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本報(bào)記者 吳佳

　　孩子處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果缺水，會(huì)更加嚴(yán)重地傷害健康。最新研究顯示，缺水還會(huì)損害兒童的認(rèn)知能力，影響大腦發(fā)育。不同年齡的孩子，該怎么喝水，喝多少水合適呢？《生命時(shí)報(bào)》就這些家長關(guān)心的問題，采訪了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所杜松明副研究員。
　　問.水對孩子有什么特別的健康意義？
　　答：兒童少年體表面積較大，身體中含水量和代謝率較高，腎臟的調(diào)節(jié)能力有限，更容易發(fā)生水不足或缺乏。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在自然情況下發(fā)生脫水的兒童，其聽覺數(shù)字廣度、語義靈活能力和圖像識(shí)別能力有降低的傾向，說明缺水同樣會(huì)降低兒童的認(rèn)知能力。另外兩項(xiàng)研究表明，輕度脫水的兒童喝下一定量的水后，其幸福感、視覺注意力和視覺追蹤能力等短期記憶力都提高。
　　問.孩子多大開始需要喝水？
　　答：世界衛(wèi)生組織提倡6個(gè)月以內(nèi)的孩子要純母乳喂養(yǎng)，那么母乳中的水分就可以滿足嬰兒的需要。6個(gè)月以上的嬰兒逐步添加輔食，輔食也應(yīng)以流質(zhì)為主，其中含大量水分。從孩子6個(gè)月開始加輔食后，可以適當(dāng)喝水。
　　問.不同年齡的孩子，需要喝多少水？
　　答：不同年齡的孩子其基礎(chǔ)代謝、身體活動(dòng)情況不一樣，所需要喝的水也不一樣。具體的建議已經(jīng)寫入《我國居民水參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)》，目前還沒有正式出版。我可以介紹一下大致情況：半歲～1歲，每天需要喝0.9升水；1歲～4歲，每天需要喝1.3升水；4歲～7歲，每天需要喝1.7升水；7歲～11歲，每天需要喝1.8升水。
　　問：孩子什么時(shí)候不宜喝水？什么時(shí)候喝水最好？
　　答：一般來說，飯前1個(gè)小時(shí)內(nèi)及吃飯中都不宜大量喝水，因?yàn)楹⒆拥南芰σ话惚容^弱，飯前和飯中大量喝水，會(huì)沖淡胃液，影響消化。猛烈運(yùn)動(dòng)后也不宜大量喝水。劇烈運(yùn)動(dòng)后，身體細(xì)胞處于劇烈缺水的狀態(tài)，猛然補(bǔ)水過多，會(huì)讓細(xì)胞吸水膨脹。建議孩子最好在兩餐之間喝水，少量多次。一定不要等到口渴了再喝水，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候身體已經(jīng)缺水，已經(jīng)受到了一定程度的傷害。
　　問.哪些液體食物是可以替代水的，哪些又是不能替代的？
　　答：我們傳統(tǒng)飲食中含的水分（包括湯、水果、粥、蔬菜等）是在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，是可以替代水的。果汁、各種飲料中雖然含水，但因?yàn)槠渲泻心芰炕蚱渌镔|(zhì)，我們不建議孩子把其當(dāng)成水分的主要來源。最好還是喝白開水補(bǔ)充水分。
　　問.看來還是喝白開水最健康?？墒呛⒆硬粣酆劝组_水怎么辦？怎么培養(yǎng)孩子喝水的好習(xí)慣？
　　答：首先，家長從小就要讓孩子習(xí)慣清淡飲食，少給孩子喝甜飲料。其次，家長自己也要以身作則，自己喝白開水，少喝飲料。家里最好不要有甜飲料。最后，讓孩子隨時(shí)都有白開水喝，經(jīng)常提醒孩子喝水，出門養(yǎng)成帶白開水的習(xí)慣?！?/span>

（責(zé)任編輯：秋彤）