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●本報駐東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院特約記者 崔玉艷 ●李勇

　　維生素B12是一種能營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)，但很多人忽視了它，造成缺乏卻不自知。2月4日美國梅奧診所官方網(wǎng)站上，預(yù)防醫(yī)學(xué)博士唐納德·韓斯魯?shù)略诨卮鸹颊咛釂枙r強調(diào)了此問題，并給出大家一些建議。
　　維生素B12缺乏癥早期癥狀包括手或腳持續(xù)性刺痛無力、麻木，情緒和思維紊亂，如抑郁、易怒和健忘。雖然這些癥狀可能不算重，但長期缺乏，出現(xiàn)阿爾茲海默氏病的可能性會增大，晚期還可能引起貧血、白細(xì)胞和血小板減少。除了注意觀察細(xì)微癥狀，還可通過抽血檢查是否缺乏維生素B12。
　　韓斯魯?shù)虏┦刻嵝?，一般成人維生素B12的每日推薦量為2.4微克，飲食不能完全滿足以下4類人的需求，建議這些人在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇補充劑。
　　長期素食者和飲酒過多者。長期素食會造成攝入不足，飲酒過多會增加消耗，這兩種情況都容易造成體內(nèi)維生素B12缺乏，且單靠飲食難以補足。
　　患影響消化功能的疾病者。胃腸道疾病患者不僅消化吸收功能減弱，飲食也會受影響，這都可能引起維生素B12缺乏。某些類型的貧血會影響免疫系統(tǒng)功能，破壞吸收維生素B12過程中所需要的蛋白質(zhì)。腹腔疾病及胃旁路手術(shù)也會影響維生素B12的吸收。
　　長期服某些藥物者。服用奧美拉唑等藥物治療胃病時，會降低胃酸水平，影響維生素B12的吸收。長期用降糖藥二甲雙胍也與體內(nèi)維生素B12水平較低有關(guān)。
　　老人。年齡的不斷增長會影響人體的消化和吸收功能，引起維生素B12缺乏。
　　東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師夏朋濱介紹，維生素B12在臨床上主要用于治療某些類型的貧血、神經(jīng)炎等神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及肝炎等肝病。它能使注意力集中，增進(jìn)記憶力和平衡感，增進(jìn)食欲。
　　夏朋濱強調(diào)，不僅是老人，50歲后，隨著人體胃腸吸收功能的減退，雖然推薦量為每天2.4微克，但實際需要補充更多才能維持正常水平，必要時應(yīng)服用復(fù)合維生素等膳食補充劑。不愛吃肉蛋奶的人和因應(yīng)酬大量喝酒者僅從飲食糾正可能不夠，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇膳食補充劑補充維生素B12。但不建議痛風(fēng)患者大量補充，以免誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作?！?/span>

（責(zé)任編輯：秋彤）