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　　新西蘭總理約翰·基5日批評(píng)乳制品巨頭恒天然集團(tuán)拖延曝光產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，擔(dān)憂(yōu)這次肉毒桿菌污染事件影響新西蘭作為“干凈、綠色”乳制品供應(yīng)國(guó)的聲譽(yù)。
　　總理不滿(mǎn)
　　基說(shuō)，難以理解為何恒天然在發(fā)現(xiàn)3批濃縮乳清蛋白存在問(wèn)題后沒(méi)有立即采取行動(dòng)。他告訴新西蘭電臺(tái)記者：“我有點(diǎn)吃驚，2012年5月這些濃縮乳清蛋白生產(chǎn)后，（恒天然）檢測(cè)中顯然有所發(fā)現(xiàn)，但明顯那不是這家企業(yè)所擔(dān)心的事，因?yàn)樗麄冊(cè)试S產(chǎn)品出廠?！?br /> 　　“大家本以為，對(duì)一家企業(yè)而言，最重要的是顧客信任、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，而它們（恒天然）在冒險(xiǎn)?！?br /> 　　同一天，基在接受電視1臺(tái)采訪時(shí)再次說(shuō)：“當(dāng)大家提及一家企業(yè)，那是我們最大的企業(yè)、最大的品牌、最大的出口商、新西蘭的龍頭企業(yè)，整個(gè)業(yè)務(wù)都涉及食品安全和食品質(zhì)量，大家會(huì)認(rèn)為，它們對(duì)（類(lèi)似產(chǎn)品污染）這些事會(huì)有預(yù)防性觀點(diǎn)?！?br /> 　　本月2日，恒天然發(fā)布消息，新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌。按這家企業(yè)說(shuō)法，早在今年3月便發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問(wèn)題，但直至7月31日才檢測(cè)確定被肉毒桿菌污染。
　　基說(shuō)，政府已組建一個(gè)60多人小組，應(yīng)對(duì)這次污染事件影響，最終尋求就恒天然如何處理這次危機(jī)進(jìn)行“法醫(yī)式”鑒定。
　　法新社報(bào)道，5日新西蘭股票交易所一開(kāi)盤(pán)，恒天然的股價(jià)便下跌8.7％，日中時(shí)略有回升，下跌5.9％至每股6.7新西蘭元（約合5.2美元）。
　　疏于監(jiān)管？
　　新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品微生物學(xué)教授約翰·布魯克斯同樣質(zhì)疑，恒天然為何如此久才向政府和公眾曝光質(zhì)量問(wèn)題。
　　布魯克斯說(shuō)，恒天然3月便知道產(chǎn)品受污染，但直至7月31日才拿到檢測(cè)結(jié)果、證實(shí)含有肉毒桿菌。“這些濃縮乳清蛋白2012年5月生產(chǎn)，不清楚為何如此久污染事件才曝光、這家企業(yè)為何如此慢才告知政府和公眾?！?br /> 　　這名教授猜測(cè)，拖延曝光的原因可能包括第三方檢測(cè)濃縮乳清蛋白、污染水平非常低以至于需要檢測(cè)大量產(chǎn)品樣品才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不過(guò)，“利用現(xiàn)代技術(shù)一旦分離出細(xì)菌，不應(yīng)耗時(shí)如此久才能確認(rèn)其種類(lèi)”。
　　按照布魯克斯的說(shuō)法，恒天然可能還存在疏于監(jiān)管的可能。他說(shuō)，通常情況下，不會(huì)對(duì)乳制品進(jìn)行肉毒桿菌方面的檢測(cè)，“當(dāng)產(chǎn)品中這種細(xì)菌的含量非常低或者不經(jīng)常發(fā)生時(shí)，對(duì)于確保產(chǎn)品安全而言，檢測(cè)變得無(wú)效，況且檢測(cè)費(fèi)用極其高昂”。
　　這名微生物學(xué)家說(shuō)，公眾對(duì)于肉毒桿菌的擔(dān)憂(yōu)“真實(shí)且有道理”，“這種細(xì)菌可產(chǎn)生一種強(qiáng)力神經(jīng)毒素，導(dǎo)致麻痹和死亡……新西蘭過(guò)去25年發(fā)生過(guò)多起類(lèi)似病例”。
　　累及無(wú)辜
　　事情曝光后，奶粉生產(chǎn)商紐迪希亞營(yíng)養(yǎng)制品有限公司宣布在新西蘭召回3批次可能受污染的“可瑞康”牌1段和2段嬰兒奶粉。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部4日晚發(fā)布最新警示，建議消費(fèi)者避免食用所有的“可瑞康”1段和2段奶粉。
　　除“中招”者，一些無(wú)辜企業(yè)受連累。新西蘭嬰兒奶粉出口商協(xié)會(huì)說(shuō)，成員企業(yè)中，沒(méi)有一家產(chǎn)品有問(wèn)題，但受到恒天然事件的全球反彈影響。這一協(xié)會(huì)發(fā)言人克里斯·克拉里奇告訴新西蘭電視臺(tái)記者：“一開(kāi)始，（恒天然）信息公開(kāi)不完全且不透明，導(dǎo)致市場(chǎng)謠言四起，那是我們現(xiàn)在要應(yīng)對(duì)的事。”
　　恒天然說(shuō)，暫時(shí)沒(méi)有收到受污染產(chǎn)品引發(fā)的健康問(wèn)題報(bào)告。恒天然新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里·羅馬諾4日晚稱(chēng)，美國(guó)可口可樂(lè)公司、中國(guó)娃哈哈公司和新西蘭維塔科公司因其生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品可以安全消費(fèi)。
　　羅馬諾說(shuō)：“就可口可樂(lè)和娃哈哈而言，產(chǎn)品PH值低且經(jīng)高溫消毒，我們完全相信它們的碳酸飲料和酸奶安全。至于維塔科公司，它們的高溫消毒處理同樣讓我們放心?！?br /> 　　不過(guò)，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局、食藥總局3日和4日緊急發(fā)文，確定娃哈哈、可口可樂(lè)、多美滋等在華企業(yè)進(jìn)口或使用了可能受到污染的恒天然乳品原料，要求立即停止銷(xiāo)售并召回用問(wèn)題原料加工的全部食品。三家涉事企業(yè)4日承諾召回并銷(xiāo)毀流入市場(chǎng)的問(wèn)題產(chǎn)品。（李良勇）

（責(zé)任編輯：秋彤）