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——訪美國嘉康利公司研發(fā)部副總裁兼首席科學(xué)官布魯斯·多格博士

本報(bào)記者　田 野

嘉康利公司美國總部大樓

嘉康利公司明星產(chǎn)品

　　如今，面對來自外界環(huán)境中空氣、水源、土壤、食物的污染以及疾病等不良因素的挑戰(zhàn)，人們越來越關(guān)心自身的健康。美國嘉康利公司研發(fā)部副總裁兼首席科學(xué)官布魯斯·多格博士近日來到北京，針對現(xiàn)代社會中人們普遍存在的體質(zhì)下降問題，《生命時(shí)報(bào)》記者專程采訪了這位來自大西洋彼岸的專家，希望得到一些啟示，以饗讀者。
　　　　　　　
　　記者：布魯斯·多格博士，您好！您擁有美國康奈爾大學(xué)營養(yǎng)生物化學(xué)博士學(xué)位及美國弗吉尼亞大學(xué)的生物學(xué)士學(xué)位，發(fā)表過80余篇論文及文摘，并擁有13項(xiàng)專利，非常高興有機(jī)會采訪您。首先，您能否為我們介紹一下保護(hù)健康有哪些主要方法？
　　布魯斯：環(huán)境污染、食品安全、精神壓力已成為現(xiàn)代人類面臨的最大健康威脅，而這些因素都可能給人帶來疾病隱患，導(dǎo)致人的實(shí)際人均壽命（70～80歲）與期望壽命（120歲以上）間產(chǎn)生差距。比如我們吃的蔬菜水果有農(nóng)藥殘留，飲用水不清潔，空氣Pm2.5超標(biāo)，經(jīng)常受到電磁輻射，工作和生活壓力過大，日積月累就會得病。嘉康利公司始終認(rèn)為“均衡的飲食、適度的運(yùn)動(dòng)、充足的睡眠、注意補(bǔ)充營養(yǎng)素”是四大健康支柱，而這是多數(shù)人能做到的。
　　記者：剛才您談到保護(hù)健康有四大支柱，其中涉及到免疫系統(tǒng)。您能介紹一下維護(hù)免疫系統(tǒng)有什么重要意義嗎？
　　布魯斯：免疫系統(tǒng)是我們身體抵御疾病的重要防線。
　　這個(gè)系統(tǒng)可以被細(xì)分為先天性免疫系統(tǒng)和與適應(yīng)性免疫系統(tǒng)。先天性免疫系統(tǒng)也叫固有免疫系統(tǒng)，例如皮膚就是人體抵御感染的物理屏障。適應(yīng)性免疫系統(tǒng)可以對侵襲的致病菌產(chǎn)生免疫記憶，為下次身體遭受同樣致病菌的襲擊做好準(zhǔn)備。疫苗之所以能起到預(yù)防疾病的作用，正是因?yàn)槿梭w有適應(yīng)性免疫系統(tǒng)。在此我舉個(gè)例子，人的胃腸道里有專門的細(xì)胞在隨時(shí)尋找病原體，這些細(xì)胞就像是銀行里的守衛(wèi)，專門觀察誰是戴著面罩的劫匪，當(dāng)它們看到劫匪時(shí)會馬上按下警鈴，通知其他協(xié)警，一起采取行動(dòng)摧毀入侵的有害物質(zhì)以及我們體內(nèi)的有害部分（比如癌細(xì)胞等），而不傷及正常細(xì)胞。
　　記者：您認(rèn)為影響免疫功能的主要因素有哪些？
　　布魯斯：除先天因素導(dǎo)致免疫力問題外，還有很多后天因素會影響我們的免疫力。首先是年齡因素，嬰幼兒及老年人因其各自的生理原因而成為常見的免疫力低下的群體；其次是環(huán)境因素，現(xiàn)代生活環(huán)境中，濫用食物添加劑、農(nóng)藥殘留、水污染、空氣污染、輻射污染等是導(dǎo)致人體免疫力下降的重要因素；此外，不規(guī)律不正常的生活方式以及心理壓力過大也會使免疫系統(tǒng)受到嚴(yán)重影響，降低人體的免疫力；還有一個(gè)非常重要的因素是獲得最佳的營養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)素是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩都會使人體健康平衡狀態(tài)遭到破壞，最終導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
　　記者：一旦人體免疫力低下會有哪些表現(xiàn)？
　　布魯斯：當(dāng)我們的免疫力低下時(shí)，免疫系統(tǒng)就不能正常發(fā)揮全部的保護(hù)作用。人體易招致細(xì)菌、病毒、真菌等病原體的感染，因此最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)常患病，加重了機(jī)體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時(shí)間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。
　　記者：在日常生活中，有沒有個(gè)人能采取的增強(qiáng)人體免疫功能的方法？
　　布魯斯：首先最重要的是要在合理膳食的基礎(chǔ)上補(bǔ)充全面均衡適量的營養(yǎng)，還要有健康的生活習(xí)慣，勞逸結(jié)合，適量鍛煉身體，同時(shí)要戒煙限酒，最好還可以培養(yǎng)自己更多的興趣愛好，在充實(shí)生活的同時(shí)釋放壓力，保持心理健康。
