來源:重慶晚報(bào) 時(shí)間:2014-08-04 16:22:26 熱度:982
昨日,百勝餐飲集團(tuán)發(fā)布《致廣大消費(fèi)者公開信》,就上海福喜事件向消費(fèi)者致歉。百勝餐飲在公開信中表示,上海福喜事件“是一次刻骨銘心的傷害和教訓(xùn)”。目前,百勝集團(tuán)已經(jīng)全面斷絕與福喜集團(tuán)的全球供應(yīng)關(guān)系。中國百勝將全力配合政府部門的調(diào)查,并正在審視目前對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督和管理方式。
中國百勝相關(guān)負(fù)責(zé)人稱告訴記者,未來,他們將要求供應(yīng)商在生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)增加視頻監(jiān)控,以此加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制。同時(shí),中國百勝的品管人員將更加重視對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)場檢查,學(xué)習(xí)透過細(xì)節(jié)進(jìn)行觀察和考核。此外,中國百勝將摸索建立“吹哨人”制度,接受關(guān)于危害百勝食品安全的人和行為的舉報(bào),一旦查實(shí),將對(duì)舉報(bào)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
這位負(fù)責(zé)人還表示,對(duì)于供應(yīng)商的新監(jiān)管制度和措施還在制定當(dāng)中,安裝監(jiān)控等舉措增加的成本如何分擔(dān),目前還不能確定。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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