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　　上海市食藥監(jiān)局昨日表示，初步調(diào)查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，并查實(shí)了5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅，共5108箱。據(jù)悉，上海福喜相關(guān)責(zé)任人已被控制。
　　9家企業(yè)使用福喜公司產(chǎn)品
　　上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在接受記者采訪時(shí)稱：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排?！?br /> 　　食藥監(jiān)局還通報(bào)，已緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)。初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7－11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品，目前已封存相關(guān)產(chǎn)品總計(jì)約100噸。
　　保安阻擋執(zhí)法人員一個(gè)多小時(shí)
　　“執(zhí)法人員20日晚間過來時(shí)，穿著制服，開著執(zhí)法車，拿著執(zhí)法證，為什么保安要阻攔一個(gè)多小時(shí)？”
　　“對于媒體曝光的使用過期食品原料等情況，這件事情你們核查了嗎？”
　　“拿你們的質(zhì)量管理體系，和記者反映的、看到的、拍到的照片相對照，哪些是違反了你們原來規(guī)定的？”
　　這也是22日上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強(qiáng)再次約談福喜投資方、歐喜投資中國區(qū)深加工部總經(jīng)理?xiàng)盍⑷簳r(shí)，一開始就拋出的三個(gè)問題。
　　楊立群解釋稱，那時(shí)正好是周末的晚上，保安看到這事后匯報(bào)給當(dāng)時(shí)不在場的公司領(lǐng)導(dǎo)，但只說是現(xiàn)場來了很多媒體，因此公司決定：狀況還不清楚，如果是媒體朋友的話，暫時(shí)不要進(jìn)去?！爱?dāng)我們知道了是政府執(zhí)法人員的時(shí)候，就立刻放行了，這里面的確有一個(gè)時(shí)間差?！?br /> 　　讓人難以信服的是，在現(xiàn)代通訊技術(shù)如此發(fā)達(dá)的時(shí)代，面對手持執(zhí)法證、開著執(zhí)法車、身穿制服的執(zhí)法人員，核實(shí)到訪的究竟是“媒體記者”還是“執(zhí)法人員”，居然需要一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間？
　　“問題操作”由高層指使
　　就在21日晚間，處于輿論漩渦的福喜集團(tuán)發(fā)布聲明稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，管理層相信，“本次事件是一起個(gè)體事件，集團(tuán)愿為整個(gè)事件承擔(dān)全部責(zé)任。”
　　對此，上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在接受記者采訪時(shí)表示：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排，所以我們初步暫定這么一個(gè)結(jié)論。對于這些所謂的過期食品的處置，公司有一套相應(yīng)的制度，有相應(yīng)的記錄，所謂的制度也好、記錄也好，都是與我們國家法律法規(guī)相違背的。”
　　上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時(shí)也曾明確表示，對于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，并稱至少廠長以上的同意才能實(shí)施。
　　仍未收到來自福喜公司內(nèi)部調(diào)查報(bào)告
　　福喜集團(tuán)又是如何承擔(dān)全部責(zé)任的呢？上海食藥監(jiān)局表示，截至22日16時(shí)，仍然沒有收到來自公司內(nèi)部調(diào)查組的調(diào)查報(bào)告，或者公司對這些質(zhì)疑的結(jié)論和意見。
　　“為了最大程度謀取暴利，將不合格的產(chǎn)品轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，降低自己的生產(chǎn)成本?！睆?fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示，涉案人員操作起來駕輕就熟，這絕非是一種偶然或者個(gè)體的行為，一經(jīng)查實(shí)應(yīng)嚴(yán)懲重處。
　　至于有組織的行為源頭究竟在哪里？違法行為持續(xù)了多長時(shí)間？上級集團(tuán)是否知情？這些問題有待監(jiān)管部門進(jìn)一步調(diào)查。
　　相關(guān)新聞
　　本市排查2000余家餐企肉制品
　　記者昨日從市食藥監(jiān)局了解到，在對全市來自上海福喜公司生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行封存調(diào)查抽檢的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步對全市2000余家連鎖餐飲企業(yè)加大監(jiān)督檢查力度，特別是對于肉類及肉制品的質(zhì)量安全，將立即開展檢查并督促企業(yè)自查。
　　據(jù)了解，目前各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局已對連鎖餐飲企業(yè)使用的肉類等各種食品原材料開展了廣泛抽檢，檢測項(xiàng)目包括重金屬、微生物、瘦肉精等指標(biāo)，并重點(diǎn)對肉制品檢驗(yàn)檢疫情況、進(jìn)口肉制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)狀況、索證索票情況、進(jìn)銷貨臺(tái)賬情況以及剩余、過期食材銷毀情況進(jìn)行檢查。
　　同時(shí)，市食品藥品監(jiān)管局表示，正在積極與相關(guān)省市溝通協(xié)調(diào)，密切跟蹤相關(guān)省市案件進(jìn)展情況，落實(shí)涉嫌使用過期食品原材料的具體批次，有針對性地立案查處。（記者 劉洋）

（責(zé)任編輯：秋彤）