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　　本報(bào)訊  上海交通大學(xué)趙立平課題組與中科院上海生科院營養(yǎng)所劉勇課題組、國家人類基因組南方中心在最新合作研究中，發(fā)現(xiàn)熱量限制能促進(jìn)腸道有益菌的生長，從而令小鼠延長壽命。該研究結(jié)果提示，節(jié)食也許是通過造成一個(gè)更健康的菌群來促進(jìn)宿主健康的。近日，相關(guān)研究論文發(fā)表在《自然》雜志子刊《自然通訊》（Nature Communications）上。
　　在很多動(dòng)物模型中已經(jīng)證明，通過減少食物攝入量限制熱量的攝入，能夠有效延緩衰老和延長壽命。雖然很難在人群中開展全生命周期的節(jié)食試驗(yàn)，但是以人為對象的短期試驗(yàn)同樣證明，不造成營養(yǎng)不良的節(jié)食干預(yù)對健康有益。關(guān)于節(jié)食的作用機(jī)理，科學(xué)家已經(jīng)進(jìn)行了大量研究，提出了各種假說，找出了一些相關(guān)的基因及調(diào)控通路，但是仍然還有許多未知環(huán)節(jié)需要繼續(xù)深入研究。
　　越來越多的人認(rèn)識到，腸道菌群在健康和疾病之間扮演著舉足輕重的角色，而飲食是影響菌群組成的主要因素。趙立平等人在實(shí)驗(yàn)中對老鼠進(jìn)行終身飲食限制，并分析了老鼠腸道菌群的變化。“有些特定的細(xì)菌種類，例如乳酸桿菌屬的細(xì)菌與壽命呈正相關(guān)，可以被節(jié)食顯著富集起來，而節(jié)食減少了與壽命呈負(fù)相關(guān)的細(xì)菌數(shù)量?！痹诰喊l(fā)生這些變化的同時(shí)，血液中的內(nèi)毒素結(jié)合蛋白——一種炎癥的指標(biāo)也顯著下降，表明節(jié)食的健康效應(yīng)之一可能是減少了來自腸道菌群的抗原引起的炎癥。
　　“運(yùn)動(dòng)對腸道菌群的影響則并不顯著?！睂＜冶硎?，運(yùn)動(dòng)只在高脂飼料背景下有延長壽命的作用，而在低脂飼料動(dòng)物中卻沒有顯著影響。這些結(jié)果說明，高脂飲食引起的肥胖及相關(guān)的代謝性疾病與衰老和壽命縮短有很大關(guān)系，而節(jié)食對于腸道菌群的調(diào)節(jié)能夠改善代謝指標(biāo)。這是節(jié)食延長壽命的作用途徑之一。
　　大量研究表明，被不當(dāng)飲食破壞的腸道菌群在肥胖及相關(guān)代謝性疾病（如糖尿病、非酒精性脂肪肝和心血管病等）的發(fā)生發(fā)展中有著不可替代的作用。因此節(jié)食作為一種膳食干預(yù)手段，腸道菌群很可能是起作用的靶點(diǎn)之一，而節(jié)食對腸道菌群的影響則可能與宿主健康及壽命有關(guān)。
　　趙立平表示，還需要進(jìn)一步研究，才能闡明這些腸道菌群的變化與其延年益壽的機(jī)理，并證實(shí)是否可以利用飲食抵抗衰老。

（責(zé)任編輯：秋彤）