來源:北京青年報(bào) 時(shí)間:2014-01-17 23:20:39 熱度:945
監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),對(duì)監(jiān)督抽檢的結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。昨日,國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良在國新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說。
將加強(qiáng)對(duì)嬰幼乳粉企業(yè)檢查
馬純良說,各地要加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的監(jiān)督檢查,切實(shí)督促企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)、法則等方面全面落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任。各地食品藥品監(jiān)管部門要建立嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案,主要記錄企業(yè)的生產(chǎn)許可信息、監(jiān)督檢查信息、產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息、消費(fèi)者投訴舉報(bào)的處理情況,以及違法行為的查處情況等。同時(shí),要嚴(yán)厲打擊嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營的違法違規(guī)行為。另外,據(jù)馬純良介紹,各省食品藥品監(jiān)管局要在5月31日之前,按照新細(xì)則的要求,完成對(duì)所有生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)的換證審查和再審核工作,并及時(shí)向社會(huì)公布企業(yè)生產(chǎn)許可信息和產(chǎn)品名錄。
承辦年夜飯餐廳將接受重點(diǎn)檢查
春節(jié)將至,有關(guān)部門將結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn),進(jìn)行監(jiān)督檢查。馬純良說:“進(jìn)一步加大對(duì)乳制品、肉制品、酒類、食用油、飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和和食品監(jiān)督抽檢力度?!眻?zhí)法檢查的重點(diǎn)場所主要集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域和批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會(huì)、春節(jié)廟會(huì)、游園會(huì)等。
春節(jié)期間,聚餐活動(dòng)較多。承辦年夜飯、春節(jié)聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位自然成為重點(diǎn)檢查對(duì)象,特別是要重點(diǎn)監(jiān)管車站、飛機(jī)場等大型聚餐場所以及人員集中地方的餐飲服務(wù)。
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中國發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情幾率很低
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國昨日表示,據(jù)全國面上檢測(cè)的情況和重點(diǎn)參考實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論,目前發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情的幾率很低。
馬愛國當(dāng)天在國務(wù)院新聞辦舉行的春節(jié)期間食品安全保障情況新聞發(fā)布會(huì)上介紹,農(nóng)業(yè)部對(duì)禽流感主要采取三項(xiàng)防控措施:一是密切監(jiān)測(cè),重點(diǎn)排查畜禽養(yǎng)殖場;二是加大對(duì)活禽市場的監(jiān)管,特別是落實(shí)好定期的休市、消毒等措施;三是加強(qiáng)活禽調(diào)用的監(jiān)管,只有經(jīng)過產(chǎn)地檢疫合格的活禽才允許上市銷售和流動(dòng)。根據(jù)全國面上檢測(cè)的情況和重點(diǎn)參考實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論,目前發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情的幾率很低。
他說,禽流感病毒生存能力很弱,只要是從正規(guī)渠道購買的禽類產(chǎn)品,同時(shí)做到烹飪熟透,消費(fèi)安全沒有問題。他同時(shí)提醒公眾購買消費(fèi)禽類產(chǎn)品時(shí)要注意兩點(diǎn):一是要從正規(guī)的市場和超市購買禽類產(chǎn)品,加工和保存時(shí)注意生熟分開;二是接觸禽類和禽類產(chǎn)品后要洗手,不吃病死的家禽。
本組文/據(jù)新華社
(責(zé)任編輯:秋彤)
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