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來源：中國食品報 時間：2013-07-17 19:38:22 熱度：1119
本報訊 (記者謝玲)7月12日,杜邦公司位于北京懷柔的益生菌預(yù)混和包裝新工廠開業(yè)，杜邦(中國)營養(yǎng)與健康事業(yè)部的益生菌產(chǎn)品將從進口轉(zhuǎn)為實現(xiàn)本地化生產(chǎn)。對應(yīng)用益生菌的中國食品企業(yè)來說，意味著市場反應(yīng)速度和定制產(chǎn)品的靈活性提升。
據(jù)介紹，該新工廠的產(chǎn)品將包括益生菌菌種和以益生菌、膳食纖維等復(fù)配定制的膳食補充劑產(chǎn)品，供應(yīng)給中國和亞太區(qū)的膳食補充劑和食品飲料客戶。作為杜邦全球菌種與益生菌長期產(chǎn)能擴張計劃中的一步，該投資是繼在美國與歐洲之后的又一擴產(chǎn)項目。
據(jù)杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部負責(zé)人介紹，益生菌是該公司增長最快的業(yè)務(wù)之一，在全球及中國每年都有兩位數(shù)以上的增長，新工廠建成將更好地滿足業(yè)務(wù)增長的需要。
具有促進消化和免疫系統(tǒng)健康功能的復(fù)配益生菌產(chǎn)品，在食品飲料市場潛力巨大。記者在新工廠參觀的隊伍中也看到不乏娃哈哈飲料、三元食品等知名企業(yè)研發(fā)人員的身影?？梢韵胍姡摴S的投產(chǎn)將使中國益生菌食品的創(chuàng)新更為活躍。
據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，2012年全球益生菌市場規(guī)模超過320億美元，到2018年可能突破450億美元，而90%以上的產(chǎn)品用于食品飲料和膳食補充劑。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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