來源:中國中醫(yī)藥報 時間:2013-07-26 14:24:54 熱度:1272
本報記者 向佳
在印尼市場,阿膠產品的療效得到當?shù)蒯t(yī)生和患者的一致認可,復方阿膠漿成為印尼治療登革熱的首個特效中成藥。印尼衛(wèi)生部公共衛(wèi)生專家優(yōu)素福博士早在2011年就完成了“復方阿膠漿治療登革熱”的臨床研究,患有晚期肝癌的印尼消費者在堅持服用復方阿膠漿2年后,現(xiàn)已平穩(wěn)度過第三期化療。
民以食為天,食以安為先。近年來,一次次的食品、藥品安全危機,使老百姓對食品、藥品安全的信心不斷下降。
那么如何確保藥食同源的滋補國寶東阿阿膠的質量安全?“我們的做法是,打造全產業(yè)鏈、嚴控質量標準、多種方式查詢產品質量信息,以技術創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展,用大質量體系確保東阿阿膠安全?!鄙綎|東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰說。今年6月下旬,他剛剛被推選為山東省“食品安全 誠信守望”典型人物候選人。而為了向消費者進一步展示傳承三千年的國寶東阿阿膠的安全有效,7月初,他專門邀請包括消費者、媒體、食品安全專家代表等在內的30余人走進東阿阿膠,現(xiàn)場體驗食品藥品安全,消費者品嘗到的不僅僅是東阿阿膠的產品,更是吃了一顆定心丸。
食品藥品企業(yè)長壽的基因就是產品安全有效,做產品要跟做人一樣厚道。東阿阿膠的原料是農副產品,上游原材料的安全對企業(yè)而言生死攸關,阿膠行業(yè)被曝光的兩次重大事件都是因為原料而起?,F(xiàn)在,東阿阿膠開始建立全過程溯源的質量追蹤體系,打造全產業(yè)鏈模式,主要是對質量有一個全程的把控。
在全產業(yè)鏈上游,東阿阿膠在國內建立了20個毛驢養(yǎng)殖示范基地,搭建原料收購網絡,實現(xiàn)了產品質量全過程可追溯。在產業(yè)鏈中游,東阿阿膠強化產品質量控制,率先在行業(yè)采用清潔化的驢皮前處理工藝,使驢皮前處理機械化、連貫化、清潔化,確保原料最大限度去除雜質;其發(fā)明的“阿膠殺菌干燥機”,能夠有效控制雜菌;東阿阿膠從原來的木質晾膠床到晾膠車的現(xiàn)代晾膠工藝創(chuàng)新,使晾膠均勻,透氣性好;現(xiàn)代濃縮新技術的應用,有效增加阿膠特有的香味,雜質降低20%;他們潛心多年分析優(yōu)秀老膠工在關鍵工序火候控制最佳點的30多項技術參數(shù),采用現(xiàn)代技術進行工藝固化,確保每一批產品都傳承了最佳品質。在下游終端服務環(huán)節(jié),東阿阿膠正在實施從健康產品提供者向健康服務提供者轉型,健康管理連鎖店將成為“十二五”期間著力打造的經營業(yè)態(tài),在這里,消費者可以了解阿膠的文化、價值、功效和使用方法,得到的不再只是產品本身的價值,還有更多的附著于產品之上的文化價值。
食品藥品安全問題是社會關注的焦點,可見,以“大質量”實現(xiàn)“大安全”,對食品藥品安全管理具有重大意義,東阿阿膠正是以其綜合實力和地位,在打造滋補養(yǎng)生產業(yè)的引領者。
據(jù)了解,憑借可靠穩(wěn)定的產品品質,2012年初,日本厚生勞動省指定檢測機構對東阿阿膠出口日本的阿膠原粉進行了檢測,檢測結果顯示,包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、細菌等842項檢測項目均為零檢出。而在印尼市場,阿膠產品的療效得到當?shù)蒯t(yī)生和患者的一致認可,復方阿膠漿成為印尼治療登革熱的首個特效中成藥。印尼衛(wèi)生部公共衛(wèi)生專家優(yōu)素福博士早在2011年就完成了“復方阿膠漿治療登革熱”的臨床研究,患有晚期肝癌的印尼消費者在堅持服用復方阿膠漿2年后,現(xiàn)已平穩(wěn)度過第三期化療。此外,作為藥食同源產品,去年8月,東阿阿膠獲得韓國食品藥品監(jiān)督管理局(KFDA)批準,阿膠可以食品身份在韓國進行銷售,這使得過去只能在韓國醫(yī)院作為藥材使用的阿膠,一舉進入韓國保健食品領域。
阿膠在海外市場潛力巨大,東阿阿膠海外購銷總監(jiān)孟憲清告訴記者,目前東阿阿膠有阿膠、復方阿膠漿、阿膠補血顆粒、阿膠補血膏、阿膠原粉及桃花姬阿膠糕等品種出口國外。隨著國際市場需求增大,今后,他們還將為海外市場的不同消費需求開發(fā)新產品,在海外開展產品臨床研究,為更多的國內外消費者造福。
產品質量過硬,海外市場熱銷,離不開東阿阿膠品質的核心手段——科技創(chuàng)新。秦玉峰坦言,阿膠產業(yè)質量不僅源于傳承,更是基于科技創(chuàng)新,創(chuàng)新使得阿膠生產不斷規(guī)范化、標準化。
資料顯示,作為國家膠類中藥標準引領者,近三年來東阿阿膠承擔國家科技重大專項16項,連續(xù)三次榮獲山東省科技進步一等獎,東阿阿膠擁有國內外頂尖的專家資源,始終站在行業(yè)內最高科技平臺,作為國家綜合性新藥研發(fā)技術大平臺產業(yè)化示范企業(yè),先后建立了院士工作站、博士后科研工作站、國家級企業(yè)技術中心。2011年,經國家科技部批準,東阿阿膠建立了阿膠行業(yè)唯一的國家膠類中藥工程技術研究中心。
近年來,一些不法商家用馬、牛、豬皮甚至用皮革工業(yè)的下腳料等熬制偽品阿膠,損害了人體健康。東阿阿膠采用特殊定制的尖端儀器,解決了高溫高壓長時間下,高粘度、非牛頓流體特性的阿膠在線檢測難題。同時,即將投入使用的大數(shù)據(jù)云技術近紅外在線檢測與全過程生產控制,也確保產品質量穩(wěn)定均一。
據(jù)了解,東阿阿膠自2006年啟動阿膠價值回歸工程,秦玉峰認為,振興中藥產業(yè)的前提是必須重塑中藥產業(yè)的供應鏈和價值鏈。目前,阿膠市場需求旺盛,但產能卻受原料限制,為了阿膠產業(yè)的持續(xù)性發(fā)展,東阿阿膠被迫同時解決兩個問題:一是農民、農村、畜牧業(yè)問題;二是中藥產業(yè)的發(fā)展問題。“做好阿膠價值回歸工程,從長期來看,受益的還是消費者?!?/span>
(責任編輯:秋彤)
2025-02-23
2025-02-14
2025-02-07
2024-11-20
2024-11-06
2024-09-23