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□ 湯  紅

　　白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。作為年用量上萬噸的常用大宗品種，白術(shù)的經(jīng)營、關(guān)注商家眾多。2011年下半年價(jià)格跌落之后，白術(shù)便進(jìn)入了低價(jià)震蕩周期。3年時(shí)間過去了，商家期待的漲價(jià)潮并未如期出現(xiàn)，不少當(dāng)年高價(jià)跟進(jìn)的藥商至今還被套牢。不少人關(guān)注，在即將來臨的產(chǎn)新壓力下，白術(shù)行情將如何演繹？
　　白術(shù)耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，在我國廣泛分布，安徽、浙江、河北、湖北、湖南、四川等地均可種植。如此廣闊的種植地域，能讓白術(shù)產(chǎn)能快速恢復(fù)，也制約著白術(shù)價(jià)格走勢。一旦價(jià)高，擴(kuò)種驚人，其產(chǎn)量和價(jià)格之間的制衡越發(fā)明顯。
　　2007～2008年是白術(shù)較為輝煌的時(shí)期，步步高升的行情富了藥商，肥了藥農(nóng)，白術(shù)價(jià)格曾出現(xiàn)50元（千克價(jià)，下同）以上的高價(jià)，刺激人們開足馬力生產(chǎn)，致使2008年產(chǎn)新之后白術(shù)行情一落千丈，僅在14元上下。從這巨大的價(jià)格落差中，我們很易想象到當(dāng)年的產(chǎn)量有多大。而在低價(jià)時(shí)期，農(nóng)戶減種明顯，亳州地區(qū)減種60%左右，產(chǎn)量保持在1萬噸上下。
　　2009年，高價(jià)擴(kuò)種的影響還在持續(xù)發(fā)酵，10多元的價(jià)格加上減種的利好刺激，商家積極搶反彈囤貨待漲，于是2009年年末白術(shù)行情上漲通道再度開啟，并一直持續(xù)到2011年下半年，此次的高價(jià)刺激，使2011年白術(shù)產(chǎn)量大增，達(dá)到1.5萬噸。
　　2009～2011年上半年白術(shù)價(jià)格的上漲，正好與藥市牛市環(huán)境相吻合，除了白術(shù)自身減種外，人為和外界環(huán)境因素也起到了很重要的作用。而高價(jià)周期過后，白術(shù)行情勢必面臨著漫長的回調(diào)整理。按常理，低迷的行情無法帶動(dòng)種植熱情，但實(shí)際情況卻恰恰相反。
　　2012年隨著白術(shù)行情走低，其種植成本也大大下降，白術(shù)種子價(jià)格從45元左右下降至10元以下，育苗成本大幅減少，白術(shù)處于擴(kuò)種狀態(tài)。
　　2013年產(chǎn)新之前，不少人看好白術(shù)行情，該品價(jià)格也出現(xiàn)小幅上漲，這主要是因?yàn)檎憬?、湖南、河南等產(chǎn)區(qū)白術(shù)種植利潤不理想，種植面積減少，同時(shí)七八月份受南方地區(qū)災(zāi)害天氣影響，白術(shù)單產(chǎn)下降。但不能忽視的是，作為白術(shù)最大產(chǎn)區(qū)，安徽亳州白術(shù)種植面積仍呈增長趨勢，加上新興產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，2013年仍是個(gè)產(chǎn)量大年，當(dāng)年產(chǎn)新之后，白術(shù)行情并沒有實(shí)質(zhì)性的大突破。
　　今年，白術(shù)各產(chǎn)區(qū)的種植情況則出現(xiàn)了明顯差異：
　　安徽亳州地區(qū)年產(chǎn)量在5000噸以上，其中魏崗及其周邊地區(qū)占據(jù)了亳州白術(shù)產(chǎn)量近60%的份額。白術(shù)不能連作，魏崗為白術(shù)的新興產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶多種植改良白術(shù)，種植收益不錯(cuò)，近年其種植面積持續(xù)增加，加上五馬、辛集等老產(chǎn)區(qū)的種植量，今年亳州地區(qū)白術(shù)種植較上年有所增加。
　　浙江產(chǎn)區(qū)為白術(shù)的道地產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)匕仔g(shù)主要分布于磐安、東陽、上虞等地。但由于近年種植元胡、浙貝母利潤高，農(nóng)戶對于白術(shù)的種植管理有所松懈，今年白術(shù)種苗交易量僅為去年的一半，浙江地區(qū)白術(shù)處于減種狀態(tài)。
　　河北安國多種植一年生的小白術(shù)和改良白術(shù)，由于白術(shù)種植周期短，見效快，農(nóng)戶種植意愿較強(qiáng)烈，今年當(dāng)?shù)氐姆N植面積也較2013年有所增加。
　　湖南、河南、湖北等地白術(shù)種植面積相對較小且為農(nóng)戶習(xí)慣性種植，在近年白術(shù)行情未明顯波動(dòng)的情況下，各地種植面積基本保持穩(wěn)定。
　　庫存、產(chǎn)量、人氣均是影響行情的重要因素。白術(shù)行情想要在今年產(chǎn)新后實(shí)現(xiàn)突圍，則需要上述三方面因素配合。
　　庫存：從上文分析中可以看出，白術(shù)自2010年價(jià)格大幅上漲之后，農(nóng)戶積極擴(kuò)種，后雖價(jià)格橫盤整理，農(nóng)戶種植積極性打折扣，但相比其他藥材，該品收益仍較豐厚，2011～2013年的產(chǎn)量均大于需求量，而從市場、產(chǎn)區(qū)反饋的情況來看，該品存貨較豐，累積的庫存量仍較大。
　　產(chǎn)量：白術(shù)在下月即將開始產(chǎn)新，今年白術(shù)產(chǎn)量對其行情的影響顯著。但從今年各產(chǎn)區(qū)的種植情況來看，除浙江產(chǎn)區(qū)外，其余產(chǎn)區(qū)基本與去年持平或有增加趨勢。由于白術(shù)耐旱，今年北方的干旱天氣對白術(shù)的影響不大，白術(shù)苗長勢不錯(cuò)，如不出意外，今年產(chǎn)量較大，產(chǎn)新壓力仍存。
　　人氣：淡季下，人氣本就不旺，加上白術(shù)行情常年橫盤，更是讓經(jīng)營商家失去了信心，白術(shù)市場關(guān)注度低，入手購貨商家少，貨源走動(dòng)遲緩。
　　綜上所述，庫存、人氣和種植面積對今年白術(shù)行情而言均不存在利好，在經(jīng)歷了長年的橫盤整理后，白術(shù)行情的轉(zhuǎn)機(jī)似乎仍沒有出現(xiàn)，究其原因，還是種植面積過大。今年產(chǎn)新后，該品價(jià)格波動(dòng)頻率會(huì)有所增加，但并無大的操作空間，人們還應(yīng)審時(shí)度勢，量力而為。

（責(zé)任編輯：秋彤）