕓蕓眾生,三江源品牌的養(yǎng)生產(chǎn)品體系,勢必會像高原雪山豐沛的水源一樣,居高臨下一瀉而出。
    三江源的夢想是做一個百年品牌?!吧贁?shù)民族企業(yè)為什么就不能成為百年老字號呢?我就要把三江源做成行業(yè)第一,讓三江源成為百年品牌,讓我的員工和我的故鄉(xiāng)三江源這個平臺上能夠擁有美好的未來”扎西才吉如是說。
    2013年9月,“首屆中國青海國際冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會”在青海舉辦,此展會是目前國內(nèi)冬蟲夏草領(lǐng)域最大規(guī)模的展會。在本次展會的冬蟲夏草評選中,專家評審團(tuán)從大小、成色、密實(shí)度、干度、潔凈度、新鮮度等方面做了縝密的評定,經(jīng)過嚴(yán)格的初評、復(fù)評等程序,三江源牌冬蟲夏草因蟲源正宗,干度上佳,潔凈度好,被認(rèn)定為標(biāo)準(zhǔn)的青海玉樹蟲草,最終三江源牌冬蟲夏草在眾多參展商激烈的競爭中脫穎而出,獲得“首屆中國青海國際冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會”金獎,再一次以卓爾不凡的品質(zhì),雄厚的實(shí)力領(lǐng)軍整個冬蟲夏草行業(yè)!

(責(zé)任編輯:秋彤)

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