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夏秋之交防腹瀉 原因:貪涼、飲食不潔

來源:生命時(shí)報(bào) 時(shí)間:2013-08-09 14:47:26 熱度:1340

  夏末秋初是腹瀉的高發(fā)季節(jié)。此時(shí)人們常因過食生冷、誤食不潔食物或起居不慎,導(dǎo)致腹瀉。這段時(shí)期的腹瀉有何特點(diǎn),應(yīng)該如何預(yù)防?近日,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院急診內(nèi)科開展了一次關(guān)于腹瀉的健康講座,幫你了解腹瀉的特點(diǎn),防患于未然。
  原因:貪涼、飲食不潔
  俗話說,“病從口入”。夏末秋初,各類新鮮蔬菜、瓜果海量上市,使人們?cè)谝伙柨诟5耐瑫r(shí),也容易因清洗不徹底,導(dǎo)致腹痛、腹瀉。此外,各種涼拌菜也備受人們喜愛,但是,如果在制作這些食品的過程中稍有不慎,也會(huì)增加人們腹瀉的幾率。
  冰鎮(zhèn)西瓜、冰激凌等也是引起腹瀉的禍端。因?yàn)檫^量吃冷飲會(huì)刺激胃腸蠕動(dòng),縮短食物在胃腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外,夏日人體胃腸溫度相對(duì)較高,驟然進(jìn)食大量冷飲,會(huì)損傷脾胃之陽氣,引起胃腸痙攣、腹瀉等。
  與此同時(shí),夏秋季節(jié)天氣炎熱,雨水較多,為腸道致病菌的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的條件,蒼蠅和蟑螂也大量滋生,會(huì)攜帶致病菌,傳播疾病。人體雖然具有一定的防御能力,殺滅隨食物進(jìn)入消化道的致病菌,但腸道致病菌會(huì)采用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰(zhàn)術(shù),侵害人們的健康。此外,夏天人們大量飲水,稀釋了胃液,降低了局部抵抗力,為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件。內(nèi)外交困,使人們對(duì)腹瀉失去抵抗力。
  預(yù)防:十個(gè)時(shí)刻要洗手
  夏秋之際預(yù)防腹瀉,同樣要先從“口”開始。只要阻止不干凈的東西吃進(jìn)嘴里,腹瀉的幾率就會(huì)減少一半以上。
  首先,注意飲食衛(wèi)生。不喝未煮沸的水。新鮮瓜果蔬菜一定要徹底清洗干凈再吃。建議用水浸泡半小時(shí)以上,中間換水2~3次,并用流水洗菜。食物要生熟分開,避免交叉污染。剩菜不要在冰箱中儲(chǔ)存過久。食品如有異樣或異味應(yīng)立即棄用。盡量少食用易帶致病菌的食物,比如海鮮,如需食用,務(wù)必洗凈、煮熟或蒸透。做涼拌菜時(shí)不妨加點(diǎn)醋和蒜。
  飯前、便后洗凈手。正確洗手可以減少1/3以上的腹瀉。以下幾個(gè)時(shí)刻要及時(shí)洗手:飯前,便后,接觸生食前后,給孩子喂食之前,觸摸動(dòng)物或?qū)櫸镂锲分螅人?、打噴嚏、擤鼻涕或撓鼻子后,接觸臟東西后。洗手不是水龍頭下沖沖了事,要先用清水淋濕雙手,然后涂抹肥皂,使肥皂產(chǎn)生泡沫,用手掌揉搓手背,十指交叉清洗每根手指,注意指尖和指甲,將指尖放在掌心揉搓,最后用流水沖凈并擦干。
  此外,要注意環(huán)境清潔,注意滅蚊、滅蠅、滅蟑。減少與腹瀉病人的接觸,家里如果有腹瀉的人,就不要再共用餐具,應(yīng)單獨(dú)使用并清洗。
  治療:補(bǔ)液是第一步
  一旦發(fā)生腹瀉,即使癥狀輕微,也不建議自行口服止瀉藥,一定要及時(shí)就醫(yī),以便得到及時(shí)、正確的治療。
  腹瀉病人的首要任務(wù)是補(bǔ)液。發(fā)生腹瀉后,人體損失最多的是身體里的液體和電解質(zhì)。人體一旦脫水,很可能引發(fā)腎功能衰竭,甚至導(dǎo)致死亡。小孩發(fā)生腹瀉后更需要補(bǔ)充水分。
  腹瀉還會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)缺失,所以即使腹瀉也要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可以吃一些稀、軟、易消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物,如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。
  有的患者一腹瀉就使用抗生素,把抗生素作為“萬能藥”,其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。腹瀉分感染性和非感染性兩類。非感染性腹瀉可由飲食不當(dāng)、食物過敏、生活規(guī)律的改變、氣候突變等原因引起,此類腹瀉使用抗生素是無效的,應(yīng)當(dāng)服用一些助消化藥或采用飲食療法。即便是感染性腹瀉,在選用抗生素時(shí),最好先做大便細(xì)菌培養(yǎng),明確致病菌種類后,在醫(yī)生的指導(dǎo)下,選用抗生素治療?!?br />   (本講座內(nèi)容由岳金鳳整理)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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