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□ 本期博主：王鳳歧

　　中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。此外，張嘴叩齒、搖頭晃腦等小動作對降低血壓預(yù)防中風(fēng)也有很好的效果。
　　俗話說“藥補不如食補”，秋天正是秋藕上市之際，平時常吃些鮮藕，對預(yù)防高血壓也是很有好處的。藕也被稱“靈根”、“荷藕”、“雨草”，平時人們叫得最多的還是“蓮藕”。藕一般可分為三種，紅花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬，除此之外，藕的藥用功效也是很大的。李時珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕：“夫藕生于卑污，而潔白自若。質(zhì)柔而穿堅，居下而有節(jié)?？赘[玲瓏，絲綸內(nèi)隱。生于嫩而發(fā)為莖、葉、花、實，又復(fù)生芽，以續(xù)生生之脈。四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。”
　　中醫(yī)認(rèn)為，藕一身都是寶，根、葉、花都可入藥。生藕性寒，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。吃的時候注意要將藕節(jié)去掉，因為藕節(jié)和藕在性味、功用上雖然相似，但藕節(jié)更加側(cè)重止血功效。
　　藕的食用方法很多，可炒可涼拌，但效果最好的卻是榨汁飲用。將藕去節(jié)后搗碎，然后放入榨汁機中榨汁，然后放入冰箱，服用時取出，常溫飲用即可。而且這種方法對身體沒有負(fù)作用，長期堅持還有益壽延年之功效。
　　此外平時飲食還要注意減少食鹽的攝入量。食鹽有“百味之母”的美譽，是我們生活中必不可少的調(diào)味品。但食用鹽時一定要注意適量，眾所周知，食鹽過多易導(dǎo)致高血壓。
　　那么每天吃多少鹽才算適量呢？世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽分的攝入量不宜超過5克，其中包括醬油、咸菜等各種途徑攝入的鹽的總量。但是由于中國人的飲食習(xí)慣，食鹽過多已成為一種通病，有沒有一種辦法來降低食鹽量而又不至于破壞菜品的風(fēng)味呢？這里教你一個辦法，就是烹制菜肴時多用醬油、豆醬、芝麻醬等提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當(dāng)于1克鹽，而且用醬油及豆醬調(diào)味，比直接用鹽調(diào)味的味道要好很多。
　　不要以為只要少吃鹽就可以了，生活中還隱藏著一些“隱性食鹽”，它們主要藏于火腿腸、炸暑片、蝦片等膨化食物中。這些食物一般受到年輕朋友的追捧。在這里提醒大家，要少吃這類食物，以免攝入鹽分過量，從而為血壓升高埋下危險的種子。
　　幾招小動作，幫你遠(yuǎn)離中風(fēng)煩惱
　　此外，平時一些小動作對降低血壓預(yù)防中風(fēng)也有很好的效果，這里為大家簡單介紹幾種：
　　張嘴叩齒  閉目靜坐，調(diào)均呼吸，緩緩把嘴巴張到最大，然后再慢慢把嘴巴合上，并用中等力度使上下齒相叩，也可空中咬牙，就像平時生氣時“咬牙切齒”的樣子。每天100次，可分成早、中、晚三次進(jìn)行。別小看這個動作，在嘴巴一張一合及牙關(guān)緊咬的收縮狀態(tài)中，可以加速腦部血液的循環(huán)流動，使趨于硬化的血管逐漸恢復(fù)彈性，對于消除因氣血循環(huán)不暢而導(dǎo)致的眩暈及預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生有很好的效果。
　　搖頭晃腦  坐于椅子上，全身放松，頭部前后左右做旋轉(zhuǎn)運動，有點像古時候老學(xué)究讀書時搖頭晃腦的樣子。鍛煉時間隨意，每次不少于3分鐘。這個動作雖然簡單，對頸部肌肉的鍛煉效果卻相當(dāng)明顯。因為它可以減少膽固醇沉積于頸部的機會，對預(yù)防高血壓、中風(fēng)等都有很好的效果。對于經(jīng)常伏案的白領(lǐng)而言，這樣做對防治頸椎病也有很好的效果。

（責(zé)任編輯：秋彤）