- 加載中...
來(lái)源：中國(guó)中醫(yī)藥報(bào) 時(shí)間：2014-05-26 15:15:59 熱度：1019
一項(xiàng)新的研究顯示，過(guò)量攝取芥花油、大豆色拉油、玉米油等含維生素E油脂可能會(huì)傷害肺部，增加肺部發(fā)炎和氣喘等風(fēng)險(xiǎn)。
研究顯示，維生素E有不同形式，對(duì)健康的影響也不太一樣，像隨處可見(jiàn)的大豆色拉油、玉米油、芥花油所含維生素E形式為“γ-生育醇”，這種維生素E就可能會(huì)傷害肺部功能，使肺部功能越來(lái)越差。而橄欖油、葵花油也含有維生素E，不過(guò)其維生素E的形式卻是“α-生育醇”，“α-生育醇”與“γ-生育醇”正好相反，可以幫助改善肺部功能。
美國(guó)西北大學(xué)范博格醫(yī)學(xué)院的研究人員以“年輕人冠狀動(dòng)脈風(fēng)險(xiǎn)研究”中的4,526人為研究跟蹤對(duì)象。研究結(jié)果顯示，血液中的“γ-生育醇”如果達(dá)10微穆?tīng)枬舛?，肺功能就?huì)下降10%到17%。
研究人員指出，據(jù)觀察發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)國(guó)家的居民大多攝取橄欖油、葵花油，氣喘發(fā)生率就會(huì)較低；如果食用較多大豆色拉油、玉米油、芥花油，氣喘發(fā)生率就偏高。（曹淑芬）
（責(zé)任編輯：秋彤）
2025-07-04
2025-07-03
2025-07-03
2025-06-30
2025-06-28
2025-06-27
殷大奎
于智敏
于福年
俞夢(mèng)孫
張維波
楊 澤
于樹玉
萬(wàn)承奎
陶國(guó)樞
支持協(xié)辦：中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會(huì)、中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)辦公室
京公網(wǎng)安備:11010502050669 工業(yè)和信息化部 備案/許可證編號(hào)為: 京ICP備09047049號(hào)-1 站點(diǎn)地圖
