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來源：健康報 時間：2013-11-13 07:57:31 熱度：987
本報訊 （記者張 昊）11月12日，國家衛(wèi)生計生委在網(wǎng)站上發(fā)布《新食品原料申報與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》。根據(jù)《規(guī)定》，今后新食品原料申報單位需提供由風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險性評估意見。
《規(guī)定》明確，國內(nèi)外均無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的（不包括微生物類），原則上需要進(jìn)行急性經(jīng)口毒性試驗、3項遺傳毒性試驗、90天經(jīng)口毒性試驗、致畸試驗、生殖毒性試驗、慢性毒性和致癌試驗、代謝試驗7道毒性安全試驗。
《規(guī)定》要求，申請新食品原料行政許可的單位或個人應(yīng)向國家衛(wèi)生計生委所屬衛(wèi)生監(jiān)督中心申報新食品原料安全性評估材料，其中應(yīng)包括新食品原料研制報告、安全性評估報告、生產(chǎn)工藝等內(nèi)容?！兑?guī)程》明確，國家衛(wèi)生計生委所屬衛(wèi)生監(jiān)督中心承擔(dān)對受理的新食品原料安全性評估材料組織開展專家評審和現(xiàn)場核查，以及技術(shù)評審結(jié)論的審核、報批等相關(guān)工作。衛(wèi)生監(jiān)督中心受理新食品原料安全性評估材料后，應(yīng)當(dāng)于60日內(nèi)組織專家評審委員會會議進(jìn)行評審。最終，由國家衛(wèi)生計生委根據(jù)技術(shù)評審結(jié)論作出是否批準(zhǔn)的許可決定。
據(jù)國家衛(wèi)生計生委知情人士介紹，為了更好地保證新食品原料的食用安全性，《規(guī)定》新增了申報單位提供由風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險性評估意見的要求。而《規(guī)程》則規(guī)范了新食品原料安全性評估材料審查工作的程序，專家評審委員將重點對食品特性和安全性進(jìn)行審查，根據(jù)評審需要還可組織專家現(xiàn)場核查，確保新食品原料的安全。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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