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來源：健康報 時間：2014-05-14 10:39:18 熱度：880
《國家食品安全風險評估中心年鑒（2013卷）》近日由中國人口出版社出版。全書梳理、總結(jié)了國家食品安全風險評估中心從籌備、組建到2012年底的工作，真實記錄了我國食品安全工作的歷史。書中詳細記錄國家食品安全風險評估中心所承擔“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全風險管理的技術(shù)支撐工作，記錄其服務于政府風險管理，服務于公眾科普宣教，服務于行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的工作內(nèi)容。（崔 竹）
（責任編輯：秋彤）
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