　　記者：據(jù)介紹，嘉康利公司即將在中國推出一款新產(chǎn)品——優(yōu)芙安，您能否為我們介紹一下它的主要成分？
　　布魯斯：嘉康利公司將于今年下半年在中國市場率先推出一款新產(chǎn)品——優(yōu)芙安（Nutriferon Plus）。
　　事實(shí)上，很多年前，嘉康利就已經(jīng)開發(fā)了一款產(chǎn)品Nutriferon。現(xiàn)在，我們又根據(jù)最前沿的科技成果，研發(fā)出了最新的一代產(chǎn)品優(yōu)芙安（Nutriferon Plus）。在這款最新的產(chǎn)品中，我們的主要原料是β-葡聚糖，也許你曾經(jīng)聽說過它是一種膳食纖維，但最新科技證明，β-葡聚糖的作用遠(yuǎn)不止于此。
　　事實(shí)證明，β-葡聚糖的形態(tài)與病原體表面的形態(tài)非常相似，因此，β-葡聚糖成分會在我們的身體里啟動(dòng)一個(gè)連鎖反應(yīng)，讓不同的細(xì)胞和分泌的化學(xué)物質(zhì)共同進(jìn)入抵抗病原體的狀態(tài)，讓免疫系統(tǒng)全面戒備。
　　到目前為止，已有超過10項(xiàng)臨床研究證明了β-葡聚糖具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能的效果。嘉康利公司把這項(xiàng)科學(xué)發(fā)現(xiàn)利用到了我們的新產(chǎn)品中，把β-葡聚糖加入我們獨(dú)特的成分組合中，研發(fā)出了一款新一代、獨(dú)一無二的產(chǎn)品——優(yōu)芙安（Nutriferon Plus）。
　　在這里，我要先保留優(yōu)芙安產(chǎn)品成分的秘密，因?yàn)榧慰道久绹偛空跒镻X3 Complex   ——優(yōu)芙安獨(dú)特的復(fù)合成分申請專利，我們相信，當(dāng)優(yōu)芙安正式登陸中國市場時(shí)，一定會給大家?guī)眢@喜！
　　記者：您認(rèn)為優(yōu)芙安與市面上其他同類產(chǎn)品有什么區(qū)別？
　　布魯斯：通過什么樣的方式才能讓人類擁有更健康的生活？近一個(gè)世紀(jì)以來，嘉康利公司一直尋找著答案。對于更健康生活的追求，引領(lǐng)著嘉康利進(jìn)入更深層次的思考。嘉康利的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，并不是所有的健康問題都能夠通過外在營養(yǎng)補(bǔ)充的方式來解決。當(dāng)生活壓力、環(huán)境污染等因素，壓抑人們自身健康能量的釋放，間接的營養(yǎng)補(bǔ)充，收效就會變得十分有限。
　　有沒有一種方法可以直接激發(fā)人體的自身免疫力？在這樣的思考引領(lǐng)下，嘉康利的科學(xué)家將視角探入人體神奇的內(nèi)部構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)人類在數(shù)百萬年的自然進(jìn)化中形成的自身免疫系統(tǒng)本身就非常強(qiáng)大、精密，只要通過安全、科學(xué)的方式，激發(fā)這套系統(tǒng)的高效運(yùn)行，就能幫助人類邁向更健康的生活。
　　因此,嘉康利借助領(lǐng)先的健康科技，從純凈、天然的原材料中汲取珍貴的復(fù)合成分PX3 Complex  ，通過內(nèi)在激發(fā)自身免疫功能，使健康到達(dá)平衡，引領(lǐng)人們對美麗、活力、生命力的追求！
　　PX3利用從珍貴原料中提取的有效活性成分，直接通過腸道淋巴細(xì)胞吞噬作用進(jìn)入體內(nèi)，吸收更為高效、充分；PX3被人體吸收后，迅速向機(jī)體輸入“外敵”入侵的訊息，激發(fā)人體自身免疫系統(tǒng)處于更活躍的狀態(tài)，抵御病原入侵；PX3經(jīng)由巨噬細(xì)胞運(yùn)輸，通過人體淋巴系統(tǒng)，能全面抵達(dá)包括脾，淋巴結(jié)，骨髓在內(nèi)的人體免疫器官，讓人體免疫系統(tǒng)功能得到全面釋放，提高自身機(jī)體防御能力。
　　記者：最后請介紹一下嘉康利的產(chǎn)品優(yōu)勢。
　　布魯斯：半個(gè)世紀(jì)以來，嘉康利秉承“與大自然和諧共存”的理念，堅(jiān)持在全球范圍內(nèi)尋找最好的天然原材料，并對每一種新的原材料進(jìn)行數(shù)百次的檢測。與此同時(shí)，嘉康利研發(fā)團(tuán)隊(duì)及質(zhì)檢部門每年都進(jìn)行超過10萬次產(chǎn)品品質(zhì)測試。迄今為止，嘉康利已發(fā)表超過100篇的研究報(bào)告，其中超過90篇刊登在世界知名的專業(yè)期刊。嘉康利公司的產(chǎn)品理念非常簡單，卻是我們最堅(jiān)持的事：品質(zhì)第一，決不妥協(xié)！▲

（責(zé)任編輯：秋彤）