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含鉛超標(biāo) 保健食品亂象的根子在監(jiān)管體系上

來源:現(xiàn)代快報 時間:2012-04-09 15:52:54 熱度:1350

    前陣子,“一批保健食品涉嫌鉛含量超標(biāo)”的新聞成為輿論焦點。人們關(guān)注這則消息,不僅是因為保健食品的安全性牽涉到千家萬戶,而且更是因為,這次被抽查出涉嫌鉛含量超標(biāo)的保健食品,還包括了知名度很高的“湯臣倍健”、“清華紫光”、“康特力斯”等名牌保健食品。此外,還有一批魚油產(chǎn)品,在抽檢中也被查出有質(zhì)量隱患。
  尤其讓大家不安的是,這些被查出有質(zhì)量隱患的保健食品,都戴著代表質(zhì)量安全的“藍帽子”,這頂“藍帽子”,是由國家相關(guān)主管部門審批認證的保健食品標(biāo)志。獲批的保健食品企業(yè),在對外銷售的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“國食健字”字樣,為天藍色,呈帽形,俗稱“藍帽”。事實上,保健食品企業(yè)在宣傳自己的產(chǎn)品時,也總是以“認準(zhǔn)藍帽子”作為王牌廣告語。但現(xiàn)在,抽檢結(jié)果顯示,這個審批認證的“藍帽子”并不可靠。
  保健食品行業(yè)以次充好甚至粗制濫造等亂象由來已久,即以魚油產(chǎn)品為例,《瞭望》新聞周刊掌握的一份來自中國保健協(xié)會的專題調(diào)研報告顯示:有的企業(yè)用色拉油加腥味素配制生產(chǎn)食用魚油,有的用工業(yè)魚油或魚油尾料制造魚油,還有“黑心”商家用豬皮、雞皮甚至廢棄皮具,如皮鞋、皮包等制作膠囊殼,這會直接導(dǎo)致魚油成品中的過氧化物、多氯聯(lián)苯、汞、醛、酮等有毒有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。由國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門推行的“藍帽子”認證制度,就是為了確保保健食品的安全。但從實踐來看,在看似嚴(yán)謹?shù)谋=∈称穼徟贫缺澈螅嬖谥源頇C構(gòu)為中介的灰色甚至非法利益鏈條的現(xiàn)象,它們“編材料”、“賣批文”、“賄評委”,使“藍帽”審批之門洞開。此次在國家食品藥品監(jiān)督管理局抽檢中曝光的一些問題產(chǎn)品,就涉嫌通過中介機構(gòu)購買批文和“藍帽子”認證標(biāo)志??蔀樽糇C的是,保健食品行業(yè)內(nèi)的中介公司“科爾天使”的技術(shù)總監(jiān)唐某說,他原先在國家中醫(yī)藥管理局的下屬事業(yè)單位工作,后來“下海”干起了中介?!暗糜衅脚_、有(人脈)資源。只要是保健食品這塊兒,我都能處理得了!”
  認證程序監(jiān)管不嚴(yán),遠遠不是保健食品亂象的全部,事實上,很多企業(yè)拿到認證之后,便在產(chǎn)品中以次充好,監(jiān)管部門“重認證輕監(jiān)管”的漏洞在此顯露無遺。比如中國保健協(xié)會相關(guān)負責(zé)人就坦陳,有的魚油廠家雖獲監(jiān)管部門“藍帽”認證,但從原料引進到生產(chǎn)工藝、成品儲存,未按國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),致使“產(chǎn)品內(nèi)容物欺詐”等問題出現(xiàn)。國家食藥監(jiān)局保健食品與化妝品監(jiān)管司副司長張晉京也認為,企業(yè)質(zhì)控不嚴(yán)的根源在于“重認證輕監(jiān)管”,“在實際操作中,審批程序比較嚴(yán)格,但市場監(jiān)管力度不夠。雖然已采取多項措施加強整治,但問題始終未得到很好解決?!?/span>
  更嚴(yán)重的問題在于,在保健食品管理領(lǐng)域,國家食藥監(jiān)局集審批、標(biāo)準(zhǔn)、檢測等權(quán)力于一身,名為第三方的檢測機構(gòu),往往也是國家食藥監(jiān)局的下屬事業(yè)單位,其獨立性令人生疑。這也就可以解釋,為什么此前13家“不合格”螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)在再次送檢后,只剩下一家產(chǎn)品“不合格”,原先8家“內(nèi)容物欺詐”的魚油產(chǎn)品變?yōu)?家假冒、剩余5種檢查結(jié)果未予公布。權(quán)力的過度集中,讓企業(yè)的公關(guān)效率大大提高?!恫t望》新聞周刊記者從多個渠道獲知,國家食藥監(jiān)局的首次檢測結(jié)果被媒體曝光后,多家涉事企業(yè)即進京公關(guān)。國家食藥監(jiān)局保健食品審評中心審評處原處長劉長喜也說,召開保健食品審評會時,是有中介公司公關(guān)審評專家的情況。可見,保健食品行業(yè)“公關(guān)”審評專家和監(jiān)管機構(gòu),由來已久。
  企業(yè)公關(guān)疑云下前后迥異的兩次檢測結(jié)果,不僅暴露了保健食品監(jiān)管鏈條上的諸多漏洞,而且也清晰地提出一個問題:審批和監(jiān)管的權(quán)力如果不能得到有效管理和約束,那么,權(quán)力越大,其所管理的領(lǐng)域出問題的可能性就越大。此前,有機食品認證,也曾出現(xiàn)過與保健食品差不多的問題神通廣大的中介機構(gòu)包辦了有機食品認證、有機食品標(biāo)志發(fā)放等一系列環(huán)節(jié)。甚至,在淘寶上,就能輕易買到有機食品認證標(biāo)志。那些有機食品的認證和發(fā)標(biāo)機構(gòu),也是“重認證輕管理”。這種管理體系下,“假有機食品”泛濫,就是必然的結(jié)局。
  如果監(jiān)管部門可以只管審判不顧市場監(jiān)管,那就是嚴(yán)重的權(quán)責(zé)不對等;如果檢測結(jié)果可以瞬息萬變,甚至可以“不予公開”,那么,不透明的檢測,必然與企業(yè)公關(guān)和權(quán)力尋租脫不了干系。保健食品行業(yè)的問題,說到底,仍然是一個權(quán)力的規(guī)范和約束問題。要從根子上解決問題,必須改變“重認證輕監(jiān)管”的管理現(xiàn)狀,必須完全徹底公開審批和檢測信息,讓老百姓能夠無障礙地行使知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。此外,對管理部門的監(jiān)管不力,也必須嚴(yán)格問責(zé)。唯有如此,才能根除保健食品行業(yè)的種種亂象。(趙勇)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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