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天津藥物研究院副研究員 李紅珠

　　小雪過(guò)后冬季正式到來(lái)，宜吃溫性補(bǔ)腎的水果，滿大街黃澄澄的橘子正適合。俗話說(shuō)“ 橘子黃，醫(yī)者藏”。很多人并不知道，橘子一身都是寶。
　　橘肉：有開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之攻，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等癥。用1個(gè)橘子、1根香蕉，配上1片檸檬和1湯匙蜂蜜，攪拌混勻食用，還有減肥的功效。
　　陳皮：成熟的柑橘皮放置變干后即為陳皮。具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效?？人蕴刀嗟娜?，可將陳皮、 生姜 、蘇葉各6克，水煎后加適量紅糖飲服，每天兩次。聲音嘶啞的人可將橘皮20克用水煎湯，兩個(gè)梨洗凈后榨汁，混合后同飲。便秘的人也可將鮮橘皮洗凈、曬干，文火炒一下，研成細(xì)末，每次服 1 克，一天 3 次。
　　青皮：橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮，具疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效，行氣力量較強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、食積、乳房脹或結(jié)塊等癥。
　　橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功，適合久咳胸痛、痰中帶血等癥。橘絡(luò)中含有的蘆丁還能保護(hù)血管。受寒引起的胃痛也可取橘絡(luò)3克、生姜6克，水煎后加適量紅糖服用。
　　橘核：橘子的果核性微溫、味苦平，善于理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有效。經(jīng)常腰疼的人可將等量的橘核、杜仲炒后研末，每次6克，鹽酒送服，每天服兩次。
　　需要注意的是，橘子性溫、多吃易上火，胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合；但陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)，或體內(nèi)有熱、發(fā)燒、感染性疾病患者及更年期女性要盡量少吃。一般來(lái)說(shuō)，每天吃橘子最好不超過(guò)3個(gè)，不要在飯前或空腹吃，不宜與蘿卜、牛奶同食。▲

（責(zé)任編輯：秋彤）