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來源：生命時(shí)報(bào) 時(shí)間：2013-08-02 14:08:52 熱度：1169
咖啡不僅能提神。據(jù)美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》7月25日?qǐng)?bào)道，美國(guó)哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系的研究人員發(fā)現(xiàn)：每天適量喝咖啡的人自殺風(fēng)險(xiǎn)較低。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)參考了美國(guó)的三項(xiàng)大規(guī)模研究數(shù)據(jù)，比較了每天喝2-4杯咖啡的成年人與不喝咖啡的成年人、喝咖啡很少和喝脫咖啡因咖啡的成年人的自殺風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究的總樣本量達(dá)到了20多萬人，研究時(shí)間長(zhǎng)達(dá)16年。
這篇發(fā)表在《世界生物精神病學(xué)期刊》上的研究成果顯示：與其他有喝飲料習(xí)慣的成年人相比，每天喝2~4杯咖啡的成年人，自殺風(fēng)險(xiǎn)要低50%。
早在2011年，哈佛大學(xué)的學(xué)者就發(fā)現(xiàn)：與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的女性患上抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低15%。研究者強(qiáng)調(diào)，這是咖啡因起到了主要作用?？Х纫驎?huì)對(duì)大腦（更為具體的說是神經(jīng)遞質(zhì)）產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響到人們的情緒。盡管其他一些飲料（如茶和蘇打水）也含有咖啡因，但它們的咖啡因含量遠(yuǎn)不及咖啡?？Х纫虻臄z入量也是影響是否能有效預(yù)防自殺的重要因素之一。但是，喝太多咖啡也不會(huì)有更大的好處。專家建議，每天攝入的咖啡因最好不要超過400毫克?！?br />
（臧恒佳）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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