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　　一、售價(jià)遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品，因具“養(yǎng)胃”功能銷售量高
　　“猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃；上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)”，由江中集團(tuán)委托福建省正鴻富食品有限公司生產(chǎn)加工，邀請(qǐng)“知性才女”徐靜蕾代言的猴姑餅干，剛一上市便賺足眼球，突出“養(yǎng)胃”，引了不少市民嘗鮮購(gòu)買(mǎi)。但同時(shí)也引發(fā)輿論質(zhì)疑：猴姑餅干是藥品還是食品，猴頭菇中有何成分，加入猴頭菇的餅干就能養(yǎng)胃嗎，隨后，這款“養(yǎng)胃”餅干遭到了北京某媒體的曝光，被指與普通餅干無(wú)異，價(jià)格卻高于十倍。
　　通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn)，猴菇餅干售價(jià)較高，一款720克包裝的猴菇餅干標(biāo)價(jià)為102元，1440克的則需195元，由于商品主打“養(yǎng)胃”功能，雖然價(jià)格偏高，但買(mǎi)的人不少，主要是以老人和有胃病的人購(gòu)買(mǎi)居多，也很少有消費(fèi)者對(duì)猴姑餅干所宣稱的養(yǎng)胃功效提出質(zhì)疑。
　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)消費(fèi)需求與品牌競(jìng)爭(zhēng)投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，物質(zhì)條件的日益豐富與完善，我國(guó)絕大部分地區(qū)，正面臨著對(duì)老年人健康保健問(wèn)題的困惑，老年消化道防便秘食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)活力精力的食品、調(diào)節(jié)免疫功能、調(diào)節(jié)血糖、改善睡眠、改善記憶力、老年降血脂類、美容食品等成為老年人最熱衷購(gòu)買(mǎi)的保健品，因此主要“養(yǎng)胃”功能的猴菇餅干能獲青睞具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。
　　圖表1：老年人保健品市場(chǎng)主要產(chǎn)品需求（單位：億元）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　二、宣稱“養(yǎng)胃”卻并無(wú)“藍(lán)帽子”標(biāo)志，保健品行業(yè)的虛假?gòu)V告為何屢禁不止
　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站顯示，“猴菇餅干”的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)為QS350008011570，此舉表明該公司生產(chǎn)的餅干類產(chǎn)品身份屬食品。同時(shí)，在猴姑餅干外包裝盒上，也沒(méi)看到正宗保健食品所特有的“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)。至于“養(yǎng)胃”功能一說(shuō)，在目前國(guó)家食藥總局規(guī)定的保健食品27個(gè)功能范圍中，也并無(wú)“養(yǎng)胃”功能一說(shuō)。
　　顯而易見(jiàn)，這又是一起保健品虛假?gòu)V告引發(fā)的質(zhì)疑，夸大、虛假的宣傳廣告問(wèn)題一直是保健品行業(yè)無(wú)法根治的問(wèn)題，每個(gè)月全國(guó)各藥監(jiān)部門(mén)都會(huì)公布一批違法違規(guī)宣傳的保健品黑名單。
　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)保健品行業(yè)的虛假?gòu)V告越來(lái)越猖狂，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年全國(guó)各省市食藥監(jiān)局共公布了86次虛假?gòu)V告，涉及3000多種保健產(chǎn)品，其中，違法行為主要有以下幾種表現(xiàn)形式：未經(jīng)審批擅自發(fā)布；雖然經(jīng)過(guò)審批，但嚴(yán)重篡改審批內(nèi)容，比如夸大、虛構(gòu)、不科學(xué)地表示功效，或者出現(xiàn)專家、患者的形象；廣告中出現(xiàn)醫(yī)療術(shù)語(yǔ)，令消費(fèi)者誤認(rèn)為該保健食品具有與藥品類似的療效。
　　與之相對(duì)應(yīng)的是，保健品行業(yè)的消費(fèi)投訴也是屢創(chuàng)新高，中消協(xié)的年度受理投訴情況顯示，2013年保健用品、保健食品投訴量共16000多件，同比增長(zhǎng)了35.2%，投訴問(wèn)題主要集中在質(zhì)量、廣告和虛假品質(zhì)上。
　　圖表2：質(zhì)量、廣告和虛假品質(zhì)是保健品行業(yè)投訴重點(diǎn)（單位：%）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院總結(jié)，摻雜造假、夸大宣傳這些保健食品行業(yè)中的頑疾之所以長(zhǎng)期得不到改觀，主要原因是保健食品市場(chǎng)不規(guī)范，缺乏監(jiān)管，導(dǎo)致企業(yè)違法違規(guī)的成本低。因此，必須確定具體的和有約束力的剛性標(biāo)準(zhǔn)，使得監(jiān)管部門(mén)有法可依，才可能對(duì)不法商家起到震懾的作用。
　　本文作者：朱茜（前瞻網(wǎng)資深產(chǎn)業(yè)研究員、分析師）

（責(zé)任編輯：秋彤）