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水果健康飲食:不同時(shí)刻品不同水果

來源:家庭醫(yī)生在線 時(shí)間:2013-09-21 21:47:12 熱度:860

  水果是日常養(yǎng)生的必備品,不僅補(bǔ)充身體多種元素,而且又能美容養(yǎng)顏。但是,你知道水果也要挑時(shí)間吃嗎?根據(jù)不同的功效在適合的時(shí)間吃,會讓營養(yǎng)加倍。下面是不同水果的最佳食用時(shí)間推薦——
  不同時(shí)刻品不同水果
  早上最宜:蘋果、梨、葡萄
  早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
  餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
  有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。
  香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
  柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
  飯后應(yīng)選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
  菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
  木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
  夜宵佳選:桂圓
  夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^多,容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
  飯后吃水果不利健康
  我國居民的膳食消費(fèi)形成了一種常規(guī),那就是飯后吃水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數(shù)人的生活習(xí)慣均是如此。營養(yǎng)專家認(rèn)為,飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū),這種習(xí)慣實(shí)際上對健康不利,易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
  部分營養(yǎng)專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養(yǎng)和健康、亞健康學(xué)術(shù)論壇會上表示,當(dāng)前影響我國居民健康最主要的問題之一就是攝入熱量過多。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎(chǔ)上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。
  營養(yǎng)學(xué)家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時(shí)期,部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì),不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。
  不同水果應(yīng)對不同癥狀
  夏天是大量吃水果的季節(jié),主要的應(yīng)季水果有:5月是草莓,5-6月有櫻桃、楊梅、杏、早桃、枇杷等,7-8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,還有荔枝和龍眼供應(yīng)。水果品種如此多樣,是不是所有水果都適合我們吃呢?專家指出,不同的水果是對應(yīng)不同的癥狀的,快來看看你吃對了沒有吧。
  過度用眼--番木瓜
  長時(shí)間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
  牙齦出血--獼猴桃
  牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。
  心臟病史--葡萄柚
  膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防多種心血管疾病。
  長期吸煙--葡萄
  長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
  肌肉拉傷--菠蘿
  肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù),還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫,是此時(shí)身體最需要的水果。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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