來源:中國中醫(yī)藥報 時間:2014-08-07 16:06:19 熱度:1257
□ 羅興洪 南京中醫(yī)藥大學(xué) 趙霞 江蘇省中醫(yī)院
藥材來源
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。以外皮平滑、呈紅棕色或棕色、上部毛密柔順、布有紅黃色或棕黃色茸毛、橫切面黃白色、有蜂窩狀、細(xì)孔明顯、氣微腥、味咸為佳。
別名異名有花鹿茸(黃毛茸),馬鹿茸(青毛茸)。有壯腎陽、補(bǔ)精髓、強(qiáng)筋骨、調(diào)沖任、托瘡毒功效,用于腎虛、頭暈、耳聾、目暗等癥。
傳說故事
從前,有三兄弟,父母死了以后,他們就分了家。老大為人尖刻毒辣;老二為人吝嗇狡詐;老三為人忠厚老實、勇敢勤勞,受到人們的稱贊。
有一天,兄弟三人相約一起去森林里打獵。老三勇敢地走在前面,老二膽小走在中間,老大怕死跟在后邊。
走著走著,樹林里發(fā)出了異常的響聲。老大、老二都嚇得躲在大樹后面,蹲下來不敢動彈,只有老三無畏地向發(fā)出聲音的地方走去。哦!原來是一只長著嫩角的鹿。老三不慌不忙,端起了獵槍,扣動扳機(jī),“砰”一聲,馬鹿被擊中頭部,倒在草叢里一動不動了。把鹿打死了,怎么分呢?“我看就這樣分吧!大哥是一家之首,就應(yīng)該分頭;弟弟是一家之尾,應(yīng)該分腳和尾巴。”狡猾的老二說,“我不上不下,不前不后,不頭不尾,應(yīng)該分身子?!奔饪痰睦洗筮B連擺手說:“不行不行,打獵還分什么我大你?。∽詈侠淼霓k法是,誰打著哪里就分哪里,打著什么分什么。”精明的老二也極力表示贊同。
忠厚的老三爭不過他們只好提著一個沒有肉的鹿頭回家了。按照寨規(guī),不管誰打的野味,都要分一部分給大家嘗嘗。老三難辦極了,鹿頭上一點(diǎn)肉也沒有,怎么分給大家呢?他想出一個辦法,去借了一口大鍋來,滿滿兩挑水倒進(jìn)去。然后就把鹿頭放到鍋里煮,由于肉太少,鹿角也不像過去那樣砍下來扔掉了,都放進(jìn)去,熬成了一鍋骨頭湯,把湯給寨子里的每個鄉(xiāng)親都端去一碗。
怪事出來了,吃了很多鹿肉的老大老二沒有把身子補(bǔ)好,而喝了鹿頭湯的人,卻個個覺得全身發(fā)熱,手腳有了使不完的勁,人也強(qiáng)壯了。
“這到底是為什么?”有經(jīng)驗的老人想,以前吃鹿肉從沒吃過鹿角在一起做的,所以就沒起到什么作用,這次老三把一對嫩角都放進(jìn)去煮了,所以效果截然不同。以后,人們反復(fù)試了幾次,證明嫩鹿角確實有滋補(bǔ)身子的功效。由于嫩鹿角上長有很多茸毛,大家就把這種大補(bǔ)藥叫做鹿茸了。D4
(責(zé)任編輯:秋彤)
2025-07-04
2025-07-03
2025-07-03
2025-06-30
2025-06-28
2025-06-27