- 加載中...
來(lái)源：環(huán)球網(wǎng) 時(shí)間：2014-06-13 23:29:09 熱度：720
據(jù)臺(tái)灣“中央社”6月11日?qǐng)?bào)道，新研究報(bào)告表示，經(jīng)常讓自己滿足享受漢堡、牛排等紅肉欲望的婦女，罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)可能些微高出一些。
美聯(lián)社報(bào)導(dǎo)，醫(yī)師長(zhǎng)期警告，充滿紅肉的飲食與得到癌癥有關(guān)聯(lián)，包括大腸癌與胰臟癌，但一直以來(lái)很少有紅肉與乳癌有關(guān)的證據(jù)。
哈佛大學(xué)研究人員在這項(xiàng)最新研究，分析1991年填寫(xiě)問(wèn)卷的8萬(wàn)8000名婦女?dāng)?shù)據(jù)，她們的年齡介于26到45歲。
她們攝取的紅肉量從沒(méi)有或一個(gè)月少于一次，到每天6份以上。初步研究成果最先發(fā)表于2006年，展現(xiàn)12年后食用紅肉與乳癌的初步關(guān)系。這項(xiàng)新研究以長(zhǎng)期追蹤資料證實(shí)稍早的調(diào)查結(jié)果，并分析其他種類的乳癌。
科學(xué)家使用統(tǒng)計(jì)模式估計(jì)，經(jīng)過(guò)過(guò)去20年的追蹤，食用最多紅肉的婦女，每1000名婦女就多出6.8起罹患乳癌病例。其他因素可能可解釋紅肉與乳癌之間的明顯關(guān)聯(lián)，研究人員無(wú)法排除這個(gè)可能性。
在已開(kāi)發(fā)國(guó)家，婦女得到乳癌的機(jī)率約為12.5%。
科學(xué)家懷疑紅肉的蛋白質(zhì)可加速細(xì)胞分裂與腫瘤生長(zhǎng)，加工肉類含有的硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)，已被歸為可能的致癌物。(實(shí)習(xí)編輯：何家星審核：譚利婭)
（責(zé)任編輯：秋彤）
2025-07-04
2025-07-03
2025-07-03
2025-06-30
2025-06-28
2025-06-27
殷大奎
于智敏
于福年
俞夢(mèng)孫
張維波
楊 澤
于樹(shù)玉
萬(wàn)承奎
陶國(guó)樞
支持協(xié)辦：中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會(huì)、中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)辦公室
京公網(wǎng)安備:11010502050669 工業(yè)和信息化部 備案/許可證編號(hào)為: 京ICP備09047049號(hào)-1 站點(diǎn)地圖
